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曲奇餅的做法步驟是什麼
曲奇餅的做法步驟是什麼 曲奇餅的做法步驟 1. 黃油自然軟化! 砂糖放在裡面一起攪勻成糊狀。 2. 蛋打勻。和麵粉一起和在裡面攪勻 3. 裝進裱花袋。嘴的話。喜歡用什麼花紋自己定! 4. 弄好就準備進烤箱! 5. 出爐!(我的是上火150...
蘋果麵包做法步驟
蘋果麵包做法步驟 蘋果麵包的做法步驟 1. 把上面除了黃油和蘋果的所有原料放入麵包機。 2. 啟動麵包機的發麵程式,攪拌30分鐘。 3. 放入黃油繼續攪拌20分鐘到出膜。 4. 麵糰室溫30度,發酵40分鐘。 5. 把蘋果切成丁。 6....
紅糖馬芬的做法步驟
紅糖馬芬的做法步驟 首先用朗姆酒浸泡葡萄乾,酒要淹沒過葡萄乾 2. 牛奶和紅糖用小鍋煮至紅糖融化,晾涼備用 3. 雞蛋分成蛋黃跟蛋白,在蛋黃里加入色拉油攪拌均勻 4. 過篩麵粉和泡打粉,再混合到蛋黃液中,拌均 5. 再加入浸泡過的葡萄乾和紅...
KITTY餅乾的做法步驟
KITTY餅乾的做法步驟 1. 黃油室溫軟化,打發,加入50克糖霜拌勻 2. 分次倒入雞蛋液拌勻,篩入麵粉香草粉,揉成麵糰,入冰箱冷藏15分鐘,拿出擀麵杖擀成硬幣厚度,拿模子印模 3. 烤箱170度預熱5分鐘,中層上下170度10分鐘就可以了 ...
椰香派的做法步驟
椰香派的做法步驟 1. 奶油乳酪加糖放入微波爐軟化 2. 攪拌勻 3. 加入椰漿 拌勻 4. 加入雞蛋 拌勻 5. 篩入低粉 混合 6. 混合好的餡兒料靜置備用 7. 黃油融化加糖打發 依次加入雞蛋 篩入麵粉 8. 揉成麵糰 9. ...
奶香曲奇的做法步驟
奶香曲奇的做法步驟 1. 把所有的砂糖和糖粉加入軟化的黃油中完全打發至輕盈狀態。 2. 分次加入雞蛋液,混合物打至完全融合。再加香草精打融合。 3. 低粉,玉米澱粉及全脂奶粉混合過篩。混合物拌勻後裝入裱花槍中擠出想要的'形狀,再用筷子輕...
榛子酥的做法步驟介紹
榛子酥的做法步驟介紹 1. 材料大合影。榛子仁是一斤榛子扒皮後的淨重(其實被我偷偷吃了點點),榛子仁可以套兩個保鮮袋用擀麵杖敲碎,敲成顆粒狀後再擀。 2. 將糖粉倒入軟化好的黃油,打發前可以攪拌下,防止糖粉飛濺。 3. 將黃油打發至羽毛狀,繼續...
杏仁瓦片的做法步驟
杏仁瓦片的做法步驟 1. 蛋白加入糖粉混合均勻,然後加入黃油,麵粉,杏仁片,混合均勻,不用使勁攪拌。 2. 用勺子均勻塗在烤盤紙上,薄點更好吃。 3. 165度10分鐘左右,烤八分鐘後要注意觀察,烤成這樣就可以了。也可以做成小圓片,但是嫌棄麻煩...
蘋果派的做法步驟
關於蘋果派的做法步驟 1.蘋果削皮切成小塊,加入100g砂糖,在平底鍋中小火熬煮, 2. 擠入半個檸檬汁 3. 50g黃油軟化 4. 將麵粉泡打粉混合,打入一個雞蛋,加入軟化的黃油,揉成一個光滑的麵糰 5. 將麵糰等分為兩份,取出其中一份擀...
cupcake做法步驟
cupcake做法步驟 cupcake的做法步驟 1. 白糖、鹽、3個雞蛋,全部放入盆內,隔溫水打發 2. 打發好的全蛋液是很濃稠,紋路不易褪去的` 3. 將低筋麵粉過篩加入蛋液中,由下往上輕輕攪拌均勻至無顆粒狀 4. 加入油和牛奶,快速翻...
