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酒店財務部門年終總結

酒店財務部門年終總結範文

  時光匆匆,我們在忙碌中奔走,不經意間我們又到了歲末年終,經過過去一年的辛勤付出,我們一定積累了不少經驗和教訓,好好的總結下自己這一年的工作,讓來年少走彎路吧!相信寫年終總結是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編收集整理的酒店財務部門年終總結範文,希望能夠幫助到大家。

  酒店財務部門年終總結1

  回顧20xx年的財務工作,財務部在酒店老總的直接領導及集團財務部的指導下,認真遵守財務管理相關條例,按集團財務部要求實事求是,嚴以律己,圓滿完成了20xx年酒店的財務核算工作及各項經營指標的完成。積極有效地為酒店的生產經營提供了有力的資料保證。促進了生產經營的順利完成,為經營管理提供了依據。主要有以下幾個方面:

  一、會計基礎工作方面

  為了確保財務核算在單位的各項工作中發揮準確的指導作用,我們在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發揮會計工作的重要性。總結各方面工作的特點,制定財務工作計劃,紮實地做好財務基礎工作,年初以來,我們把會計基礎學習及集團下達的各項計劃、制度相結合,真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來,並按照每月份工作計劃,組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。

  嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,部門內部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。

  二、 會計管理方面

  1、 資產管理:酒店20xx年8月試開業,資產眾多,價值極大。針對這種情況,我們在按會計制度要求進行資產管理的基礎上,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,嚴格執行集團財務部下發的資產管理辦法及內部資產調撥程式。認真設定整體資產賬簿,對帳外資產設定備查登記,要求各部門建立資產管理卡片建全在用資產臺帳,並將責任落實到個人,堅持每月盤點制度,對盤虧資產查明原因從責任人當月工資中扣回。在人員辦理辭職手續時,認真對其所經營的資產進行稽核,做到萬無一失。

  2、 債權債務管理:對酒店債權債務認真清理,每月及時收回各項應收款項,對員工賠償物品及電話費超支等個人掛帳均在當月工資中扣回,做到清理及時,為公司減少損失。

  3、 監督職能:加大監控力度,主要表現在如下幾個方面:

  (1)財務監控從第一環節做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個環節緊密銜接,相互監控,發現問題,及時上報。

  (2)對日常採購價格進行監督,制定了每月原材料採購及定價制度(菜價、肉價、幹調、冰鮮),酒水及物料購入均採用簽訂合同的方式議定價格。對供應商的進貨價格進行嚴格控制,同時加強採購的審批報帳環節及程式管理,從而及時控制和掌握了購進物品的質量與價格,及時瞭解市場情況及動態。

  (3)加強客房部成本控制:一、要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時回收,建立二次回收臺帳;二、對客房酒水銷售要求編制酒水銷售日報,及時瞭解酒水進銷存情況,從而控制成本並最終降低成本。

  4、 貨幣資金管理:財務部嚴格遵守集團財務規定,由會計人員監督,定期對出納庫存現金進行抽盤,並由日審定期對前臺收銀員庫存現金進行抽盤,現金收支能嚴格遵守財務制度,做到現金管理無差錯。

  三、對內、對外協調方面

  1、 對內:協助領導班子控制成本費用開支,一、編制費用預算,為各部門確定費用使用上限,督促各部門從一點一滴節省費用開支;二、合理制定經營部門收入、成本、毛利率各項經營指標,及時準確地向各級領導提供所需要的經營資料資料,為領導決策提供了依據。協助各部門建帳立卡,提供經營部門所需資料資料及後勤部門的費用資料。對本部門所屬的收銀及電腦維護員認真教育,督促其盡力配合經營部門的工作。

  2、 對外:及時瞭解稅收及各項法規新動向,主動諮詢稅收疑難問題。與稅務人員多瞭解,多溝通,為酒店為個人提供合理避稅的依據。

  四、其他工作:

  1、 在酒店籌備階段,為使開業後部門工作順利進行,財務部編寫了本部門各崗位工作職責及有關部門業務配合工作流程。規範會計內部各崗位工作程式及步驟,起草各種管理制度,並監督檢查落實。對本部門所屬收銀進行了系統全面的理論知識及實際業務培訓,同時督促電腦維護員積極對前臺接待及收銀進行酒店管理軟體的使用培訓,為試營業的順利開展奠定了堅實的基礎。

