桂花八寶飯的家常做法
八寶飯是我們每年春節都要吃的一道甜品，不過通常在外面購買的八寶飯過於甜膩和太多油，吃著還要擔心會發胖哦。今年不再出去買現成的了自己動手做個無油低糖的八寶飯，團圓和美的喜氣帶給大家，而且製作超級簡單，只要用水果、糯米和水放到電飯煲裡就一切OK了！
果味桂花“八寶飯”
材料：
糯米150克，香米50克，椰果、菠蘿肉、葡萄乾、紅棗、蜜餞各20克，糖桂花30ml.
做法：
1 將糯米提前用清水浸泡一天。
2 菠蘿肉和蜜餞切成同椰果差不多大小的方丁，備用。
果味桂花“八寶飯”
3 將泡好的'糯米和香米一同裝入電飯煲中，加入適量清水
4 撒入切好的菠蘿丁、蜜餞丁、椰果、紅棗和葡萄乾。按下電飯煲開關，一起蒸制原料成熟。
果味桂花“八寶飯”
5 將蒸好的八寶飯混合拌勻，裝在小碗中壓緊，倒扣入盤中。
6 澆上糖桂花即可成為可口的節日餐後甜品。
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