腰果湯圓的製作方法
主料：
糯米粉-250g
溫水-180g
炭燒腰果-150g
輔料：
玉米油-4湯勺
糖-2湯勺
熟麵粉-50g
1.糯米粉加入溫水和成麵糰，靜置10分鐘
2.炭燒腰果備好
3.用料理機把腰果打成粉狀
4.熟麵粉，腰果粉和白糖收放一起
5.加入玉米油
6.拌勻成餡
7.把餡團成每個月10克的小球狀備用
8.揪下一塊麵團，大小有餡的3倍大左右，做成碗
9.放入餡收口
10.慢慢收
11.團圓，都依次做好
12.煮鍋燒開水，下入湯圓
13.小火煮，看到湯圓浮起，在煮1分鐘就可以享用
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