百利甜冰淇淋做法
冰淇淋一般都很小新增酒來做調味的，但這款百利甜酒，是帶著淡淡的巧克力的味道，口感如絲綢般的順滑，一試難忘。下面是小編給大家帶來的'百利甜冰淇淋做法，希望對您有所幫助！
材料：
步驟：
1. 準備所需材料
2. 用溫熱的牛奶浸泡常溫軟化的奶油乳酪，隨後用打蛋器將牛奶和奶油乳酪攪拌均勻
3. 蛋黃加入細砂打至顏色發白
4. 將溫熱的牛奶和奶油乳酪糊分次加到蛋黃裡，再加入巧克力粉，攪拌均勻
5. 將巧克力牛奶蛋黃糊過篩，並將其放到冰箱裡冷藏半小時
6. 將百利甜酒倒入已冷藏過的巧克力糊裡攪拌均勻
7. 打發淡奶油
8. 再將打發的淡奶油倒入到百利甜酒糊裡，攪拌均勻
9. 將做好的冰淇淋混合物，放到麵包機專用冰淇淋桶
10. 啟動麵包機imix程式，時間設定30分鐘
11. 美味的抹茶冰淇淋製作完成，然後用挖球器挖出即可，搭配草莓，十分美味
小貼士
1、想冰淇淋更柔滑，要將巧克力牛奶蛋黃糊過篩一下。
2、做好的冰淇淋最好放到冰箱冷凍1小時以上再挖球食用。
3、冰淇淋桶要在零下15度冷凍15個小時以上。
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