砂鍋燴菜的家常做法
燴菜是有多種蔬菜和一些經過加工的食材，比如丸子啊，排骨啊，粉條粉皮或者皮渣的等等一起烹調出來的菜餚，其營養價值因為食材成分的種類繁多而很高。下面就由小編為大家整理的.家常砂鍋燴菜的做法，歡迎閱讀。
家常砂鍋燴菜成品圖：
家常砂鍋燴菜食材準備：
家常砂鍋燴菜方法步驟：
1.粉皮泡軟，豇豆切成寸斷，鮮肉豆腐切片，小蔥切碎，姜切絲
2.熱油鍋爆香蔥粒，並放入薑絲爆香
3.放入鮮肉翻炒
4.當肉變色後放醬油
5.放鹽
6.放入剩餘的薑絲
7.倒入排骨高湯
8.高湯滾開後放進粉皮
9.放入豇豆
10.最後鋪上豆腐
11.蓋上鍋蓋燉片刻
12.感覺豇豆熟啦，開啟鍋蓋
13.順著鍋邊溜醋即可
家常砂鍋燴菜小貼士
1 燴菜的高湯事前準備好。
2 所新增食材可依據個人喜好變換。
3 最後放醋可以提高菜品的鮮香。
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