蒸蘋果的做法步驟

蒸蘋果的做法步驟

　　蒸蘋果的介紹：

　　今天給大家介紹一種食療的方法來治療腹瀉，蒸蘋果。蘋果生吃治便秘，熟吃治腹瀉。蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉。而果膠則是個“兩面派”，未經加熱的`生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。鞣酸在果肉及果皮內均含有，果皮中含量更豐富；而果膠含在果肉內，近皮處豐富，將蘋果煮熟後對半切開，會發現近皮處有一層淺黃色的物質，就是果膠。因此，在吃熟蘋果時，最好連皮一起吃，這樣治療腹瀉的效果會好些。

　　蒸蘋果的食材和調料：

　　蘋果1個 食鹽少許

　　蒸蘋果的的家常做法，蒸蘋果怎麼做好吃

　　一、蘋果用水沖洗一下，浸溼表面

　　二、在蘋果表皮上放少許食鹽，雙手握著蘋果來回的搓，表面的髒東西很快就能搓乾淨，而且鹽也可以起到殺菌的作用

　　三、然後再用水沖洗乾淨

　　四、將蘋果對半切開

　　五、去掉蘋果的根蒂，用勺子挖掉蘋果核

　　六、將蘋果切成均勻的小塊，蒸的時候可以在短時間內熟透

　　七、切好的蘋果放入小碗內

　　八、放入鍋上蒸，鍋開後，大火蒸5分鐘；取出，稍冷卻後，即可食用

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