除夕餃子樂日記

除夕餃子樂日記

　　除夕到了，媽媽開始忙著包餃子了，有肉餡的，也有素餡的。

　　媽媽首先把麵粉倒在一個鐵質的盆子裡，邊上放著一碗水。開始和麵了，媽媽把一半的水倒在裝滿面粉的盆裡，和的時候。還不時地沾點兒水灑在麵糰上，這樣不會沾手。

　　面和好了，只見媽媽把麵糰搓成一條比較粗的長條。用刀把長條切成了一塊一塊的小麵糰。

　　餡已經切好，也炒熟了，可以包餃子了。媽媽和奶奶一起配合包餃子。媽媽負責用擀麵杖擀餃子皮。又只見媽媽右手拿著擀麵杖，左手先抓起麵粉往案板上一灑，再拿起剛才切好的小麵糰，正反面粘一下面粉。用擀麵杖擀小麵糰時，必須一隻手擀，一隻手還得轉動那個餃子皮。媽媽擀好一個，奶奶包一個。媽媽把麵糰都擀完了，一起幫奶奶包餃子。

　　在奶奶和媽媽包餃子的時候，我正在看電視。突然媽媽想我喊了一聲說：兒子，洗兩個錢。我毫不猶豫地答應了。洗了一個一元和一個五角的.硬幣。媽媽不緊不慢的把錢抱緊了餃子裡。

　　晚上吃飯的時候，我一連吃了兩三碗餃子，為的是吃到那一元五角錢，到最後，我終於吃到了那個一元錢。

　　今年的除夕真熱鬧，也有趣。重要的是我吃到了錢，證明我來年會交大運，發大財!

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