  2、 團隊建設:熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現和業務水平。定期召開部門協調會議。每月評選優秀員工,組織員工參加各項活動。

  3、 及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與集團財務部進行溝通並解決。

  4、 按時參加集團召開的財務例會,根據集團財務部召開的財務工作會議的工作佈署,及時安排對往來的清理及固定資產的清理工作。

  5、 積極配合集團財務部及審計部聯合檢查工作,做好各項解釋工作。

  6、 按照集團貨幣資金管理辦法,按時上報資金收支計劃,合理使用資金。並按時上報資金日報表,定時將款項送存銀行。

  7、 及時按照集團的要求,稽核工資表,並及時發放。對於人員變動情況,及時與人事部溝通並解決。

  酒店財務部門年終總結2

  時光匆匆,不知不覺,20XX年已經過去了一半,在酒店總經理以及各部門負責人鼎力支援配合下,財務部全體員工團結一致,緊密配合,順利完成了上半年財務工作任務。現對財務部上半年主要工作情況做以下總結和剖析,向酒店總經理及各職能部門負責人做以下彙報:

  第一部分上半年主要工作及階段性成績

  1、規範財務管理,年初協助總經辦重新修訂了酒店全年度目標執行計劃,認真編制了酒店財務總預算和各職能部門的財務收支預算,對酒店計劃指標進行了認真考核、分析;對財務收支兩條線的執行情況進行了檢查,監督。

  2、資金管理是財務管理的一部分,是有關資金的獲得和使用的管理工作,財務部嚴格執行現金、銀行管理制度,定期核對收入、應收應付往來;協助相關部門及時催收應收賬款,規避酒店資金在外迴圈,提高酒店流動資金使用率。

  3、酒店財務漏洞絕大多數就是由於沒有嚴格的財務稽核導致而成的,為了杜絕各種漏洞,發揮財務職能監督作用,稽核人員根據中軟酒管系統,按“權責發生制”從各營業點收銀到稽核、出納、每個環節精密銜接,相互監控,每天按照稽核流程嚴格處理當天的事務,及時進行結賬處理,發現問題及時解決。

  4、每月按時上報財務報表,定時召開財務分析會,將酒店成本費用以及各經營部門的物料消耗情況進行分析,並及時將資訊反饋到各相關部門。

  5、定時安排成本會計、採購員、廚房大佬對市場行情詢價,月底對各營業點進行實地盤點,做到賬實相符。

  6、按時完成了酒店營業執照、組織機構程式碼證的年檢工作及酒店重要資質的歸檔整理,順利透過20XX年稅務彙算清結。

  第二部分目前工作存在的缺陷分析

  1、培養員工成本意識,建立勤儉節約的企業文化

  酒店的成本是否控制得好,歸根到底取決於員工的個體行為。酒店業人員流動性相對較大,老員工的作風對新員工的行為影響也較大,這就需要建立企業勤儉節約的文化。企業文化的建立是一個長期的過程,酒店經理、主管的榜樣作用非常重要。只有當酒店的每一位員工都自覺地節約一張紙、一滴水、一度電,酒店才能真正地做到成本最低。

  2、制定成本預算

  成本預算是成本控制的量化表現。只有對每一項成本專案制定了具體的指標,並且對此進行考核,成本控制才有了現實的目標。預算要針對每個部門的特點,在可控成本的範圍內,給出相應的成本指標。預算指標要合理並且要有挑戰性。指標過於苛刻,實踐中無法完成,也就失去了努力的動力;若指標過於寬鬆,很容易實現,那也失去了控制的意義。

  3、實施成本控制、擬定節約獎懲條例

  每個月要召開成本分析會,對與預算差異大的成本專案進行分析,找出原因,以便對成本控制的薄弱環節及時進行改正。對於成本預算指標完成好的部門,給予獎勵;對於未完成成本預算指標的,相應給予懲罰。

