300字作文我學炒菜
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一
星期天我和爸爸媽媽約好一起來到奶奶家吃飯。到了奶奶家後，奶奶已經在做飯了，媽媽馬上去幫忙，媽媽和奶奶在廚房裡做著美味的飯菜，我聞著香香的就趕快跑進廚房去看，媽媽說馬上就可以吃飯了，只剩下最後一個白菜沒炒了。我馬上對媽媽說：“媽媽，我想學著炒下這個菜好嗎?”媽媽一口就答應了。在媽媽的指點下我開始炒菜了，我把鍋洗乾淨後放到灶上，然後把火點燃，讓鍋燒紅後，我先放點油進去，再把白菜倒進鍋裡翻炒幾下，再放點雞精和鹽，再翻炒幾下就出鍋了，香香的白菜端上了飯桌，爸爸媽媽都非常喜歡吃，一個勁的誇我是個能幹的好孩子!
我以後一定要多多的學習做菜，爭取做出更美味的飯菜。
二
今天媽媽來接我放學回家，爸爸在家炒菜。
我一回到家就把作業寫完了，爸爸走進了我的房間說：“走，跟我學炒菜去!”正好也沒什麼事幹，去就去吧!於是我和爸爸走進了廚房。
爸爸先把大白菜等蔬菜、肉類放在水龍頭下洗乾淨，然後把這些菜放在切菜板上，切成了一小片一小片的，並在鍋裡放上了油，把菜倒進了鍋裡，“嘶”的一聲，我被嚇了一跳，爸爸對我說：“沒事，放油的時候都這樣!”聽了爸爸這麼一說，我才安下心來，爸爸又拿起了鍋鏟在鍋裡翻炒了幾下，美味的菜餚就大功告成啦!
真香啊!好想嘗一下啊!由於想吃上一口，我急急忙忙的`把菜端上了桌!果然很好吃!大家想吃嗎?想吃的話就快到我家來嘗一下吧!
三
一個星期六的上午，媽媽對我說：“我和你爸爸今天上午加班，中午你到姥姥家去吃飯吧。”我說：“媽媽，要不今天中午由我來做飯，你們下班後就等著吃現成的吧。”媽媽一臉的懷疑：“你會炒菜?”我充滿自信的說：“放心，你們回來絕對能吃到可口的飯菜。”
爸爸、媽媽走了後我就開始了大廚的活動。我首先武裝起來，繫上圍裙，戴上帽子。然後開始擇油菜，洗油菜，然後把油菜放到菜板上動刀切，每一個環節都不敢馬虎。然後點火，往鍋裡倒油，一會兒油熱了，可是還沒有切好蔥花、薑末，趕緊動手吧，可是鍋裡已經冒了煙，放上蔥花就糊了。我又趕緊放上小油菜翻炒，又想起放上甜醬一起翻炒，炒熟了盛在了盤子裡。
這時，爸爸、媽媽來了，我把飯、菜端上來讓爸爸、媽媽品嚐。他們邊吃邊說：“第一次作飯能做成這樣很不簡單，只是熗鍋的時候熗糊了，味道有點兒苦。”
這次，我學會了炒菜真高興啊!
四
爸爸媽媽炒的菜總是香味撲鼻，色香味具全，今天，在我的要求下，我終於也可以親自掌勺，做一盤西紅柿炒雞蛋了。
終於到了午餐時間，我學著媽媽的樣子，先洗菜板再洗菜，幹得井井有條，心裡有些得意起來，原來炒菜這樣容易，看來媽媽應該光榮退休了，由我來擔任家裡的大廚師。
正想著，我已經進入炒菜三道關的第一道關，大刀關。我拿起菜刀，手不由自主地抖起來，西紅柿變的千奇百怪，打火，放菜，哎呀，忘倒油了…，我被油煙折騰地筋疲力盡。哈哈，我的大作完成!嘗一嘗，暈，我忘放鹽了!!!
五
早上，媽媽說：“寶貝”我們一起去買菜好嗎?一聽說出去買菜，我就想到菜市場有很多好玩的東西，趕緊從床上爬起來，來不及洗臉刷牙，穿好衣服就和媽媽手牽手往菜市場走。我們走到一處菜攤，媽媽挑選了一捆清翠碧綠的空心菜往菜籃裡放，並告訴我買菜要挑乾淨、新鮮、爛葉少的，這樣的菜炒起來較脆且新鮮好吃。
不一會兒菜上的水滴淨了，媽媽教我往鍋裡倒了兩湯匙花生油，並開啟煤氣點火加熱，等到鍋裡的油開始冒煙沸騰時，媽媽迅速將菜倒進鍋裡，讓我翻炒幾次，後將味精鹽等調料也一起放到鍋裡伴菜炒，只見菜葉不一會兒，就變軟變深綠，這時陣陣菜香也撲鼻而來，媽媽說：“炒菜只需七分熟”， 鍋裡的菜現可以吃了，並讓我趕快熄火關煤氣，把菜打上來，看到打在碟子裡的我和媽媽合作炒出來的菜，清香爽眼，我禁不住口水都要流下來了。
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