關於老醋花生的做法
第一步、取一些花生仁，將其中的水分瀝乾淨。
第二步、在鍋中放入少量油，在油沒有加熱時，放入花生米，當花生出現噼裡啪啦的聲音時，把火調小，再炸制一段時間。
第三步、當花生仁的顏色發生變化時，就可以將其取出，並且將油控一控。
第四步、在花生仁上撒一些白酒，從而使其更加脆爽。
第五步、取一容器，放入鹽、白糖，倒入生抽、醋，將這些均勻攪拌，然後，再把這些澆到花生仁上面，之後，放入冰箱中進行冷藏，一會之後，再拿出來。再將一些香蔥末撒在上面，這道菜就做好啦。
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