糖尿病飲食誤區有

糖尿病飲食誤區有

　　糖尿病人的日常飲食要如何安排呢？眾所周知，日常飲食會直接影響到糖尿病人控制飲食，需要特別注意才行。今天，就來為大家介紹一下糖尿病人的飲食飲食應該選擇哪些食物，千萬別錯過了。

　　糖尿病飲食誤區有哪些

　　糖尿病人的飲食原則

　　糖尿病飲食的第一個主要的原則就是控制飲食，這樣才能達到更好的效果。低糖其實就是少吃或不吃那些容易導致血糖上升的食物。比方說，加糖的食物，像糖果、汽水、可樂、蜜餞，及蜂蜜、加糖飲料，以及各種中西式的甜點都應該少吃；若是嗜食甜食的人，則建議以糖精或阿斯巴甜等代糖來調味。此外，澱粉類含量高的.食物也要限量，像番薯、土豆、芋頭、玉米、菱角，以及燒餅、燒賣、蘿蔔糕等；尤其各種年節食品，如粽子、月餅、年糕，更是糖尿病患者特別需要“忌口”的。

　　糖尿病人的飲食誤區

　　無糖食品不會影響血糖。所謂無糖食品，是說食品不含蔗糖，或者用其它甜味劑替代的食品。但對於用糧食做的無糖餅乾，麵包，或者常見的燕麥片等，雖然包裝顯示不含蔗糖，卻有大量的糊精跟麥芽糖漿，升糖指數非常之高，所以糖尿病患者和家屬一定要擦亮眼睛，警惕“無糖”食品。

　　多吃雜糧素食降血糖。適量多吃蔬菜雜糧，的確是有助於血糖平穩和降低，而且蔬菜雜糧含有豐富的膳食纖維，有降脂通便的功效。但是吃太多的粗糧是會增加腸胃負擔的，而且影響營養物質的吸收造成營養不良。

　　降糖藥能解決一切問題。少部分糖尿病患者一直認為，吃了藥啥事都沒有了，反正一直在口服降糖藥，是否控制飲食無所謂。更有甚者，還認為降糖藥能將體內多餘的糖分排出或者抵消掉。然後依然我行我素大魚大肉，放縱食慾，對飲食不加控制，甚至暴飲暴食。暴飲暴食是一定會加重胰腺負擔的，使十二指腸內壓力增高，從而增加發生急性胰腺炎或膽囊炎的危險。

　　沒吃飯就不用吃藥。有些糖尿病患者為了控制好血糖，會自作主張少吃一頓飯，並認為不吃飯就可以不吃藥了，這是一個大誤區。吃藥的目的不僅僅是抵消飲食所導致的高血糖，還是降低體內代謝和其他升高血糖的激素所導致的高血糖。另外，不按時吃飯也容易導致低血糖，還會導致下一餐的飲食攝入量超過正常水平，從而破壞飲食控制規律。這些因素都會導致血糖控制不穩定而影響治療效果。

　　過度控制飲食。這是糖尿病飲食控制的另一個極端，認為吃的越少對病情的控制越有利。因為害怕血糖升高，什麼東西都不敢吃，一根黃瓜一顆番茄就能捱過一天。其實這樣最毀身體，造成身體基礎代謝困難過度分解體內脂肪和蛋白質發生營養不良或者低血糖，造成身體虛弱乏力，抵抗力下降，後果嚴重的話還會導致各種感染性疾病的發生，增加治療難度。

　　那麼，哪些蔬菜是最適合糖尿病人吃的呢？

　　糖尿病人吃什麼蔬菜好

　　苦瓜。古代文獻記載，苦瓜可治療“消渴”。現代臨床報道，苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3%。苦瓜可煎湯或做冷盤，也可絞汁或曬乾後泡茶飲。

　　黑木耳。黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。

　　胡蘿蔔。胡蘿蔔含有多種類胡蘿蔔素、維生素和花色素等成分。實驗證實，胡蘿蔔提取物有明顯的降低血糖作用。胡蘿蔔可以生吃或搗汁食，亦可作配料。

　　山藥。山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質。研究表明，山藥對糖尿病有較好的預防和治療作用，能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山藥可煨湯，也可炒食。

　　大蒜。大蒜含有多種含硫揮發性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用。近年來發現，大蒜有很好的降血糖作用，可作為糖尿病病人的食療方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。

　　糖尿病人的飲食控制會關聯到血糖控制，極為重要哦。

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