高考生物實驗知識點

高考生物實驗知識點大全

　　生物學中有很多分支學科是按照生命運動所具有的屬性、特徵或者生命過程來劃分的。下面由小編為大家整理的高考生物實驗知識點大全，歡迎大家參考借鑑。

　　實驗一：使用高倍顯微鏡觀察幾種細胞

　　1、是低倍鏡還是高倍鏡的視野大，視野明亮?為什麼?

　　低倍鏡的視野大，透過的光多，放大的倍數小;高倍鏡視野小，透過的光少，但放大的倍數高。

　　2、為什麼要先用低倍鏡觀察清楚後，把要放大觀察的物像移至視野的中央，再換高倍鏡觀察?

　　如果直接用高倍鏡觀察，往往由於觀察的物件不在視野範圍內而找不到。因此，需要先用低倍鏡觀察清楚，並把要放大觀察的物像移至視野的中央，再換高倍鏡觀察。

　　3、用轉換器轉過高倍鏡後，轉動粗準焦螺旋行不行?

　　不行。用高倍鏡觀察，只需轉動細準焦螺旋即可。轉動粗準焦螺旋，容易壓壞玻片。

　　4、使用高倍鏡觀察的步驟和要點是什麼?

　　答：(1)首先用低倍鏡觀察，找到要觀察的物像，移到視野的中央。

　　(2)轉動轉換器，用高倍鏡觀察，並輕輕轉動細準焦螺旋，直到看清楚材料為止。

　　5、總結：四個比例關係

　　a.鏡頭長度與放大倍數：物鏡鏡頭越長，放大倍數越大，而目鏡正好與之相反。

　　b.物鏡頭放大倍數與玻片距離：倍數越大(鏡頭長)距離越近。

　　c.放大倍數與視野亮度：放大倍數越大，視野越暗。

　　d.放大倍數與視野範圍：放大倍數越大，視野範圍越小。

　　實驗二 檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質

　　一、實驗原理

　　某些化學試劑能使生物組織中的有關有機化合物，產生特定的顏色反應。

　　1、可溶性還原糖(如葡萄糖、果糖、麥芽糖)與斐林試劑發生作用，可生成磚紅色的Cu 2O沉澱。

　　葡萄糖+ Cu ( OH )2 葡萄糖酸 + Cu 2O↓(磚紅色)+ H 2O，即Cu ( OH ) 2被還原成Cu 2O，葡萄糖被氧化成葡萄糖酸。

　　2、脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色(或被蘇丹Ⅳ染液染成紅色)。澱粉遇碘變藍色。

　　3、蛋白質與雙縮脲試劑發生作用，產生紫色反應。(蛋白質分子中含有很多肽鍵，在鹼性NaOH溶液中能與雙縮脲試劑中的Cu2+作用，產生紫色反應。)

　　二、實驗材料

　　1、做可溶性還原性糖鑑定實驗，應選含糖高，顏色為白色的植物組織，如蘋果、梨。(因為組織的顏色較淺，易於觀察。)

　　2、做脂肪的鑑定實驗。應選富含脂肪的種子，以花生種子為最好，實驗前一般要浸泡3~4小時(也可用蓖麻種子)。

　　3、做蛋白質的鑑定實驗，可用富含蛋白質的黃豆或雞蛋清。

　　三、實驗注意事項

　　1、可溶性糖的鑑定

　　a.應將組成斐林試劑的甲液、乙液分別配製、儲存，使用前才將甲、乙液等量混勻成斐林試劑;斐林試劑很不穩定，甲、乙液混合儲存時，生成的Cu ( OH ) 2在70~900C下分解成黑色CuO和水;

　　b. 切勿將甲液、乙液分別加入蘋果組織樣液中進行檢測。甲、乙液分別加入時可能會與組織樣液發生反應，無Cu ( OH ) 2生成。

　　2、蛋白質的鑑定

　　a. A液和B液也要分開配製，儲存。鑑定時先加A液後加B液;先加NaOH溶液，為Cu2+與蛋白質反應提供一個鹼性的環境。A、B液混裝或同時加入，會導致Cu2+變成Cu ( OH ) 2沉澱，而失效。

