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酒店倉庫年終總結

酒店倉庫年終總結

酒店倉庫年終總結

時光飛逝,進入公司工作也已兩個多月了。經過在這幾個月的工作鍛鍊中,得到了很多。在領導和同事的幫助和指導下,在自身的努力下, 不斷克服自己的弱點, 擺正自己的位置,在工作中有明顯的進步。我深知,領導對我提出了很高的要求,崗位職責也要求我高一格、嚴一檔,來不得半點馬虎、出不得半點差錯,只有兢兢業業、紮紮實實,才能做到優質高效。

一、人力的合理安排和運用

作為食品公司的倉庫管理員,雖然技術性並不高,但需要勤勞,心細,作業強度大,體力要求比較高。隨著客戶的不斷進入,業務不斷增多,原本在人力方面就比較緊湊,這就要我們合理安排裝卸工人,做到在有限的人力上作合理的安排,使每一作業儘量不受影響做到有條不紊。

二、人員的培訓和提高

雖然裝卸工人的工作比較簡單,但為了作業的不斷提高,我們也要不斷提醒他們現場作業的規定,及領導對我們的要求,這樣有利於我們對倉庫的管理,理貨,配貨等作業。他們的作業效率也會有所提高的。

三、貨物的管理

要做好倉庫的管理,貨物的入出庫作業,日常保管,倉庫清理工作,把好庫存數量的管理,防止不必要的損耗的發生,有效的利用庫存區面積。

A:易拿,易放,易看,易點的堆積方式。

B:貨物堆放不要超高堆放,要注意距離。

C:貨物入出時做好記錄。

D:對於頻繁進出庫的貨物和小件的貨物應多盤點這樣減少庫存差異 。

E:保持倉庫的整潔,地面的清潔,通道的順暢

四、衛生工作

倉庫作業量大,容易積累灰塵,所以每天要清理倉庫,清潔地面,保持衛生。創造一個整潔的倉庫,在良好衛生的工作環境下工作。

五、自我學習和總結

每天的工作中都有很多問題發生,我們要善於發現問題,把握問題,並在第一時間去解決,來提升自身的業務能力。

這也要求我們不斷的學習,提升,學習業務知識和掌握專業技能;交流,瞭解,吸取他們的經驗;學習倉儲保管,貨物記帳等業務知識,這是我還有所欠缺的。

總的來說,由於本人工作經驗不多,能力還有欠缺。雖然敢打敢拼,能勝任本職 工作,但主要還是由於“強將手下無弱兵”,受益於身處這樣一個優秀的團隊,在鞭策中得到了磨礪;今後在工作中,需要進一步增強開拓創新精神,磨練意志,提高執行力,生活上更嚴格自律,學習上加強財經專業素養,在上級的正確領導下,堅決貫徹落實上級指示精神和工作部署,努力拼搏,紮實工作,以更好的質量、更高的效率、更紮實的作風做好本職工作,為我們這個光榮的集體、輝煌的事業做出應有的貢獻。

以上彙報如有不妥或不實之處,敬請批評指正。

酒店倉庫年終總結

在和xxxx共成長的日子裡,我們又將迎來嶄新的一年,新的總是美好的,讓人嚮往的……所以,在新的一年裡,我們充滿了太多的憧憬和期待……

回想xxxx,我們倉庫工作在我們領導的孜孜指導下,邁著穩健 的步伐,抱著創新的意識積極的實踐著,我們走過了一個成熟的一年,一個可喜的一年……

xxxx歲首的時候,我們食品倉滯留的物品很多,主要有肉類和調料品,大家都知道,食品類的東西保質期都很短,如不能及時使用,除了佔用一大筆資金以外,更重要的是給我們酒店的財務造成一定的損失,造成物品滯留的.原因大體有兩個方面:(1)酒店開業以來,倉庫大量的鋪貨,現有的廚師做菜時使用不到這些物品,(2)廚師流動頻繁,每個廚師各練 一家功,燒的菜不一樣,需要的物品也跟著變,所以,人走了,物品也就滯留了。為了怕造成不必要的損失,我們的領導還親自找使用的部門溝通,才解決了這些遺留下來的問題,為此,我們從廚房的使用中也總結了一些方法:比如,對保質期短的或是不常用的物品我們採取了直拔的方式,他們用多少,我們就夠多少,這樣在減少資金佔用的同時也增加了物品使用的靈活性!這樣不懈的堅持使我們倉庫資金的佔用額由去年11月份的30萬下降到今年11月份的217000.00。

不入規距,不成方圓!在倉庫工作中,我們一直嚴格按照“倉管員崗位職責”進行對物品的驗收和發放,對需要補倉的物品我們根據部門的使用量及時的請購,以我們應有的工作態度來支援對前臺的工作!

在酒店的評星活動中,我們也深刻的意識到我們做的還不夠好,我們的倉庫必競也是酒店的一個視窗,一個重要的視窗,我們有義務也更有責任來做好自己份內的事!不給酒店評星拖後腿,也不給我們的財務部丟面子!我是這麼想的,同時我也把想法付諸了實施,到我休息天的時候,我拖朋友的關係到凱悅大酒店和維多利亞大酒店的食品倉參觀了一下,結合我們的倉庫取人之長,補已所短!

在工作中,我們一直按著常清潔,常整理,常整頓,常規範,常自律這五常法來嚴格要求自己,它對我們不單單是一個理論,更是我們工作中的一道格言!在我們的努力下,不論是倉庫的整體環境和結構佈局,還是物品擺放的位置和間距,都讓人看了感覺很清爽,很明瞭……工作需要激情,激情需要鼓勵!領導能對我們工作的肯定,就是對我們最大的鼓勵!雖然我們做的還不盡美,但我們會一直在努力……!


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