立夏養生吃什麼水果
摘要：立夏在每年公曆的5月5日或6日，為二十四節氣之一，此時太陽到達黃經45°。《月令七十二候集解》："立，建始也...夏，假也，物至此時皆假大也。"假"，是"大"的意思，是說進入立夏時節，萬物已進入生長旺季，故立夏過後，是進行農作物耕作的繁忙階段。
【立夏必吃水果清單】
1.楊梅
“小滿枇杷黃，立夏楊梅紅”，進入立夏，楊梅也上市了。楊梅是夏季水果中的上品，《本草綱目》中記載：楊梅能去痰消食、生津止渴，有和五臟、滌腸胃、除惡氣、正痢疾、止頭痛的功能。正所謂“五月楊梅已滿林，初疑一顆值千金”。
由於楊梅沒有果皮且是人工採摘，上面有不少灰塵和細菌，吃後難免會引發肚子不適。因此，在吃楊梅的時候最好還是用鹽水浸泡5~10分鐘，過後將水濾幹，這樣一方面可以洗掉一些髒東西，另外還可使楊梅的風味更佳。
2.青梅
青梅性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高，含有豐富的人體所需的多種氨基酸、果酸與維生素C。青梅中含有大量的有機酸，包括檸檬酸、蘋果酸等，有生津止渴、刺激食慾等功效。此外，青梅果實具有調節腸胃功能的獨特功效。
將快成熟的青梅採下，經煙火熏製色變黑，就製成了烏梅。烏梅有止渴生津、開胃消滯、清腸止吐、清血解酒等功效。最經典的烏梅食用方法大概要數酸梅湯了，取烏梅、山楂、甘草和冰糖煲成水，酸甜開胃，炎熱的夏天來上一碗真的非常愜意。其他飲料還有桂花烏梅汁，也很受歡迎。
3.杏子
鮮杏的維生素C含量很高，這是另一種抗氧化劑，有助於身體吸收鐵。杏是維生素B17含量最為豐富的果品，而近幾年的研究發現，維生素B17是極有效的抗癌物質，並且只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康、的細胞無任何毒害。因此，杏可以防癌抗癌。
杏有生津止渴、清熱解毒的作用，但由於其兼有潤腸通便的功效，所以吃多了也可能造成腹痛、腹瀉，因此成人每天吃杏最好不超過10個。
4.枇杷
“蠶老枇杷熟。”一過立夏，春蠶老化以後，被稱為黃金果的枇杷就上市了。中醫認為，枇杷性涼，有潤肺、清肺之功。《本草綱目》曰枇杷“性味甘、酸、平、無毒”，有“止瀉下氣，利肺氣，止吐逆，主上焦熱，潤五臟”之功效，主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、嘔逆等症。
尚未成熟的枇杷切勿食用;糖尿病人忌食，脾虛滑瀉的人應少吃或不吃。枇杷核中含有氰甙類物質，被唾液水解後會放出劇毒物質氫氰酸，使呼吸及血管運動中樞功能受損，在食用時一定要去核。
5.櫻桃
蘇州人有立夏“見三鮮”習俗，其中水果中最早上市的櫻桃便是“一鮮”。傳說康熙第五次南巡到達南京時，江寧織造曹寅進貢的正是當時玄武湖櫻洲產的櫻桃，康熙見之大喜，又說“先盡皇太后，朕再用”，隨即差官送櫻桃到北京。
櫻桃是立夏時節的當季水果。在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。立夏吃櫻桃，討一個紅紅火火的好彩頭。
6.草莓
夏季是盛產草莓的季節。食用草莓能促進人體細胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合，並且還有解毒作用，古代人有傷口會多吃些草莓。現代營養師也認為草莓能增強人體抵抗力，含有多種有機酸、果酸和果膠類物質，能分解食物中的脂肪，促進消化液分泌和胃腸蠕動，排除多餘的膽固醇和有害重金屬。
【2016立夏養生蔬菜】
1、苦瓜
不要覺得苦瓜苦，苦瓜越苦，敗火清熱降火的效果就越好，但這並不代表所含的'其他成分有什麼不同，因此只要按照你喜歡的口感和偏好挑選，就可以了。
2、萵苣
萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利溼祛痰的功效。
3、豌豆
豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。
4、蓮子
養心季節是夏季，此時心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養心安神的佳品，亦可壯腸胃。
5、章魚
章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子--天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。
6、鴨蛋
俗傳，立夏吃蛋，叫做"補夏"，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，幹活有力。中醫說鹹鴨蛋在夏天吃了人有勁，這和營養師的說法不謀而合，營養師稱鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補充鈣、鐵的首選。
【拓展閱讀】
從萬年曆上可以很清楚的看到2016年立夏節氣在2016年5月5日，農曆三月二十九，星期四。
立夏簡介
立夏在每年公曆的5月5日或6日，為二十四節氣之一，此時太陽到達黃經45°。《月令七十二候集解》："立，建始也...夏，假也，物至此時皆假大也。"假"，是"大"的意思，是說進入立夏時節，萬物已進入生長旺季，故立夏過後，是進行農作物耕作的繁忙階段。
我國古代將立夏分為三候："一候螻蟈鳴;二候蚯蚓出;三候王瓜生。"意思是說這立夏節氣中首先可聽到蜊蜊(螻蛄)蛄在田間的嗚叫聲，接著大地上便可看到蚯蚓掘土，然後王瓜的蔓藤開始快速攀爬生長。您知道立夏是什麼意思了吧。
立夏氣候
按氣候學的標準，日平均氣溫穩定升達22℃以上為夏季開始，立夏前後，我國只有福州到南嶺一線以南地區真正進入夏季，而東北和西北的部分地區這時則剛剛進入春季，全國大部分地區平均氣溫在18--20℃上下，正是"百般紅紫鬥芳菲"的仲春和暮春季節。
立夏日期計算
[Y*D+C]-L
公式解讀：Y=年數後2位，D=0.2422，L=閏年數，21世紀C=5.52，20世紀=6.318
舉例說明：2088年立夏日期=[88×0.2422+5.52]-[88/4]=26-22=4，5月4日是立夏。
例外：1911年的計算結果加1日。
為什麼有時是5月5日卻有時是5月6日，主要是看西曆是否閏年，如果想容易記下，只要知道奧運年份便行。
【立夏養生吃什麼水果】相關文章：