cupcake做法步驟
cupcake的做法步驟
1. 白糖、鹽、3個雞蛋,全部放入盆內,隔溫水打發
2. 打發好的全蛋液是很濃稠,紋路不易褪去的`
3. 將低筋麵粉過篩加入蛋液中,由下往上輕輕攪拌均勻至無顆粒狀
4. 加入油和牛奶,快速翻拌,以免消泡
5. 烤箱160度預熱,然後165度烤15分鐘。具體時間依自家烤箱而定
6. 檸檬奶油霜擠花
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3. 將低筋麵粉過篩加入蛋液中,由下往上輕輕攪拌均勻至無顆粒狀
4. 加入油和牛奶,快速翻拌,以免消泡
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