　　b、CuSO4溶液不能多加;否則CuSO4的藍色會遮蓋反應的真實顏色。

　　c. 蛋清要先稀釋;如果稀釋不夠，在實驗中蛋清粘在試管壁，與雙縮脲試劑反應後會粘固在試管內壁上，使反應不容易徹底，並且試管也不易洗乾淨。

　　3、斐林試劑與雙縮脲試劑的區別：

　　實驗三：觀察DNA、RNA在細胞中的分佈

　　實驗原理：

　　1.甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，甲基綠使DNA呈現綠色，吡羅紅使RNA呈現紅色。利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細胞染色，可以顯示DNA和RNA在細胞中的分佈。

　　2.鹽酸能夠改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，同時使染色體中的DNA和蛋白質分離，有利於DNA與染色劑結合。

　　實驗四：體驗製備細胞膜的'方法

　　實驗材料：人和其他哺乳動物成熟的紅細胞中沒有細胞核和眾多的細胞器，用這樣的紅細胞做實驗材料就只有細胞膜一種膜結構。

　　實驗五：用高倍顯微鏡觀察線粒體和葉綠體

　　一、實驗原理

　　1.葉綠體的辨認依據：葉綠體是綠色的，呈扁平的橢圓球形或球形。

　　2.線粒體辨認依據：線粒體的形態多樣，有短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形等。

　　3.健那綠染液是專一性染線粒體的活細胞染料，可以使活細胞中線粒體呈現藍綠色

　　二、實驗材料

　　觀察葉綠體時選用：蘚類的葉、黑藻的葉。取這些材料的原因是：葉子薄而小，葉綠體清楚，可取整個小葉直接製片，所以作為實驗的首選材料。

　　若用菠菜葉作實驗材料，要取菠菜葉的下表皮並稍帶些葉肉。因為表皮細胞不含葉綠體。

　　三、討論

　　1、細胞質基質中的葉綠體，是不是靜止不動的?為什麼?

　　答：不是。呈橢球體形的葉綠體在不同光照條件下可以運動，這種運動能隨時改變橢球體的方向，使葉綠體既能接受較多光照，又不至於被強光灼傷。

　　2、葉綠體的形態和分佈，與葉綠體的功能有什麼關係?

　　答：葉綠體的形態和分佈都有利於接受光照，完成光合作用。如葉綠體在不同光照條件下改變方向。又如葉子上面的葉肉細胞中的葉綠體比下面的多，這可以接受更多的光照。

　　實驗六 觀察植物細胞的吸水和失水

　　一、實驗原理：

　　1.質壁分離的原理：當細胞液的濃度小於外界溶液的濃度時，細胞就會透過滲透作用而失水，細胞液中的水分就透過原生質層進入到溶液中，使細胞壁和原生質層都出現一定程度的收縮。由於原生質層比細胞壁的收縮性大，當細胞不斷失水時，原生質層就會與細胞壁分離。

　　2.質壁分離復原的原理：當細胞液的濃度大於外界溶液的濃度時，細胞就會透過滲透作用而吸水，外界溶液中的水分就透過原生質層進入到細胞液中，整個原生質層就會慢慢地恢復成原來的狀態，緊貼細胞壁，使植物細胞逐漸發生質壁分離復原。

　　二、實驗材料和方法：

　　紫色洋蔥鱗片葉的外表皮。因為液泡呈紫色，易於觀察。也可用水綿代替。0.3g/ml的蔗糖溶液。用蔗糖溶液做質壁分離劑對細胞無毒害作用。

　　質壁分離的方法(引流法)：製作洋蔥鱗片葉外表皮的臨時裝片。然後，從蓋玻片的一側滴入0.3g/ml的蔗糖溶液，在蓋玻片的另一側用吸水紙吸引。這樣重複幾次即可。

　　質壁分離復原的方法：改用清水實驗。

　　三、討論

　　1.如果將上述表皮細胞浸潤在與細胞液濃度相同的蔗糖溶液中，這些表皮細胞會出現什麼現象?答：表皮細胞維持原狀，因為細胞液的濃度與外界溶液濃度相等。

　　2.當紅細胞細胞膜兩側的溶液具有濃度差時，紅細胞會不會發生質壁分離?為什麼?

