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服務員的實習報告

關於服務員的實習報告範文集合六篇

  在人們越來越注重自身素養的今天,報告與我們愈發關係密切,報告成為了一種新興產業。你所見過的報告是什麼樣的呢?以下是小編精心整理的服務員的實習報告6篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

服務員的實習報告 篇1

  1實習崗位概述

  1.1 實習崗位總體描述

  健康中心服務員,隸屬於廣州珀麗酒店管家部,是健康中心的工作人員之一。健康中心服務員的主要工作是接待來訪客人。其中包括按要求登記需要健身、游泳或桑拿的客人的資料,為客人提供諮詢服務,滿足客人的合理要求,接聽服務檯電話,為客人提供導向服務,協助經理、健身教練處理日常事宜,為客人講解健身器材的正確使用方法,處理各種突發情況,把健康中心每天的收入做好記錄並上交到前臺收銀處。此外,服務員還需每天更換報紙夾上的報紙,記錄當天所發生的情況,做好交更,並打掃健身房、游泳池、更衣室、桑拿房、工作間、布草間、樓梯的清潔衛生,補充客人所需用品,補充布草,記錄酒水數量、記錄泳池和浸腳池下藥、注水情況,記錄泳池水溫,擺放與收起沙灘椅墊等等。

  作為一名健康中心服務員,必須熟練掌握健身房設施裝置的使用效能,認真合理指導客人使用,時刻注意客人的運動狀態是否安全;必須遵守酒店規章制度,遵循健身房管理規定,服從上級命令;必須負責區域內的清潔衛生,堅守崗位,儘量滿足客人的合理要求。

  健康中心服務員,儀容整潔,儀態大方,待人有禮,遵守紀律,不遲到早退,無脫崗現象,具有團結協作精神,勤學好問,能妥善解決新問題,積極工作,認真完成學習任務,具有較強的中英文會話能力,具有良好的服務意識和服務態度,服從上級命令,具有強烈的責任感,熟悉健康中心的運作流程,確保客人運動安全,特殊情況向上級彙報,隨時接受上司委派的任何工作。

  1.2 實習崗位的要求

  服務員應該熟練掌握健身房的工作內容、工作程式、熟悉各種健身裝置的效能、作用與使用方法,能夠指導顧客使用健身裝置。在為顧客提供服務時精神飽滿、態度熱情、服務周到。服務員能夠準確使用禮貌服務用語,對顧客來有迎聲、走有送語。對常客及會員,服務員能夠禮貌地稱呼其姓名或職銜。

  顧客預訂或諮詢電話打進來時,應在鈴響三聲之內接聽。接聽預訂電話時,應將預訂顧客姓名、預訂內容、預訂時間記錄準確。顧客來健身房消費時,服務員應主動接待,儘快為顧客登記房號、健身房會員卡號以及姓名、車牌號碼、停車卡號碼等相關資訊,及時、準確地為顧客提供更衣櫃鑰匙、毛巾、拖鞋等用品。

  顧客在進行健身鍛鍊時,服務員應隨時注意顧客的安全,當顧客臥推槓鈴時,注意適當提供保護服務。健身房備有急救藥箱和急救藥品,如果顧客出現不適現象,應及時採取有效措施。顧客在運動過程中如果發生碰傷或其他傷害事故,應及時提供急救藥品並周到地照顧。

  2. 實習情況概述

  2.1 實習的整體情況

  進入酒店工作,和進入其它公司一樣,新進員工都會經歷人事部的培訓,我們實習生也一樣。除了公司的培訓,還有部門的崗位培訓。這兩次培訓的內容無論是在工作上,還是在生活上,都讓我受益良多。

  培訓過後,真正的挑戰來臨了,說得再多,不實踐,也是紙上談兵。實踐了,才知道,哪些方面自己存在不足,哪些方面還有待提高。

  珀麗酒店的多數部門都是兩班制,健康中心也一樣,主要是早班和中班,兩個不同的班次,兩種截然不同的生活規律。在兩者間轉換,意味著我們要適時調整自己的生活節奏,以適應不同的工作時間。早班的客人相對來說會少一些,一般在八個左右。也許有人會覺得健康中心客人挺少的,那健康中心的服務員也沒什麼事情做。這種想法是可以理解的,但是卻不能認同。畢竟在過去的一個月裡,我自己過得很充實。