泡芙的做法
泡芙的做法 1. 這是需要的材料。全都稱好,以免手忙腳亂的。 2. 把水,植物油,糖,鹽,放到奶鍋裡,加熱,大火燒至水沸騰,(這個時間很短的哦) 3. 關小火,把低粉放進奶鍋中,用筷子快速攪拌,至全部面水都吸收了,關火。。攪拌麵不燙手時,倒雞蛋...
慄蓉月餅的做法步驟
慄蓉月餅的做法步驟 1. (50克/個,共10個) 我做的20克皮+30克餡料,喜歡吃月餅的皮呀,哈哈。 也可以用10克皮+40克餡料,就可以做20個了,不甜的餡可以試試,否則會很膩人。 將轉化糖漿和梘水拌勻,加入花生油充分拌勻。 加入奶粉...
冰皮月餅的做法步驟圖
冰皮月餅的做法步驟圖 1. 牛奶加糖粉加植物油混合。 2.加入糯米粉、粘米粉、澄粉混合均勻靜止20分鐘。 3.方太蒸箱,蒸麵食模式,蒸15~20分鐘,蒸成透明固態。 4.蒸好的餅皮晾涼不燙手。揉均勻順滑。 5.月餅皮秤35克,餡40克。(此...
泡芙網的做法具體步驟
泡芙網的做法具體步驟 泡芙網的做法步驟 1. 先將橄欖油、色拉油、水和鹽依次加入鍋內,煮至沸騰。 2. 在步驟1中加入過篩的高筋麵粉,邊煮至邊攪拌至濃稠狀。 3. 將雞蛋分次加入步驟2中,攪拌均勻。 4. 將步驟3裝入裱花袋內,用小圓形裱花...
桃酥的做法步驟
關於桃酥的做法步驟 1. 把玉米油、雞蛋液和細砂糖,放入盤中攪拌均勻至無油星。 2. 把麵粉、小蘇打和泡打粉提前混合均勻。 3. 加入核桃碎,再次混合均勻。 4. 把混合好的核桃麵粉倒入雞蛋玉米混合液中,揉成光滑麵糰。 5. 分成每個約25...
美味蛋撻的做法步驟有哪些
美味蛋撻的做法步驟有哪些 美味蛋撻的'做法步驟 1. 準備好蛋撻皮,不想麻煩,在某寶買的成品冷凍撻皮 2. 將雞蛋之外的所有材料混合,攪拌至砂糖融化,加入雞蛋。為了不再每次剩半個蛋清,就放全蛋了,自我感覺口感沒啥區別!攪拌好後過篩兩遍,...
抹茶卷的做法步驟
抹茶卷的做法步驟 1. 準備: 烤盤鋪油紙, 低粉+抹茶粉混合過篩. 黃油,牛奶混合隔水加熱至黃油融化(或用微波爐), 並保持溫度在40度左右. 烤箱預熱200度. 2. 蛋黃+糖A攪至顏色變淺 3. 粉類篩入2中, 翻拌至沒有粉 4. ...
檸檬派的詳細做法步驟
檸檬派的詳細做法步驟 1. 把派皮放在模具裡,然後用擀麵杖在邊緣一滾,多餘的麵皮就自動斷開了,底部用叉子扎小眼,防止鼓起。放入烤箱中層,上下火180度烤20分鐘,表面金黃色即可。 2. 烤派皮的'時候做派餡兒,雞蛋打散,然後所有輔料倒在一...
原味鑽石餅的做法步驟
原味鑽石餅的做法步驟 1. 黃油和鮮奶油回溫 2. 黃油攪成乳霜狀,加入糖粉,鹽,鮮奶油,篩入低粉,混合揉勻,若不成團再加入乾粉(低粉) 3. 整形為直徑3cm,長30cm左右的圓柱體 4. 用保鮮袋套好,冷藏2小時或冷凍1.5小時(此麵糰可...
阿拉棒的做法步驟介紹
阿拉棒的做法步驟介紹 1. 糖粉加雞蛋攪拌,不用打發 2. 篩入低筋麵粉 3. 先用刮刀攪拌,在用手揉成麵糰 4. 製成麵糰靜置30分鐘 5. 鬆弛半小時後,把麵糰擀成5mm厚的一片 6. 切成長條 7. 把麵條扭幾下 8. 排入放上...
