豇豆的做法家常

豇豆的做法大全家常

　　豇豆怎麼做？下面是小編收集整理的豇豆的做法，希望對您有所幫助！如果你覺得不錯的話,歡迎分享！

　　豇豆的做法(一)

　　食材準備

　　豇豆、花生醬、枸杞、鹽、糖、鮮抽、大蒜、雞精。

　　方法步驟

　　1、碗裡放2調羹花生醬，用溫開水化開，放適量鹽，糖，蒜末，鮮抽，雞精，1調羹枸杞，攪拌成花生醬汁。

　　2、鍋裡倒入適量清水，煮開，放姜，鹽，油。

　　3、放下洗淨的豇豆。

　　4、大火煮至豇豆熟，撈出，用涼開水衝過。

　　5、切長段，放入盤中，澆上花生醬汁，再撒上一些枸杞即可。

　　小貼士

　　豇豆焯熟後再切，更利於營養的保留，更健康。

　　豇豆的`做法(二)

　　食材準備

　　豇豆、洋蔥、瘦肉、油、鹽、蔥、姜、生抽、雞精、紅辣椒。

　　方法步驟

　　1、把豬肉洗淨切末，豇豆洗淨切碎

　　2、紅椒洗淨切末，洋蔥洗淨切末，蔥蒜切末。

　　3、炒鍋燒熱放油，油熱後下入肉末炒至變色。

　　4、加入蔥、薑末炒香，放入適量生抽炒勻。

　　5、加入紅辣椒和洋蔥丁。

　　6、加入豇豆碎炒勻，再加入適量清水，然後蓋上蓋燜至豇豆熟透。

　　7、加入適量鹽和雞精炒勻即可出鍋。

　　豇豆的做法(三)

　　食材準備

　　豇豆、蒜、油、鹽、雞精。

　　方法步驟

　　1、豇豆清洗乾淨後去除豆筋，切好;

　　2、蒜剝去表皮後搗碎成泥;

　　3、熱油鍋，放入色拉油，下蒜泥煸炒出香;

　　4、倒入豇豆，大火煸炒後加少許水煮;

　　5、煮至湯汁收幹後，加鹽和味精調味即可。

　　小貼士

　　炒時可以放一些糖，可以起到提鮮的作用。

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