  在客人沒來之前,早上七點十五分,我們要到管家部進行相關資料登記,領取健康中心鑰匙和報紙,清點並記錄會員卡張數以及健康中心消費收據張數,檢視交更簿。七點二十分,到健康中心做好營業前的準備工作,包括管理健康中心的燈制開關、空調、電視機、音響,檢查健身器械是否正常執行,檢查更衣室是否整潔、乾淨,掛好浴簾,檢查桑拿房是否正常工作,補充一切客人所需用品,開啟通往泳池的門,把消毒好的拖鞋擺放好晾乾,檢查區域內衛生,更換當天報紙,檢視班期是否變更。七點三十分,健康中心開始營業。下午三點四十五分,早班結束。在此期間,我們需要打掃區域內的衛生,如健身房、游泳池、更衣室、桑拿房、工作間、布草間、樓梯的清潔衛生,並負責有關布草的送洗、點數與記數領取工作,給浸腳池注水下藥,並按要求做好相關記錄,時常檢視泳池水溫,方便客人諮詢。不錯過任何來電,在三聲以內接聽電話,完成上級交代的任務。做好客人的資料登記。 上班期間,我們嚴格執行健康中心規定,注意客人的健身動態,隨時給予正確指導,確保客人安全運動,禮貌勸止一切違反規定的行為。中班時間段是客人最多的時候,服務員特別要注意每一位客人的健身安全以及財產安全。客人離開時,檢查區域內衛生,看是否有遺留物品,並對健身器材進行復位。發現遺留物品時,要嚴格按照酒店的規定程式處理。遇特殊情況,應及時向上級部門彙報,例如:天氣惡劣,需要關閉泳池。

  中班需要負責區域內晚上的清潔衛生,包括清洗更衣室、洗手間,補充所需用品,更換布草袋、垃圾袋,擦拭淋浴間,對拖鞋進行集體消毒,按時關閉泳池,關閉浸腳池,整理當天所登記的資料,按要求輸入電腦,檢查區域內衛生,對健身器材進行復位。當有客人消費時,做好資料登記,辦好手續,及時把費用上交到前臺收銀處並做好交更記錄。下班前,確保所有電器已關閉,服務檯抽屜已上鎖,泳池門、布草間、工作間、正面、側門已鎖好。晚上十一點半準時下班,到管家部做好相關記錄。

  2.2 實習中遇到的困難

  一開始不適應主動向他人口頭問好,不管是同事也好,客人也罷。職稱記不住,覺得稱呼錯別人會很不好,所以都是點頭微笑問好。後來慢慢習慣了,有所進步,能夠主動熱情大方招呼客人,也能夠主動問候酒店的其它同事,不管是認識的,還是不認識的。

  另一個困難是,初始用英語和客人交流不是很流利,斷斷續續。

服務員的實習報告 篇2

  xx年4月23日在我的人生中是一個轉折點吧,就在這一天我和許多的同學一起踏上了去深圳實習的路,這對於沒有出過遠門的我是一次莫大的考驗也是一次蛻變。面對這陌生的城市還沒來得及惶恐和茫然時,便已經感覺到了公司領導對我們的關心。

  剛上來第一天,從車上下來的時候是凌晨,天還是灰濛濛的一片,接著我們被公司的管理人員帶到了宿舍,進去後剛坐下,就聽見有敲門聲,一開門葛經理走了進來,一開口就是一句句關心的話語,一聽蠻感動的,原來在這陌生的城市還有人在關心著我們,葛經理說:“等下帶你們去公司看一下熟悉熟悉環境,”這一看回來時天已經黑了,等第二天去時便是開始緊鑼密鼓的培訓。