  4、建立成本監督體系

  透過建立勤儉節約的良好企業文化,制定合理的成本費用考核獎懲制度和完善的監督檢查制度,建立全面的成本控制體系。才能降低酒店成本,提升經濟效益,從而提高酒店競爭力、實現酒店的可持續發展。

  5、規範成本費用的核算

  嚴格按《旅遊、飲食服務業會計制度》設定和使用會計科目,區分經營部門的主營業務成本和費用,區分管理部門的費用和經營過程中發生的財務費用,按記賬程式認真稽核記賬憑證;

  第三部分下半年工作基本思路及重點

  1、加強財務專業知識的學習

  下半年在緊張工作之餘透過影片講座,不定期學習會計專業知識,學習稅收管理專家宋洪祥老師的講課,透過學習獲得有利於酒店投資以及經營管理的稅費政策,為酒店的經營決策和今後的財稅管控、合理避稅明確方向;

  2、打造積極向上團隊

  作為一個部門負責人對下屬應做到“察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長”充分發揮部門員工主觀能動性和工作積極性,提高團隊整體素質,打造一個業務全面、工作熱情高漲團隊,

  3、挖掘內部潛力開源節流

  統計酒店近兩年以來POS機刷卡記錄,根據市場行情尋求手續費低的合作銀行,及時增加POS機的安裝,調整費率,為酒店節省費用開支。

  4、加速流動資金使用率

  加強酒店財務管理,規範費用報銷審批流程;擬定貨幣資金管理制度;協助銷售部對有合同、無合同的合作往來單位,及時對賬並擬定催收聯絡函,加大應收賬款的催收力度。

  5、完善酒店資產管理

  對酒店整體及各部門裝置實施收集素材,集中、整合登記,建立固定資產卡片、低值易耗品——-在用清單,根據使用部門和存放地點落實到責任人。

  6、規範財務核算

  正確核算各職能部門收入、成本、毛利、固定費用和變動費用,編制經營狀況一覽表,測算酒店盈虧平衡點,使財務核算工作更加合理、真實、可靠。及時為總經理提供、準確、完整的財務資訊。(附:經營狀況一覽表、酒店盈虧平衡點)

  7、目標成本控制

  進行目標成本管理分類:客房部、餐飲部、大堂吧,商鋪,按部門分類細化主營業務成本和各項費用:

  A、降低單位固定費用,其途徑是提高客房出租率,通過出租數量的增加來降低每間客房分攤的固定費用。

  B、控制單位變動費用,主要是按照客房消耗品標準費用(即消耗品定額)控制單位變動費用支出。消耗定額是對可變費用進行控制的依據,對一次性消耗品的配備數量,要按照客房的出租情況落實到每個崗位和個人,領班和服務員要按規定領用和分發各種消耗品,並作好登記,以便對每人所管轄的客房消耗品數量進行對比和考核,對費用控制得好個人要給以獎勵,對費用支出超出定額標準的要尋找原因,分清責任。對由於主觀因素造成的超標準支出要給以一定處罰。透過對固定費用和變動費用的有效控制和管理,就能達到降低消耗,增加盈利的目的。

  C、對各項費用辦公費、應酬費、綠化費、電話費、財務手續費適當控制,為來年各部門的成本、費用控制考核提供參考資料。

  酒店財務部門年終總結3

  進入xx酒店已經六個月了,我先後從事了財會和出納工作。在本部門的工作中,我勤奮工作,獲得了部門領導和同事的認同。在經理和同事們的耐心指導下,我對xx酒店的會計賬務處理有了一定的瞭解,並且深刻體會到了作為一名財務人員,嚴謹認真的工作態度是多麼重要。

  一、會計工作

  會計工作主要為根據原始憑證編制記賬憑證,製作三大報表,報稅和保險。天芯系統的主要操作是憑證錄入,憑證是一切財務工作的基礎,所以要非常細心,首先要注意往來科目物件別的設定。其次注意有些需要自制原始憑證的記賬憑證不得遺漏。還有,為方便查詢憑證,摘要的書寫應符合酒店的要求。

