青口貝的做法步驟
第一步
青口貝放入冷水,加姜煮至開殼就撈起來,撕掉雜質,把貝肉清洗乾淨,洗一半的殼,肉擺放進去待用
第二步
蔥切細段,小米辣和蒜頭搓成蓉,加入醬油,米醋,砂糖混合即可
第三步
青口貝擺進蒸鍋,澆上蒜蓉醬,開大火蒸5分鐘左右即可。
第四步
5分鐘後取出蒸好的青口貝就可以上桌吃了哦。
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青口貝放入冷水,加姜煮至開殼就撈起來,撕掉雜質,把貝肉清洗乾淨,洗一半的殼,肉擺放進去待用
第二步
蔥切細段,小米辣和蒜頭搓成蓉,加入醬油,米醋,砂糖混合即可
第三步
青口貝擺進蒸鍋,澆上蒜蓉醬,開大火蒸5分鐘左右即可。
第四步
5分鐘後取出蒸好的青口貝就可以上桌吃了哦。
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