  在培訓的時候很累有很多同學都想走了,可是最後還是咬咬牙忍了下來,經過一星期的培訓後就迎來了,嚴格的考試,先是筆試,再接著實操,終於在下午6點左右考完了,大家都鬆了一口氣,想著終於解放了,可是後面等待我們的卻是分離, 4月28日是大家分開的日子,天也下著小雨灰濛濛的,彷彿天也在哭泣,大家各自坐上了開往自己上班屬店的汽車。

  而我也是這樣子來到了益田店,剛到店裡的時候塗經理安排了店裡的人帶著我們去熟悉了一下環境,我心想這就是我以後工作的地方了,心裡暗暗的想,我一定要努力的工作,這樣才不能辜負這麼多天的辛苦,5:30 的時候我參加了班前會,感覺還蠻好,等開完的時候鄭主任叫我們留了下來,為我們安排了師傅,對我們說,“這個以後就是你們的師傅了,以後要好好跟著師傅學。”5月1日便正式跟著師傅上崗了,這時心中又開始茫然了,為什麼我在學校學的是國際商務,為什麼我出來卻是做服務員的工作呢?

  那我在學校這兩年半來的努力又算什麼呢?一時間想不明白,但工作的忙碌讓我沒有時間多想,後來才發現原來做服務員也不是那麼簡單的事情,在這期間讓我學到了很多在學校學不到的知識與理論。領導對我們都很關照,很讓人溫馨,而且也體會到餐飲行業中服務員的辛苦與開心,工作中有時透過自己熱情的服務讓客人滿意而歸是件非常開心的事。有時也會遇到有些脾氣暴躁的客人就會被罵幾句,雖然會覺得很受委屈,但是有時想想:

  人生就這麼短短几十年,何必為了這點小事而壓抑自己,讓自己不開心呢,把這些當作家常便飯,吃飽了就等著慢慢消化,也許自己也有很多未做好的地方,自律自己。其實我們的工作每天都在與不同的人和事接觸,與形形色色的人打交道,這都是需要技巧、膽量和勇氣,還有工作的速度、以及對事的認真負責,而這就是個人要在每天的工作中不斷的提升了。在其位謀其事,然做了一個服務員就要認真的把工作做好,這樣才能對得起上級領導對你的信任一分耕耘一分收穫,只有付出了才會有回報,

  工作了三個月後,我剛剛經過入職轉正的考試,正在等待結果。如果考過了,那麼我又向邁出了一步,超越了同一起點的人。這是公司和領導給我的機會,如果沒有努力,沒有付出或許這個機會就是別人的,所以我在不斷嘗試,不斷地從日常的工作中去提升自己,就像上樓梯,你不去努力向前永遠也不知道自己能走到哪一個階梯,透過考試後。

  我正式接任了特產員的工作開始接觸那些密密麻麻的數字和產品,例如要了解特產的價錢和口味以及它的儲存啦,和每天的銷售情況,要統計起來,每個小組每天銷售了多少,每人每天銷售了多少,還要做它的庫存,每個周要做總結,總結就是這個周每天的銷售額,以及它的成本和毛利,做好後發到管理公司,沒到月底的時候還要做它的月結,像這個就比較麻煩,這個的話是要做一個月總的銷售額,和每個產品的銷量是多少?和它的排名,那個產品銷量最好,那個產品銷量最差,要不要取消不賣,剛開始接觸這些的時候感覺好麻煩,總是擔心東西會不見,或者做錯帳,這都是要很仔細的不能出差錯的,如果錯了的話等到你做月帳的時候也會跟著錯,慢慢的我就開始逐漸的上手了,也不會怕這怕那了,感覺好簡單,公司的人說我學的很快,都超過我師父了,但是其中的辛苦只有我知道,

