健脾養胃最好的方法
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中醫對於脾胃的治療是非常重視的，也有很多保養脾胃的方法，比如四君子湯。古人強調做人要仁義，待人要和氣，就像謙謙君子一樣。中藥裡面也有四個藥，像謙謙君子一樣，作用平和中正，這四個藥就是黨參、炒白朮、雲茯苓和炙甘草。前三個藥都是健脾益氣的'藥，因為脾胃是氣血生化之源，所以健脾就可以生氣，因為脾主運化，除了運化水谷以外，還運化水溼，白朮和茯苓除了健脾以外還能祛溼。
健脾養胃最好的方法
一、藥膳方
1、紅參苓術燉牛腱
紅參味甘微苦性平，能大補元氣、補脾益肺、生津安神，凡氣血津液不足之症皆可應用。雲苓味甘淡性平，健脾利水，寧心安神。白朮味甘微苦，性溫，健脾燥溼、利水、安胎。牛腱性平味甘，能補中益氣。
2、扁豆苡米燉雞腳
雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、雲苓6克、生薑1片。將雞腳去衣洗淨飛水，再與洗淨的藥材一起放進燉盅內，加清水300毫升，隔水燉2小時調味後服用。營養分析：扁豆味甘性溫，補脾而不膩，性溫而不燥;苡米味甘淡、性平;而強筋骨之效以雞腳為最。
3、紅參石斛竹絲雞
紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、薑片適量。將竹絲雞去毛洗淨切塊，再與洗淨的藥材放進燉盅內，加清水300毫升，武火隔水燉2小時即可。營養分析：紅參能大補元氣、補脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，養胃陰、生津液、滋腎陰、潤肺補脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑洩、下利、崩中、帶下等症。
二、藥茶方
4、蘿蔔茶
白蘿蔔100克，茶葉5克，少量食鹽。先將白蘿蔔洗淨切片煮爛，略加食鹽調味，再將茶葉沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁，不拘時飲用。有清熱化痰、理氣開胃之功，適用於咳嗽痰多、納食不香等。白蘿蔔營養豐富，含鈣且有藥用價值，可清熱化痰，配茶飲用能清肺、化痰溼，少加食鹽既可調味，又可清肺消炎。
5、銀耳茶
銀耳20克，茶葉5克，冰糖20克。先將銀耳洗淨加水與冰糖燉熟，再將茶葉泡5分鐘後取汁和入銀耳湯，攪拌均勻服用。有滋陰降火、潤肺止咳之功，適用於陰虛咳嗽。銀耳有滋陰潤肺、養胃生津之效。銀耳配冰糖可助滋陰潤肺、止咳化痰之力，配茶葉取其消痰火於利溼之中，兼有消炎之功放。
6、姜蘇茶
生薑、蘇葉各3克。將生薑切成細絲，蘇葉洗淨，用開水沖泡10分鐘代茶飲用。有疏風散寒、理氣和胃之功，適用於風寒感冒、頭痛發熱，或有噁心嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。
三、藥粥方
7、白果腐竹粥
很多人不清楚白果是什麼，白果也叫銀杏。營養價值特別高。 白果12克，腐竹50克，粳米100克。將白果去殼去心，同腐竹、粳米同煮為稠粥，可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥溼止帶、益腎固精、鎮咳解毒等功效;腐竹為豆製品，營養豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等症。
8、鯽魚糯米粥
鯽魚在全國各地哪裡都有賣，糯米可以補中益氣還有暖脾胃的作用。鯽魚1-2條，糯米30-45克，薑片適量，煲粥服用。煮粥時最好將紗布縫成袋狀，把鯽魚裝入與糯米同煮，以免魚骨掉進粥裡。糯米同樣能補中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。
9、百合銀耳粳米粥
百合銀耳湯很多人都喝過，特別是女性朋友們。但是這款粥很多人就沒吃過了。銀耳5-10克，先浸泡發漲;粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤肺之功。粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養胃生津;百合則潤燥除煩，對熱病後餘熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等症狀較適合。
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