  現金流量表是應用財務軟體後,唯一需要手工編制的財務報表,表中涉及現金的分類歸集,能夠體現企業現金的分配情況。現金流量表需要分別用直接法和間接法,把企業發生的與現金有關的財務往來編制到流量表左側和右側,兩次的編制金額要相同。企業的現金往來繁多,希望僅根據資產負債表和利潤表兩大主表來編制出現金流量表,這是一種奢望,實際上僅根據資產負債表和利潤表是無法編制出現金流量表的,還需要根據總賬和明細賬獲取相關資料。要分門別類地歸集、核算,就需要細心和耐心。會計的每月工作還包括各項稅金及保險的`申報,需要在各自申報期內及時進行申報。

  二、出納工作

  出納主要工作為收付款、報銷等與現金及銀行存款有關的操作。付款前應核對金額是否清楚、是否有總經理批准,根據經批准和稽核無誤的有關單據,辦理銀行存款、取款和轉賬結算業務;付款時無論以支票還是以電匯方式付款都需要應用密碼器,抄錄密碼;付款後要及時整理回單,方便會計做賬。

  報銷及借款。支出憑單報銷,要嚴格參照酒店報銷制度;差旅報銷時要根據職位給予不同等級的補助;借款管理:原則上款項未還時不允許借下一筆,有總經理特別批准的情況除外。

  另外,所有現金的收入支出都要在現金日記賬登記;所有票據的領用都要在銀行存款日記賬登記。出納所有參與的工作都要在日記賬中體現,分門別類加以歸納,與庫存現金和銀行賬面餘額對賬。

  在酒店這半年的工作經歷讓我有很大收穫。經理耐心教導我們新員工,給我們講實操,為我們每個人答疑,幫助我把對財務的認識由課本知識向實務轉變過來。領導的幫助,促進了我工作的成熟性和能力的提升;工作的歷練,促使我完成了由學生向工作者的角色轉化。

  在這六個月的工作中,我深深體會到有一個和諧、共進的團隊是非常重要的,有一個積極向上、大氣磅礴的酒店和領導是員工前進的動力。酒店給了我這樣一個發揮的舞臺,我就要珍惜這次機會,為酒店的發展竭盡全力。在此我提出轉正申請,希望自己能成為酒店的正式員工,懇請領導予以批准。

  酒店財務部門年終總結4

  春去秋來,四季輪迴,酒店迎來了展新的一年,已經邁進一個新世紀。我們財務部也有了一個全新的開始,人員結構有較大的調整,人員基礎薄弱,基本上都是新人、新崗位,帶隊的任務落在我的肩上。我們都感到擔子重了、壓力大了,但是我們沒有畏縮,在所長的正確引導下,在李董事長、許總經理的指導下,在各部門的大力支援下,憑著責任心和敬業精神,我們逐步成熟起來。為了進一步的發展和提高,我總結回顧了入職這4個多月的工作經驗及工作中存在的'不足:

  一、會計基礎工作方面:

  1、作為非盈利部門合理控制成本費用,有效地發揮酒店內部監督,職能是我們工作的重中之重。為了加強會計基礎工作的規範性,完善酒店的管理機制,我們先著手製定了新的財務部各崗位的崗位職責及工作流程。細則中對借款、費用報銷、稽核等工作程式作了詳實的解釋。我們透過對細則的學習、討論把各項條款逐一與實際業務聯絡在一起找問題找漏洞並反覆消化、嚴格把關。在憑證稽核環節中我們依據細則中的規定認真稽核每一張憑證不把問題帶到下個環節。透過實際工作我們都深刻的意識到加大成本控制的力度,儘快推出相應制度的必要性。

  2、財務部。每天都要接觸大量的資料和枯燥的報表,但大家以苦為樂從來沒有怨言工作,幹得有聲有色。為了提高員工的榮譽意識,針對酒店出臺的考核制度,我們也相應地制定了內部員工考核方案,考核制度的實行有效地調動了大家的積極性。

  3、為了更好的與部門溝通。我們在完成本職工作的同時,發揚協作精神積極配合酒店安排,積極參與別部門臨時加班工作。

  4、為了培養自身的綜合能力取人之長、補己之短。我們定期進行小組討論,大家互相交流心得熟悉各崗位的工作流程把問題擺在桌面上。彙總大家的意見與建議做出相應的整改措施。