  我開始接特產員的時候別人都很不服氣,在我背後說了很多難聽的話,說什麼,“她為什麼可以這麼早下班,為什麼她可以不用搞衛生?”剛開始我聽到了覺得很委屈,我有很早下班嗎?我也不是跟你們一樣嗎?就算我做好帳了,也是一樣要等你們一起啊?難道我就可以先走嗎?還有誰說我不搞衛生啦?我也有特產的衛生要搞啊!還有我平時做賬的時候要是東西多了,或者做月帳的時候加班的時候你們又在哪裡呢?你們早早就下班走了,而我還是自己一個人獨自加班而且還是利用自己的時間,我這是為了什麼,我心中的委屈誰又能懂?你們只看到我得表面而已,還看到了什麼?但是這些我都挺過來了,在這中間也有想過要走,可是一想到自己大老遠的上了是為了什麼?不就是鍛鍊自己嗎?幹嘛要半途而廢呢?

  自己做的好與不好上級領導都會看得到的,而不是由別人說得,如果連這些都承受不住還算得上鍛鍊嗎?沒有壓力那來的動力啊?工作半年多了,在這半年裡我嚐遍了酸甜苦辣,才發現工

  作的辛苦與艱難,才體會到了父母的艱難工作的不易,賺錢的難處工作中的一些點滴,總有一些獲得和過失,讓人久久回味,現在又從服務部調到了諮客部,又有新的技能知識要學習,例如接聽電話,接聽電話就是每天要接來自各地方得訂房電話,接聽是語氣要由禮貌,不能像接聽私人電話一樣的隨意,要謹慎的記好客人問得問題,還要回答,這些都是需要技巧的,我還在學習中,還有就是待客技巧,熟悉簽單客戶,計算客流量等,我相信只要努力學習不管到什麼部門都可以把工作做好的,現在可是身兼二職啊!

  工作又比以前更多了,因為新的部門又有好多的東西要學,又要從頭開始,可是人生不就是要一直學習下去的嗎?多學一點也對自己有好處啊!我相信任何的東西只要你肯學就沒有學不成的,因為世上無難事,只怕有心人嘛!

  這一切都是“西湖春天”給我提供的平臺,我很感謝“商業學校”給了我這個就業的機會,更要感謝“西湖春天”這個可以讓我們既有所需又有所學的大舞臺翩翩起舞,我相信再不久的將來我一定會更上一層樓。

服務員的實習報告 篇3

  為了能夠讓自己對工作有一個真正的體會,認識實踐對自己的重要性,我在暑假就進行了兩個月的餐廳服務員的工作實習,也是希望自己能體會到在社會上工作的辛苦。

  一、實習地點

  20xx年xx月xx日——xx月xx日

  二、實習過程

  暑假開始,我就找了市裡的一家餐廳應聘服務員實習生,應聘上後我就進入餐廳工作了。我找離家這麼遠的一份工作,是因為想要自己安穩的去工作,不希望自己在工作中遇到點困難就回家,這樣對自己不好,對工作也不好。暑假在外旅遊的.人挺多的,而我工作的這家餐廳又是位於比較中心的地帶,自然是每天都是滿客的,那我第一次接觸這個服務員的工作,其實一開始感覺特別的辛苦,我每天都要去報選單和端盤子倒水,一天基本上都是站著的,特別的累。做服務員最辛苦的不是一直在工作,而是有時候會遇到一些不講理的客人,這就特別的難了。我以前只在電視新聞上看到過這種事情,沒想到自己有一天也能遇到,特別的讓人心累,不管怎麼跟對方講理,自己都是沒有理的那一個人,最後吃虧的還是自己。所以在兩個月暑假的實習工作中,我是真的感受到工作的辛苦之處了。

  暑假過去一半,我才算是慢慢的適應了高強度的工作狀態。雖然還是很辛苦,但是不管是報菜和送菜,亦或是服務客人,我都能夠去做好了,而且之前工作的時候,經常出錯,後面一個月,就好多了,至少沒有在發生有送錯菜的事情。前面因為對餐廳的佈局不是很瞭解,常常會把菜送錯,然後人顧客等很久,好幾次都被說了。我當時也是很無奈,餐廳本來就很大,而且有時候的客流量是特別的多,忙的頭暈眼花的,特難受,可是還是要強忍著去工作,畢竟服務員沒有那麼多,自然就是一個頂兩三個的那種。現在熬過來了,倒也還好,沒有那麼的難受,基本上能夠把顧客給服務好,認清楚了所有的餐桌,也能夠及時的上菜,讓顧客滿意。

