草莓果醬的做法

草莓果醬的做法

　　第一步

　　草莓切成四小塊

　　第二步

　　準備好草莓，加糖拌勻，室溫下放兩個小時醃製出汁。

　　第三步

　　檸檬切半

　　第四步

　　醃好的草莓放到鍋裡大火煮，倒入糖，擠檸檬汁，加入黃油。

　　第五步

　　果醬煮到105度就可以關火了

　　第六步

　　把果醬晾一會，撈出表面浮沫，轉移到杯子裡

　　第七步

　　乘熱倒入果醬瓶，蓋上蓋，

　　第八步

　　過一會開啟，大顆粒草莓果醬就好了

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