雞蛋餃子的做法
導語：我們一般吃餃子都是在外面吃的，其實也可以自己動手做哦！下面是小編為你整理的雞蛋餃子的做法，希望對你有幫助！
食材：
步驟：
1.五花肉剁碎，加鹽、蔥花拌勻
2.雞蛋打散
3.鍋裡放少許油，大火燒熱
4.轉小火，用湯勺舀一勺蛋液慢慢倒入鍋中
5.外皮凝固時，夾起一團肉餡放在蛋皮的三分之一處
6.如圖慢慢捲起來（慢慢卷，等到裡面都凝固了才能全部捲起）
7.兩邊輕輕地按壓一下，定型
8.逐個做好
9.入鍋蒸15分鐘即可
小貼士
包餃子時一定要用小火，雞蛋皮裡面還沒凝固的時候就放餡，讓蛋液和肉餡凝固在一起，包出的餃子就很漂亮
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