  三、實習總結

  不得不感嘆服務員的工作不好做啊,一不小心就能夠得罪客人了。以前暑假都不曾去體會工作,現在體驗一次,也是真明白了在社會上打拼是有多難的了。經歷這一次的服務員實習工作,我也有了實踐的工作經驗,這對於我之後學習也會有促進的作用。未來我或許還會在面臨更難的工作,但是我不會在輕易的覺得難就退縮,我會加油做好每一步的。

服務員的實習報告 篇4

  實習時間、方式

  20xx年6月7日——20xx年6月1日 集中頂崗實習

  實習單位:北京南京大飯店

  實習地點:北京市王府井大街西街5號

  實習部門:餐飲部大堂吧

  實習崗位:服務員

  1、 實習的基本概況

  (1)時間:20xx.6.7-----20xx.6.1

  (2)單位介紹

  南京大飯店位於北京最繁華的王府井商業中心,客人可享飯店優越的地理位置所帶來的快捷便利:標誌性的天安門廣場一路之隔;王府井步行街信步即至……距地鐵站口步行5分鐘,距火車站車程5分鐘,距首都機場車程30分鐘。

  南京大飯店由南京商務酒店的典範企業——南京晶麗酒店全面管理,秉承晶麗酒店十餘年堅持的“精緻、典雅、溫馨”的服務理念,為各地的客人提供最優質的服務。

  南京大飯店共有各類豪華客房103套,均配有中央空調、衛星電視、國際直播電話及高速網際網路專線接入。餐廳包括大堂吧、自助零點餐廳和22間各種風格的豪華宴會廳。具有大型的多功能廳和各類中小型會議廳,可承接各種型別的會議。飯店還設有商務中心票務中心、美容美髮廳,為客人提供更全方位服務。

  南京大飯店餐飲由南京餐飲界的金字招牌,且於XX年10月榮獲全國十大餐飲品牌的大惠企業旗下——晶麗酒店“南京精菜館”全面經營,以“南京精菜館”廚師長掛牌主理。菜系秉承淮揚之精華,選料嚴格、講究火工、濃醇兼備、煩簡共存,十餘年來堅持創新研發,招牌菜式深受喜愛,歷經歲月錘鍊,口碑傳誦。

  2、實習的內容、過程

  在餐飲部的大堂吧,剛開始先是在傳菜組傳菜,目的主要是對酒店的菜餚有一個具體的瞭解,透過傳菜,既能清楚地知道酒店都有哪些菜以及以實物的形式知道每個菜的名字,這樣可以記得更深刻;因為傳菜每天都要在廚房待著,所以又能清楚每道菜的配料,以便以後對客服務中當客人問起的時候可以馬上清楚地告訴客人。例如,在傳菜過程中,可以在廚房看到配菜師傅的配菜過程,以及菜的燒製時間等,在後來,當我在包間對客服務時,每當客人催菜時,你可以告訴客人菜的燒製時間,讓客人不要著急,免除客人的投訴。

  同時在傳菜的這段日子裡,因為我們酒店是南方酒店,也讓我對地方菜有了更深刻的瞭解,以及菜的來歷及文化有了更深刻的瞭解。例如,我剛進飯店的時候是一個領班帶我,在飯店有一道六合頭道菜,剛開始的時候不知道為什麼會叫這個名字就問領班,領班說這是一道南京地方菜,南京有一個地方叫六合,每到重要日子,餐桌上的第一道菜就是它,所以叫六合頭道菜。

