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潮汕腸粉的做法

潮汕腸粉的做法

  引導語:潮汕腸粉想必很多人都做過,亦是非常好吃的,那麼自己在家要怎樣做一份潮汕腸粉呢?接下來是小編為你帶來收集整理的潮汕腸粉的做法,歡迎閱讀!

  主料

  肉漠250G 香菇150g

  香腸150g 蝦100g

  蘿蔔乾 蛋

  粘米粉500g 雪粉(澄粉)500g

  沙茶醬 適量 蒜頭 3個

  醬油 糖少許

  生粉適量

  潮汕腸粉的做法步驟

  步驟1. 下鍋炒香

  步驟2. 洗好備菜

  步驟3. 用鍋煮開水(最好用骨頭湯'來調配'湯很更甜)將沙茶醬'醬油'蒜頭'糖!加入!煮開後加入生粉!調好湯汁備用

  步驟4. 把粘米粉和玉米粉加水調稀!水800ml左右差不多!

  步驟5. 所有需要切的食材準備好!另外那個碗'敲個蛋!加入其他食材'一個一份!準備下鍋

  步驟6. 加水!開爐!等沸騰!在蒸盤刷少許油!加入圖6食材'肉漠熟透後加圖5調好粉!蒸熟

  步驟7. 完成!

  小貼士

  下盤前在盤底刷點油

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