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素有“窮人的醫生”之說的清炒菜花

素有“窮人的醫生”之說的清炒菜花

今天是我的生日,老公給買了禮物這是我們結婚18年來,第一次親自買禮物。原先都是給我錢讓我自己買,可每次我都不捨得買。我問老公今年怎麼想起親自買禮物了,老公說,一是怕我又不捨得買,二是每年都有女兒送我小禮物,今年女兒住校,沒時間給你買啊!老公送我的生日禮物是一個手包,他說買化妝品吧,怕我說他嫌我老了,不漂亮。買香水吧,怕我多疑他嫌我身上味道不好聞了。想得還挺多。最後決定給我買給手包,多做人民幣和各種卡,特別是銀行卡。晚上正準備睡覺,家裡的電話響了,我還想這時誰打家裡的固定電話,不會是老爸吧!急忙跑去接,拿起電話忙問是誰?再聽電話裡,是孩子們的說話聲,接著是女兒的聲音,:“祝媽媽生日快樂!本來想中午打的,怕我出去吃飯,聽不著的話。”我忙說:“謝謝女兒!又叮囑她,明天要降溫了,多穿衣服。”沒敢多聊,讓她趕緊洗漱,一會兒該熄燈了。放下電話,我的眼淚忍不住掉了下來,還是女兒好啊!想著老媽的生日,一句祝生日快樂,讓我激動半天。急忙開啟電腦,記下這一刻,明天到單位和同事顯擺去,讓他們羨慕我們有女兒的父母。

秋天是呼吸道感染疾患多發的季節,中醫素來就有“白色入肺”的`說法,潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。菜花有“天賜的良藥”和“窮人的醫生”之說。讓我們多吃菜花吧!

食材

?菜花 紅尖椒 橄欖油 鹽 蔥 蒜

方法/步驟

1將菜花洗淨,去蒂掰成小朵,蔥切末,蒜切片。

2菜花用開水焯一下,撈出,浸入涼水中過涼。

3鍋中放入橄欖油燒熱,放入蔥蒜爆香。

4放入菜花翻炒,加鹽和紅尖椒,翻炒均勻即可。


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