　　答：不會。因為紅細胞不具細胞壁。

　　實驗七 比較過氧化氫在不同條件下的分解

　　一、實驗原理

　　鮮肝提取液中含有過氧化氫酶，過氧化氫酶和Fe3+都能催化H2O2分解放出O2。經計算，質量分數為3.5%的FeCl3溶液和質量分數為20%的肝臟研磨液相比，每滴FeCl3溶液中的Fe3+數，大約是每滴肝臟研磨液中過氧化氫酶分子數的25萬倍。

　　二、實驗注意事項

　　1.不讓H2O2接觸皮膚，H2O2有一定的腐蝕性

　　2. 不可用同一支滴管，由於酶具有高效性，若滴入的FeCl3溶液中混有少量的過氧化氫酶，會影響實驗準確性

　　3.肝臟研磨液必須是新鮮的，因為過氧化氫酶是蛋白質，放置過久，可受細菌作用而分解，使肝臟組織中酶分子數減少，活性降低

　　4.肝臟研磨要充分，研磨可破壞肝細胞結構，使細胞內的酶釋放出來，增加酶與底物的接觸面積。

　　實驗八 影響酶活性的條件

　　實驗原理：

　　1、澱粉遇碘後，形成紫藍色的複合物。

　　2、澱粉酶可以使澱粉逐步水解成麥芽糖和葡萄糖，麥芽糖和葡萄糖遇碘後不顯色。

　　注：市售a-澱粉酶的最適溫度約600C

　　實驗九 探究酵母菌的呼吸方式

　　實驗原理：

　　1、酵母菌是一種單細胞真菌，在有氧和無氧的條件下都能生存，屬於兼性厭氧菌，因此便於用來研究細胞呼吸的不同方式。方程式(略)

　　2、CO2可使澄清石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃。根據石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍水溶液變成黃色的時間長短，可以檢測酵母菌培養CO2的產生情況。

　　3、橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與乙醇(酒精)發生化學反應，在酸性條件下，變成灰綠色。

　　注意事項：增加水中氧氣的方法：用橡皮球或氣泵通入空氣，並用NaOH溶液除去空氣中的CO2

　　實驗十 葉綠體色素的提取和分離

　　一、實驗原理與方法

　　1.色素的提取原理：葉綠體中的色素是有機物，不溶於水，易溶於丙酮等有機溶劑中。提取方法：用丙酮、乙醇等能提取色素。

　　2.色素分離的原理：層析液是一種脂溶性很強的有機溶劑。葉綠體色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快，溶解度低的隨層析液在濾紙上擴散得慢。分離方法：紙層析法。用毛細吸管在濾紙條的下端沿鉛筆線劃一條濾液細線，待濾液幹後再劃一兩次，然後將濾紙條插入層析液中(濾液細線不能接觸層析液)。分離結果：濾紙條上從上到下出現四條色素帶：橙黃色(最窄，胡蘿蔔素)、黃色(葉黃素)、藍綠色(最寬，葉綠素a)、黃綠色(葉綠素b)。胡蘿蔔素與葉黃素之間距離最大，葉綠素a與葉綠素b之間距離最小。

　　二、實驗注意事項

　　1.加SiO2為了研磨得更充分。

　　2.加CaCO3防止研磨時葉綠素受到破壞。因為葉綠素含鎂，可被細胞液中的有機酸產生的氫代替，形成去鎂葉綠素，CaCO3可中和液泡破壞釋放的有機酸，防止葉綠體被破壞。

　　3.加無水乙醇是因為葉綠體色素易溶於無水乙醇等有機溶劑。

　　三、實驗討論：

　　1.濾紙條上的濾液細線，為什麼不能觸及層析液?

　　答：濾紙條上的濾液細線如觸及層析液，濾紙上的葉綠體色素就會溶解在層析液中，實驗就會失敗。

　　2.提取和分離葉綠體色素的關鍵是什麼?

