伏特加酒的營養價值-吃伏特加酒的好處

伏特加酒的營養價值-吃伏特加酒的好處

　　伏特加酒的屬性

　　1、科屬

　　酒精飲料

　　2、產地

　　俄羅斯、波蘭

　　3、別名

　　無別名

　　4、簡介

　　伏特加酒(Водка)是俄羅斯的傳統酒精飲料;伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度,並經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。因此,在各種調製雞尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。“伏特加”一詞的首次記載可於1405至1537年間的波蘭法院檔案中找到,“伏特加”這個字在當時一些醫學和化妝品的檔案中都被提到。

　　伏特加酒的營養價值、吃伏特加酒的好處

　　伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達95°的酒精,再用蒸餾水淡化至40°-60°,並經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。由於酒中所含雜質極少,口感純淨,並且可以以任何濃度與其它飲料混合飲。

　　喝伏特加酒的好處:

　　1、降低體重

　　美國農業部的資料顯示,伏特加是一種不含碳水化合物的飲料,每盎司的熱量只有64卡路里。所以,如果你既想要控制體重,又想要喝酒,不妨選擇伏特加。喝的時候可以純飲,也可以加入不含糖的果汁飲料,但不要加入高熱量的飲料。

　　2、減輕壓力

　　一般的.酒都可以讓人的身體得到放鬆,不過在這方面,伏特加的效用尤其明顯,而且它不會像威士忌那樣導致宿醉。

　　3、製作酊劑

　　在藥草學上,伏特加常被用來製作酊劑,它無色無味,可以吸收藥草的風味。伏特加酊劑可以口服,也可以用作麻醉劑。

　　適量飲用酒精可以增加血液中的高密度脂蛋白,減少低密度脂蛋白,從而抑制血管壁平滑肌細胞攝取和積蓄低密度脂蛋白,預防動脈粥樣硬化斑塊的形成,減少冠心病的發生。科研人員發現,每天飲服一定量的酒除了能預防冠心病的發生,減少死亡外, 還可以預防某些癌症的形成。

　　吃伏特加酒的最佳時間

　　1、古典原始的“冷凍伏特加”(neatvodka),冰鎮後的伏特加略顯粘稠,入口後酒液蔓延,如葡萄酒似白蘭地,口感醇厚,入腹則頓覺熱流遍佈全身,如同時有魚子醬、烤腸、鹹魚、野菇等佐餐,更是一種絕美享受。冷凍伏特加酒通常小杯盛放,一般是不能細斟慢飲的,喝就喝個杯底朝天,頗象咱山東漢子的豪飲。

　　2、“混合伏特加”(mixedvodka),乃伏特加酒加濃縮果汁或兌其他軟飲料或低度酒混合而成,長杯盛放,慢慢品味。

　　伏特加酒的選購方法

　　1、開瓶時注意是不是鋁製封蓋的。

　　2、有無沉澱,有沉澱的說明是造假時,環境不衛生,以及原料不同所導致。

　　3、倒入杯內,聞一下,真酒絕對的清爽感,略帶酒精味道,假酒則有刺鼻的味道。

　　4、飲,真伏特加在嘴裡是清涼的感覺,不辣嗓。假則是嗆嗓。

　　5、滴兩滴於手掌心,置於眼睛周圍,真伏特加不燻眼睛。

　　伏特加酒的副作用

　　長期過量飲酒,也會使肝臟出現脂肪堆積及肝內結締組織增生,導致酒精性肝硬化。酒精還能損害胃粘膜和小腸的超微結構,影響吸收功能,導致營養不良和貧血。過量飲酒還可以損害心臟,升高血壓,使心肌變性、增厚,失去彈性,引起左心室肥厚及多種心功能異常。酒精對神經系統的影響也很明顯,長期處於慢性酒精中毒的人其記憶力、判斷力和學習能力都減退,甚至可以出現精神障礙。

【伏特加酒的營養價值-吃伏特加酒的好處】相關文章：