柿子餅的美味做法
用料：軟柿子 5個，麵粉適量，蜂蜜少量，食用油 少量
做法：
1.先挑出5個超軟柿子，剝去皮，用筷子均勻攪拌成泥狀，忘記拍過程了，囧。（用榨汁機榨成泥狀更好）
2.將柿子泥倒入白麵粉盆裡，和均勻。
3.在和麵過程中可根據個人的口味適當加些蜜蜂調味。
4.手沾油，把麵糰揉成圓球狀，在案板上按扁成餅狀。
5.在電餅鐺上均勻抹油，把揉好的柿子餅麵糰放在上面，雙面煎5分鐘就OK。
6.大功告成！賣相不是很好，捂臉飄過~在這裡上傳的第一個菜譜~求點贊贊~
小貼士：
1、揉麵團的時候一定要在手上沾油，不然麵糰會很粘。
2、和麵期間無需加水，軟柿子原本的汁已足夠。
3、原則上柿子餅的做法應該是油炸的，本人是選擇了一個較清淡的方式。
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