　　答：提取葉綠體色素的關鍵是：①葉片要新鮮、濃綠;②研磨要迅速、充分;③濾液收集後，要及時用棉塞將試管口塞緊，以免濾液揮發。分離葉綠體色素的關鍵是：一是濾液細線要細且直，而且要重複劃幾次;二是層析液不能沒及濾液線。

　　實驗十一 環境因素對光合作用強度的影響

　　實驗原理：

　　1、影響光合作用強度的因素有光照強度，二氧化碳濃度，溫度，水分，礦質元素等等， 測光合作用強度可以透過測氧氣生成速率來進行間接的測量。

　　2、利用真空滲入法排出葉片細胞間隙中的空氣。並使其沉入水中，在光合作用過程中，植物吸收二氧化碳並放出氧氣，產生氧氣的多少與光合作用強度密切相關，由於氧氣在水中溶解度很小，因此氧氣會在細胞間隙中積累，從而使下沉的葉片上浮。依據葉片上浮的情況可推知葉片光合作用強度，可以用葉片上浮所需的平均時間或者一定時間內上浮的葉片數表示光合作用強度的大小。

　　實驗十二 細胞大小與物質運輸的關係

　　一、實驗原理：用瓊脂塊模擬細胞。瓊脂塊中含有酚酞，與NaOH相遇，呈紫紅色，可顯示物質(NaOH)在瓊脂塊中的擴散速度。方法：用含酚酞的瓊脂塊模擬細胞。2、現象：NaOH和酚酞相遇呈紫紅色。

　　二、結論：瓊脂塊的表面積與體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小;NaOH擴散的體積與整個瓊脂塊的體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小。

　　實驗方法總結

　　1、模型方法。

　　模型是人們為了某種特定目的而對認識物件所作的一種簡化的概括性的描述，模型包括物理模型、數學模型、概念模型等。⑴以事物或圖畫形式直觀地表達認識物件的特徵，這種模型就是物理模型，沃森和克里剋制作的DNA雙螺旋結構模型，就是物理模型。⑵數學模型是用來描述一個系統或它的性質的數學形式。如“J”型增長的數學模型：t年後種群數量為Nt=N0 t 。建立數學模型的步驟：①觀察研究物件，提出問題。②提出合理的假設。③根據實驗資料，用適當的數學形式對事物的性質進行表達。④透過進一步實驗或觀察等，對模型進行檢驗或修正。

　　2、調查種群密度的方法。

　　⑴樣方法，適用於植物。①取樣的原則：隨機取樣。②取樣的方法：五點取樣法和等距取樣法。樣方的大小一般以1m2的正方形為宜。③計算方法：以所有樣方種群密度的平均值作為該種群的種群密度估計值。

　　⑵標誌重捕法，適用於活動範圍大的動物。另外，活動範圍小的動物(如作物植株上的蚜蟲、跳蝻)可用樣方法;土壤小動物可用捕捉器取樣法;趨光性昆蟲可用燈光誘捕法。

　　⑶抽樣檢測法，適用於微生物(如酵母菌)。

　　3、同位素標記法。

　　放射性同位素可用於追蹤物質的執行和變化規律。透過追蹤放射性同位素標記的化合物，可以弄清化學反應的詳細過程。這種方法叫做同位素標記法。此方法用於：⑴探究分泌蛋白的合成和運輸途徑：核糖體 內質網 高爾基體 細胞外。⑵證明光合作用釋放的氧氣來自水。⑶噬菌體侵染細菌的實驗。⑷DNA半保留複製實驗。

　　4、孟德爾的實驗方法(成功原因)：⑴正確地選用實驗材料;⑵先研究一對相對性狀的的遺傳，再研究兩對或多對性狀的遺傳;⑶應用統計學方法對實驗結果進行分析;⑷假說—演繹法：先提出問題，然後提出解釋問題的假說，根據假說進行演繹推理，再透過實驗檢驗演繹推理的結論。如果實驗結果與預期結論相符，就證明假說是正確的。

　　5、類比推理法。薩頓根據類比推理提出了基因位於染色體上的假說。

　　6、排除法。達爾文運用排除法研究植物表現向光性的原因。

　　7、人工異花傳粉的方法：①去雄，套袋。②傳粉，套袋

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