  後來進了包間,直接對客服務,在包間裡服務要周到,操作程式要規範,擺臺時要注意臺形,餐巾花該如何疊。在包間什麼樣的客人都可能遇到,還要學會如何平息客人的怒火。有的時候,客人會很著急,要求菜上的快一點,而這個時候廚房又很忙,這就需要你來跟客人說,使客人不要感到時間很快,讓客人愉快的接受。開餐期間還要收集客人對菜餚的意見,這就需要在服務過程中不能一味的上菜倒酒什麼也不顧,還要注意客人對菜的評價,這樣才能讓菜的品質越來越好,才能讓客人對酒店越來越滿意。

  而學的最多的還是在餐飲部大堂吧,剛開始的時候,自己和一群女生在一起工作,說實話,不太好溝通,所以,你還要學會與人打交道,學會為人處世,學會說話,也許,你的一句話就會成為你被別人排擠的物件。在對客服務中,因為我們這裡是自助餐,所以看不到的時候,客人就會把餐具帶走,或者打碎餐具後,客人不願意賠償,這個時候你就要學會遇到這中事情看領導是如何處理的,領導的經驗會給你正確的指引,這就是你要學的。

  每天的工作就是看自助餐檯,開餐的時候加菜,其實就是訓練你的反應能力、還有你的協調能力。看著自助餐檯,人多的時候,需要的東西多了,你要能保證客人的需要得到滿足,分清輕重緩急,眼疾、手快,你要保證你的工作範圍內的東西的齊全。

  時間長了,領導會讓我們輪崗,有一次讓我自己去看零點,我不是很想看,但是沒辦法啊,那天生意比較忙,一個人點菜、擺臺、上菜、拿東西,忙的不可開交,看不好客人就會跑單,正忙的時候就差一點跑單,要不然就要自己買單了,,這就是教訓啊,所以一定要注意力集中,不能跑單.

  在酒店實習,可以接觸到南來北往的各色客人,瞭解各個地方的不同習慣和風俗,有一次,有一個客人來吃飯,一聽口音就知道是南方人,我為客人在包間服務,客人請客相談甚歡,到最後的時候,客人點的酒在酒杯裡未喝完,也沒有動過,客人就開玩笑說,小夥子,這怎麼辦啊,我二話沒說把酒倒在了菜湯裡了,客人馬上說,小夥子不錯啊,一看就是我們南方人,我說不是,只是看您是。

服務員的實習報告 篇5

  實踐單位:

  錢櫃ktv(盧灣店)

  實踐時間:

  XX.7.4—XX.8.12

  實踐內容:

  外場服務員

  實踐目的:

  透過在娛樂行業中進行社會實踐,接觸社會上各式各樣的人,更清楚的認識這個社會,並且在實踐中學習一些待人處事的方法。

  還記得第一次去復興公園,從地鐵口出來之後,走路到復興公園,被沿途的風景吸引了。在上海這個水泥鋼筋城市中,看到沿途這麼多的古樹,這麼漂亮,我就想以後到這個地方來工作是多麼愜意啊!沒想到,今年暑假,真的去了那裡工作。

  7月4號正式培訓,我們20個人,坐在一個大包廂裡,王主任就開始給我們上課,8個小時啊,還是坐在。培訓3天下來,覺得坐著實在是太累了。到了第三天下午,我們開始練習一些蹲姿,站姿,還有拿托盤的姿勢,還有一些招呼語“您好,光臨!""謝謝光臨,請慢走”還記得一個小子,總是說錯,總是說成:“光臨,請慢走!”我們所有人都笑了。以後的日子,都是開開心心的渡過的。不過,也驗證著白巖松寫的那本書《痛並快樂著》

  每天工作8個小時,不過也不是天天上班,有時候做六休一啊,有時候做五休二啊,看排班了。8個小時,都是晚班。

  上班第一天,安排的職位是送餐,當時覺得他們跑服務鈴的好爽啊,就那麼站著,有服務鈴響就進去,問需要有什麼服務。覺得送餐累死了,送餐的時候基本上每天開100多瓶啤酒。結果,上了1個多月的班,基本上全是跑服務鈴,根本沒有送過幾次餐。不過,很悲劇的是,辭職那天,安排的工作就是送餐,星期五啊,人那個多啊,4個樓層,所有的包間全都待滿了客,從上班一直忙到下班。哎。

