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火龍果雪糕的家常做法

火龍果雪糕的家常做法

  在家自制雪糕棒簡單又健康,低糖、無防腐劑,最主要還是方便,酷熱的夏天無論成年人還是孩子們都喜歡吃點冷飲。下面為大家介紹一下關於火龍果雪糕的家常做法。

  步驟

  1.先將冰淇淋內桶放入冰箱冷凍室內冷凍12小時以上(冷凍室的環境溫度不能低於零下18度)

  2.冰鎮過的淡奶油

  3.冰鎮過的純牛奶

  4.1/2個紅心火龍果去皮後切小丁

  5.將純牛奶倒入容器中

  6.淡奶油也倒入,讓之與純牛奶混合一體

  7.加入50g白砂糖攪拌均勻

  8.再加入切成丁的火龍果丁(加入切好的火龍果的1/2即可)

  9.火龍果倒入後輕輕拌至白砂糖完全溶化

  10.將冰淇淋內桶在冷凍室取出放入外殼

  11.將冰淇淋混合物倒入冰淇淋機內桶

  12.蓋上外桶蓋子後摁下開關迅速啟動冰淇淋機

  13.5分鐘後開始有冰渣出現,15分鐘後從冰淇淋機小口觀察冰淇淋開始膨脹時,再加入剩下的.火龍果

  14.30-40分鐘過後,冰淇淋製作完成

  15.喜歡吃硬一些口感的親們可將內桶提出放入冷凍室冷凍2-3小時(我用時2.5小時)

  16.將製作好的冰淇淋用冰淇淋專用勺挖出即可食用。

  小貼士:

  1、冰淇淋在挖球過程中要注意冰淇淋的溫度,在零下6度最好,這樣挖出的冰淇淋球好看,不容易化,不容易損壞挖球器。

  2、冰淇淋球挖好後可以加一些新鮮的水果、乾果、或是各種的巧克力、各種餅乾和糖果。親們可根據自己的口味搭配。

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