西葫蘆素餡盒子做法

西葫蘆素餡盒子做法

　　西葫蘆雞蛋木耳豆腐絲剁碎，加入調料拌好餡，包盒子。以下是小編整理的關於西葫蘆素餡盒子做法，歡迎閱讀參考。

　　食材

　　主料

　　西葫蘆3個、雞蛋3個、木耳少許、豆腐絲少許、麵粉適量

　　輔料

　　蔥少許、鹽少許、生抽適量、蠔油適量、雞精少許、香油少許

　　步驟

　　1.麵粉五分之三開水和麵，剩下涼水和，餳面，揉搓成大小適中的麵糰。

　　2.西葫蘆擦絲，放少許鹽，十分鐘後擠出汁，雞蛋炒碎，水發木耳剁碎，豆腐絲剁碎，放入蔥，鹽，雞精，蠔油，生抽，香油適量，調好餡

　　3.包好盒子

　　4.放入電餅鐺

　　5.烙熟後，可以吃了。

　　6.看看成品。

　　7.配上碗冰糖綠豆蓮子粥吃，晚飯就它了。

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