6寸戚風的做法步驟介紹
6寸戚風的做法步驟介紹 1. 分蛋。將3個雞蛋的蛋清蛋黃分離。這次沒用分蛋器,直接在敲開啟的蛋殼裡來回捯飭。 2. 打蛋黃。我用的兩根筷子打的,將蛋黃打勻,倒入5克糖粉,繼續打,到糖粉基本溶進蛋黃液再加5克糖,再打到糖粉溶勻了分3次加入玉米油,每...
蛋撻的做法步驟
關於蛋撻的做法步驟 1. 比較懶沒有拍圖。第一步,倒牛奶倒淡奶油,1:1的比例,我比較隨性,都是隨意加。 2. 加入兩個蛋黃 3. 用篩子篩點麵粉,然後攪拌 4. 準備好網上買的塔皮,用篩子過篩液體到塔皮裡 5. 在做塔水的`過程中,烤箱預...
蛋撻的具體做法及步驟
蛋撻的具體做法及步驟 1. 把兩個蛋黃攪散,加入1/4的牛奶,攪拌均勻,再加入剩餘牛奶, 2. 加入砂糖和吉士粉,攪拌均勻! 3. 加入煉乳。攪拌均勻,慢慢攪拌,砂糖融化! 4. 加入淡奶油,順時針攪拌!過篩蛋液! 5. 倒入撻皮,7分滿即...
鬆餅做法
鬆餅做法 第一步 準備麵粉、適量黃油與一個雞蛋備用。 第二步 把蛋液攪拌均勻,加入牛奶後,繼續攪拌。 第三步 麵粉過篩後,加入牛奶蛋液中。 第四步 黃油在鍋裡蒸2分鐘,完全融化後放入到麵粉裡。 第五步 用手動打蛋器攪拌均勻,需要放...
酸奶慕斯的做法步驟
酸奶慕斯的做法步驟 酸奶慕斯的做法步驟 1. 材料大合照。(還是那句話,東西要提前都準備好,避免手忙腳亂,慕斯的製作過程是一氣呵成的,這點要注意了喔) 2. 用勺子去掉奧利奧餅乾的夾心。 3. 儘量去除乾淨。 4. 準備敲碎餅乾。。。(可以...
五仁月餅的做法步驟
五仁月餅的做法步驟 五仁月餅的做法步驟 1. 1選用優質核桃。將核桃去皮。 2. 把核桃砸開。 3. 新鮮核桃仁品質上乘。 4. 新鮮花生米粒大飽滿。 5. 把各種原料炒熟後放在一起。 6. 烤熟的樣子。...
奶香土司做法步驟
奶香土司做法步驟 奶香土司的做法步驟 1. 除了黃油,所有材料一起放下去揉,直到揉到面起筋在加入黃油揉除薄膜,揉圓放在溫室下發酵到2倍大 2. 擠出麵糰內的空氣把麵糰分成三份,揉圓在溫室下醒15分鐘,取一個醒發好的麵糰,用擀麵杖擀成長條狀面片寬...
榴蓮酥的做法步驟介紹
榴蓮酥的做法步驟介紹 1. 新鮮的榴蓮一小塊 2. 取下榴蓮肉和澱粉(一小勺) 、白糖 攪拌在一起 3. 攪拌均勻成糊狀 4. 買倒入現成的榴蓮皮 酥皮 一切為二 成三角(如下圖) 5. 酥皮一切為二 6. 攪拌好的榴蓮醬塗抹在餅皮中央 ...
彩色推推樂的做法步驟
彩色推推樂的做法步驟 彩色推推樂的做法步驟 1. 準備材料,分3次加砂糖打發蛋清至溼性,蛋黃打散,加砂糖,牛奶,玉米油,攪拌均勻。篩入低粉。 2. 蛋黃糊分兩次加入蛋白中,蛋糕糊平均分三份。一份加紅曲粉攪拌均勻,一份加草莓粉攪拌均勻。 3. ...
奶油曲奇方塊的做法步驟
奶油曲奇方塊的做法步驟 1. 將室溫軟化的黃油在大盆裡打至發,再分別依次加入細砂糖、糖粉、鹽等材料,繼續打至糖溶解。分次加入蛋液和奶,用電動打蛋器或攪拌器用力的.攪拌直至均勻。 2. 把麵粉過篩後,先將麵粉的1/3加入,迅速混合看不到麵粉,然後再...
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