  跑服務鈴是乾的時間最長的職位,也是接觸客人最多的一個職位。戰場的第一線。在裡邊,真的學到了不少東西,一些在學校當中永遠學不到的東西。一些東西,只有自己家親身實踐過,才能感受到他的魅力。有一段時間,都養成了見人就喊“您好”的習慣,我也不知道是怎麼了,下了班之後還是那樣,或許這就是習慣吧。

  送餐,跑服務鈴,樓接,接待,買單,解釋消費,這就是我的工作,不過也是讓我每天精神振奮的工作。每天去上班的時候,都是很困的樣子,但是一到了店裡,穿上皮鞋,穿上那一身工作服,精神馬上就會振奮起來。或許,這就是通常說的那句話吧,在工作中獲取快樂!

  在裡邊上班,很快樂。同事們,這段時間謝謝了,有你們的陪伴,我很開心,是你們豐富了我的人生,讓我的生活又加上了一筆亮麗的色彩。虎哥,勇哥,姚哥,茂哥,小宇,還有剛哥,梅姐,秦姐,張主任啊,副理啊,副店啊,謝了!還有一起工作的那麼多的同事。

  我覺得,工作開心,就是一份好的工作。

  兼職,一個個的離開了,但是和你們大家在一起工作的日子真的很好。

  雖然在這假期我沒有在我的專業知識,專業能力上有所提升·但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,假期實踐增強了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬於自己的天空。

服務員的實習報告 篇6

  早上來到6樓,客房的姐妹們正籌辦開會,我們就進去了,主管為我們安排了師傅。會後,她們各自拿著本身的交代本上崗了,我被安排在12樓。我地點樓層的師傅對我很友愛,井井有條地進行著本身的工作,同時和我聊著工作和餬口生涯中的一切,看起來她很健談。

  在工作中,工作是有些累有些髒,但異國人因為這個因為而拋卻本身的工作,固然我們只是一名平凡客房辦事員,但她的工作也毫不但僅是排除衛生那麼大略,此中也有一系列紛亂程式。在這幾天的練習中,我發覺要能自如地做好一項工作,最終要規矩本身的工作立場,以一種樂觀的心態去面對每一天的工作,不管工作是沉重、忙碌還是安逸,都要用自動的立場去結束,而不是為工作量的大小抱怨,因為抱怨會增加我們的負擔,本來工作就很辛苦,多了這些負擔我們哪兒另有精神好好上班呢?我們不要把事變想得太糟糕,要報告本身人生的意義便是要在忙碌的工作中尋找屬於本身的樂趣,所以每天要儲存好的心態,因為高興的心態會使我們不覺得工作的疲乏,這不是更好嗎?

  我在工作中有很多失誤,是客人、師傅給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱忱。米爾蘭德教授曾說過:年青人生成就必要鼓勵。是的,恰是這一次次的鼓勵使我在工作中果敢地闖過難關,連續進步。

  工作已有一個多月了,在這短短的時候裡我真的學到了很多,過去的告成與失敗都已成為過去式,我們都不該該以它們來賣弄或為此而悲傷,應當調整好本身的心態去歡迎將來的挑釁,面對即未到臨的堅苦。人生中有很多要學的東西,趁著年青我們要多進修知識,那樣比及我們大哥的時候才不會覺得空虛,細緻想想我們如今學到的還遠遠不敷,那麼就更應當籌辦好下一階段的進修,有目標的動身,撒下種子,我們還要勤奮地蒔植與耕耘,只有竭力付出才會有成果。

  在旅遊業內,一個明顯的變化便是消耗者愈來愈強調高質量的辦事。只有高質量的辦事,才華使旅遊者在繁多的旅遊飯店企業當選中某家企業。為了追求高質量的辦事,飯店旅遊業的競爭愈來愈猛烈。,在本日競爭猛烈的環境中,旅店想要成長,三個最緊張的事是:質量、質量和質量。

