甜麵醬做炸醬麵的做法
炸醬麵是北方的一道美食，用各種美味的醬料給面帶來新的生機，甜麵醬炸醬麵就是主要佐料為甜麵醬的一種炸醬麵。甜麵醬是使用麵粉發酵製成的醬料，可以應用在許多吃食上，不管是大蔥捲餅還是醬爆肉絲，都可以看到它的身影，而炸醬麵與甜麵醬又能碰撞出什麼誘人的美味呢？
甜麵醬炸醬麵的做法
用甜麵醬來做炸醬麵不失為一個好方法哦，甜麵醬的甜鹹口味十分開胃，一碗甜麵醬炸醬麵下肚，那種滿足感簡直不敢相信！下面就讓我們來看看甜麵醬炸醬麵怎麼做吧。
準備材料：
做法：
1、將豬肉切丁，切小的一點放在炸醬麵裡面更好吃哦；
2、在鍋中放油燒熱，放入豬肉翻炒，炒變色就將甜麵醬放進去；
3、放入甜麵醬後不要炒太久，翻炒幾下就加入適量清水，沒過豬肉就行；
4、開小火繼續加熱，一兩分鐘之後即可出鍋；
5、在鍋中放水，煮好炸醬麵的麵條，濾出乾麵放入碗中；
6、將做好的醬料淋在面上，炸醬麵就做好了，可以切一些黃瓜絲或者炒西紅柿炒蛋放在上面，一碗美味的炸醬麵分分鐘秒殺你。
記住在炒甜麵醬時，一定要把握好火候，因為甜麵醬中含糖，很容易炒糊掉。炸醬麵也可以根據自己的口味放一些調料，怎麼美味怎麼吃。
甜麵醬炸醬麵的營養
甜麵醬炸醬麵具有豐富的營養，而這些營養與其中的.材料不無關係。炸醬麵中的豬肉丁具有補腎養血、滋陰潤燥的功效，尤其適合在秋冬季節食用，通常在煮麵條的過程中，B族維生素都會流失，而炸醬麵的這些材料剛好彌補了損失，肥瘦肉丁和黃醬都蘊含B族維生素。
炸醬麵中經常加入豐富的材料，比如青豆、黃瓜絲、蘿蔔絲、胡蘿蔔絲、豆腐絲、豆芽等，都豐富的這道美食的營養，加入足夠多的菜碼和麵條相配，就等於吃到了不少新鮮蔬菜，輕鬆實現食物的多樣化，維生素C和鉀都可得到充分供應，而豆腐絲還可以補充鈣元素，這些都是豐富的營養。
炸醬麵中加入甜麵醬也全面豐富的營養，甜麵醬中含有麥芽糖和葡萄糖，它們給身體補充糖分，也是重要的能量來源，甜麵醬中還含有氨基酸，是由蛋白質分解而產生，也是人體必須的營養物質。
甜麵醬炸醬麵的食用禁忌
炸醬麵有一個很大的缺點，就是鹹度往往過高，這種高鹽的食物其實是不健康的，尤其是患有高血壓、糖尿病等慢性疾病的人群，應該慎吃炸醬麵，小孩也要少吃一些，人體攝入過多的鈉會導致血壓上升，增加心臟和腎臟的負擔，對健康十分不利。甜麵醬炸醬麵只能當做偶爾的吃食，經常吃恐危害經常，我們日常的飲食應該以均衡為主，多吃富含維生素的蔬菜，減少高鹽食物的攝入，這樣才能讓身體各項指標達到健康狀態。
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