  5、為使部門工作順利進行,規範會計內部各崗位工作程式及步驟,起草各種管理制度,並監督檢查落實。對本部門所屬收銀進行了系統全面的理論知識及實際業務培訓。

  二、會計管理方面:

  1、由於酒店經營多年,資產眾多,之前對資產管理沒有及時的跟進,導至酒店沒有一套各部門完整的資產清單,對資產管理造成比較麻煩的問題。針對這種情況,我們投入大量的時間及人力對各部門的各類資產進行實物大盤點,重新設定了各部門的資產帳薄,對帳外資產設定備查登記,要求各部門建立資產管理卡,建全各類在用資產臺帳,並將責任落實到人,堅持每月盤點制度。對管理人員辦理辭職手續時,認真對其所管理的資產進行盤點移交。

  2、加大監控力度,主要表現在以下幾個方面:

  ①財務監控從第一環節做起,即從收銀到審計、出納,每個環節緊密銜接,相互監督,發現問題及時上報。

  ②對日常採購價格進行監督,採取不定時的市場詢價,發現價格波動較大及時查明原因並馬上處理,10月份部門果斷的對存在明顯違規的採購員方玉豔進行處理。同時加強採購的審批報帳環節及程式管理,從而及時控制的掌握了購進物品的質量與價格,及時瞭解市場情況及動態。

  ③貨幣資金管理,建立了由會計人員監督,定期對各收銀點、出納現金、備用金進行盤查,現金收支嚴格遵守財務制度,做到現金管理無差錯。

  三、收銀吧檯管理方面:

  1、部門對收銀、吧員加強溝通能力的培養,把所謂溝通定義為疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面,跨部門間的溝通,本部門內的溝通。把酒店是一個整體,把溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題,解決問題的出發點是酒店的利益,部門利益服從酒店利益,這些思想灌輸到每個員工。

  2、培養員工的能力,培養下屬是一項基本的重要的工作。下屬永遠只做那些領導有檢查的事。讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是部門的重要職責。一個部門的強弱,不是領導能力的強弱,而是所有下屬工作的強弱。

  3、熟悉和掌握員工的思想狀況,工作表現和業務水平。定期召開部門協調會議,每月評選優秀員工,組織員工參加各項活動。

  四、採購管理方面:

  1、及時採購,確保經營管理正常有序,採購部作為酒店後勤保障的重要組成部門之一,我們堅持在日常工作中以“搞好採購工作,保障經營需要”為工作原則,樹立經營部門第一,酒店聲譽形象為上,物美價廉為主的工作意識,並努力完成酒店下達的各項工作任務。

  2、貨比三家,確保採購物品物美價廉,為最大限度的降低酒店經營成本,實現物美價廉,部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每週一次的市場調查及定價,對出現價格波動較大的原材料進行了及時的調整,同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收並做好質量記錄,對不合格產品做到了及時的退貨、更換,有效降低了酒店經營成本。

  五、存在的問題:

  1、部門在服務上還達不到酒店的要求,有時態度生硬,靈活度不夠。

  2、會計後勤人員由於經驗和專業水平不足,有很多地方做的不到位,不夠熟練,經常提供的資料沒辦法及時準確。

  3、財務監督執行力度還不夠強,雖然部門各項規章制度比較完整,但在實際工作中,由於多方面的原因,力不從心,在財務監督中存在著執法不嚴的現像。

  4、部門理論學習有待加強,當工作忙、矛盾多、壓力大時部門人員會經常出現急躁情緒,有時不注意工作方式和方法,與各部門的溝通有待加強。

  5、採購部在日常採購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統的安排好採購計劃,從而有時導致採購較為零亂。

  6、二線為一線服務的意識還有待於進一步提高。

  部門還尚有應做而未做、應做好而未做好的工作,比如在資產實物性管理的建章建卡方面,在各項管理費用的控制上,在規範財務核算程式、統一財務管理表格方面,在更及時準確地向酒店領導提供財務資料、實施財務分析等方面。在財務工作中我們也發現酒店的一些基礎管理工作比較薄弱;日常成本費用支出比較隨意;這些應是我們在20xx年財務管理要著重思考和解決的問題。

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