  在飯店和旅遊業裡,有兩種類別的辦事質量。一種便是能使顧客如意的產品和辦事特徵。而另外一種辦事質量便是對不敷的地方可以改革的解放度。我們存眷的緊張是前一種質量,因為它可以感化到顧客的如意程度。客人們只有相信他們所獲得的長處比他們所捐軀的東西多時才會沉得物有所值。所以,進步辦事質量的關鍵地點便是如何讓客人們覺得他們獲得了最大的長處。在這裡,客人們所捐軀的東西包括款項以及花在消耗上的時候。

  為了包管顧客最大限度的物有所值,就必須有一種能夠滿足乃至超過顧客盼望的辦事系統,只有如許,辦事系統才華滿足客人的需求。美國的一些連鎖旅店,像La Quinta inns和Hampton,早就意想到乾淨而安定的客房及輕巧急劇的入住、離店手續是客人選擇旅店時最珍視的東西。他們還明白,大大都的客人都是駕車而來,住上一晚後,第二天一大早就會解纜,所以他們為客人供給了乾淨而安定的客房,外加免費的歐洲大陸早餐,這頓設在旅店大堂時的早餐使客人們第二天一早便可解纜而無需在早餐上耗費太多的時候。經過議定如許做,旅店就為客人們創設了代價。本來,在這一判刑的旅店中,大大都的旅店都以如許或雷同的辦事作為本身的拳頭產品。所以說,一家旅店若想使本身的產品與眾差別,就必須在辦事系統上追求改革。如果在客人的眼中,旅店的辦事與眾差別,便可以給旅店增加很多有形和無形的代價。

  在旅店和旅遊業中,使客人物有所值可以分以下四個程式去做:

  1、認清哪些是可以帶給顧客最大的市場關鍵;

  2、認清在這些關鍵裡可以提供給顧客哪些代價;

  3、建立起可以向顧客供給比別的競爭者更好的辦事系統;

  4、諦聽顧客定見,隨時點竄辦事系統。

  在任何一個旅店和旅遊構造裡,要想建立一套優良的辦事系統,異國以辦事為導向的構造文化是行不通的。一個構造的文化是該構造代價觀、信條、抱負和外在典禮的一種積澱。而以辦本家兒顧為核心的構造文化的構成對付優良辦事相稱緊張。

  根據內部營銷的見解,員工的內涵市場是鼓勵他們珍視辦本家兒顧最好的動力。所謂內部營銷,是用一種市場營銷的伎倆來辦理公司員工的方法。對付辦理者而言,員工本身便是一種目標市場,可以用鼓勵,最終使他們最急劇地對顧客的需求做出回應。

  內部營銷的見解可以經過議定以下四個在實際中得以操縱:

  1、建立起辦事文化;

  2、在人力資本辦理方面,不管在員工的僱用還是在員工的培養籌劃上,採納一種營銷的伎倆;

  3、向員工傳播營銷的知識;

  4、履行嘉獎和承認機制。

  平常而言,員工喜好在風趣、激昂民氣的環境下工作。沃爾特·迪斯尼公司就深諳比道,還將其妥帖地加以利用。在公司裡,員工們具有本身的室內文娛辦法、餐廳和藏書樓。迪斯尼向員工們傳達瞭如許資訊:

  1、公司關心你們每個人;

  2、你們的健康和快樂對公司很緊張;

  3、公司盼望看到你們個人的成長和成長;

  4、公司盼望你們高興而放鬆。

  這些看似大略的資訊,使迪斯尼公司很多年來在旅店和旅遊業中一貫標新立異,因為他們知道本身的位置,他們明白最終的目標。

  總而言之,如今的旅店、旅遊業已變得愈來愈紛亂和多變,競爭也越發地猛烈。如許的實際使旅店、觀光社和航空公司不能不進步本身的辦事質量。我深信, 中國的旅店業今後必定能進步辦事質量,並會是以而大大獲利。

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