火焰冰激凌製作方法

火焰冰激凌製作方法

　　火焰冰淇淋這道菜刺激了人們的味蕾，讓人吃了一次還想吃第二次，在家的閒暇之餘還能自己研究研究這道菜的其他做法。下面我們一起來看看火焰冰激凌製作方法，歡迎閱讀借鑑。

　　水果+冰淇淋+檸檬殼+朗姆酒+果仁以及巧克力豆

　　這款火焰冰淇淋的外觀如同一隻展翅的飛鳥，有翅有頭，都是用蘋果製成。冰淇淋一層層鋪墊，每吃到一處都會有不同的驚喜。最下面放置蘋果、西瓜、獼猴桃等各種水果，冰淇淋球有巧克力、香芋、藍莓這三種口味，在美味的“冰球”中還暗藏果仁，吃起來十分的香甜可口。在冰淇淋之上撒些巧克力豆不但好看，還可以提升味道。最後一道工序就是製作火焰了，將檸檬頭挖空，倒入朗姆酒（酒精含量較高，燃燒時的火焰比較持久），點燃酒之後，您就可以在品嚐冰淇淋的同時欣賞這美麗的火焰了。

　　火焰香蕉冰激凌

　　雖然火焰香蕉冰激凌的名字聽起來十分浮誇，但經典的口味才是它從未走出甜品界一線明星行列的原因。略帶酥脆的香蕉與軟糯的.冰激凌相遇，冰火兩重天的口感讓人沉浸其中，桂花酒的淡淡香氣與此同時彌散在口腔之中，這一刻你的世界只在這一盤甜品之間。

　　材料

　　香蕉1只，香草冰激凌若干，黃油若干，桂花紅酒若干

　　製作方法

　　1、將撥皮的香蕉切成四片。

　　2、加熱煎鍋，待黃油融化之後加入香蕉，將其煎至焦黃。

　　3、然後加入桂花紅酒，也可以用朗姆酒代替。注意：此時會有火焰升騰，注意安全。

　　4、將香蕉盛盤，並將香草冰激凌放至其上即可。

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