清明節的歷史典故：清明節要吃筍菜湯
從前，有個叫王二毛的農夫，他勤勞善良，熱心助人，是個難得的好心人。
清明節那天，他和同村的村民一起上山掃墓。這時他看到一個陌生的白髮老嫗正坐在山腳下長吁短嘆，希望上山掃墓的村民能揹她上山。清明時節，細雨紛紛，山上的路並不好走，到處是泥濘，山又陡，平常自己一個人走都不好走，更何況還要揹著一個人呢?很多上山的村民都拒絕了老婦人的請求。只有王二毛走上前去，表示願意幫助老人家。
清明要吃筍菜湯老婦人很高興，馬上跳到了王二毛背上，王二毛這才嚇了一跳，原來別看那老婦人瘦骨伶仃的，背上才發現，比挑上百來斤糧食還沉。但王二毛啥也沒說，沉一腳淺一腳地揹著老婦人朝山上走去。
走了一個時辰，老婦人也沒有要下來的意思，又走了一個時辰，王二毛實在忍不住問：“老婆婆，您要掃的墓到底在哪啊?”老婦人聽了笑著說：“你別問，到了自然會告訴你。”王二毛便不問了，喘著大口的粗氣，繼續朝前走。
又走了一個時辰，終於老婦人指著山頂的`一個突起的小土丘，說：“就是這裡了。”王二毛趕緊把老婦放下，並立在原地不動，老婦好奇道：“你怎麼不回去啊?”王二毛心想這哪成，都說上山容易下山難，你上山還要我背，下山就能自己走下來?於是便說：“老婆婆不礙事的，等您祭掃完了，我再背您下山。”
老婦人聽了，哈哈大笑：“你自己還要掃墓呢?這樣上山下山幾個來回，你的腿腳還能受得了嗎?”王二毛拍拍胸脯說：“沒事，年輕著呢!”老婦人又說：“可是我只要求你揹我上山，並沒有要你揹我下山呀?”
王二毛一根筋，以為老婦說得是客氣話呢，堅持要揹她下山。最後老婦不得不道出實情：原來她就是這座山的山神婆婆。今天早上她和山神打賭，如果誰能在自己上山掃墓的時候，還能不辭辛苦地背一個不相識的老人家上山，她便贏了，證明這個村莊還是有好心人在的，同時她會保證這個村莊風調雨順。
王二毛聽說如此，方不在堅持，正要轉身下山，又被山神婆婆叫住了：“年輕人，感謝你揹我上山，我要送件禮物給你。”說著從身上拿出一個布包來，然後山神婆婆化成一股煙消失了。
王二毛回到家，開啟布包一看，是一包乾菜筍，布包裡面有一行字寫道：“清明不吃筍菜湯，腳骨有點酸汪汪。”王二毛抓了點乾菜筍，用滾水沖泡，果然清香四溢，清淡爽口。
到了第二天，別人因為上山掃墓而四肢酸脹，只有王二毛依舊步履如飛。不過王二毛一直都是個善心人，他就把這個乾菜筍拿出來和村民分享。後來便有了家家都制乾菜筍的景象，而每到清明節那天，家家戶戶都不忘在就餐時做一碗筍菜湯，希望自己的家人骨健筋強，身體健康。
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