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酒店員工儀容儀表標準

酒店員工儀容儀表標準

  在人際交往中,每個人的儀容都會引起交往物件的特別關注。下面小編為大家分享酒店員工儀容儀表標準,歡迎大家參考借鑑。

  (一)站立姿勢

  標準:

  1、男性:以跨立姿勢站立,挺胸、收腹、目光平視、兩腿挺直,雙腳自然分開與肩同寬,腳尖呈60度角,左手於背後握住右手手腕。

  2、女性:挺胸、收腹、目光平視、兩腿挺直、膝蓋自然併攏,左腳或右腳稍向前,腳尖分開約60度,呈“v”字型站立。右手握住左手,雙手虎口要交叉,自然下垂放於身前。

  禁忌:

  1、雙手卡腰或插入口袋,雙臂抱於胸前。

  2、一條腿伸出、打彎或哆嗦。

  3、身體松馳、頭歪、傾斜或依靠貨架、柱子。

  4、面向顧客打呵欠、伸懶腰。

  (二)手勢

  標準:

  在介紹、引導和指方向時,手指自然併攏,手掌向斜上方傾斜,以肘關節為軸指向目標。

  禁忌:

  1、用一個手指指人或方向。

  2、用手做各種小動作,如挖耳、摳鼻等。

  3、擺手回答或作手勢否定顧客的詢問。

  (三)行走

  標準:

  1、上身正直,抬頭挺胸,兩臂自然前後擺動,雙眼平視前方,行走時腳尖對正前方,充滿活力,自信向上。

  2、兩人或多人以上共同行走時,要自然成行或成列,沿順行的右邊走,以免擋住顧客。

  3、在店內行走時,遇顧客或同事要主動讓行,並點頭微笑打招呼,管理制度《店面員工儀容儀表要求及標準》。

  禁忌:

  1、行走時左顧右盼、左搖右晃,四處張望。

  2、搶顧客的道,對顧客或同事視而不見、不主動打招呼。

  3、行走時卡腰、手插入口袋。

  4、二人或多人行走時勾肩搭背、肆意打鬧、說說笑笑。

  (四)表情

  標準:微笑服務、熱情待客。

  1、能隨時注意到顧客的需求,善於利用表情與顧客溝通。

  2、主動尋找與顧客的交流點,態度誠懇、不虛偽。

  3、精神飽滿、自然微笑,精力集中,不東張西望。

  4、注意講話口吻,運用服務語言,主動熱情、彬彬有禮、音量適中。

  禁忌:

  1、冷笑、譏笑、傻笑、大笑。

  2、表情呆滯、冷漠、萎靡不振。

  3、口吻粗暴、聲音過高,使用禁忌語言。

  4、盯住顧客上下打量、對顧客評頭論足。

  (五)個人裝束

  1、·髮型標準:

  經常洗頭髮,沒有頭皮屑,每天用摩絲把頭髮梳理整齊成型,沒有碎髮。

  1、男員工髮型前不遮眉,後不壓領,兩鬢不蓋耳,不留鬢角。

  2、女員工髮型前不遮眼,短髮後不過頸,長髮用髮卡或頭繩束起,不披頭散髮。

  禁忌:

  1、頭髮髒、有頭皮屑;

  2、未打摩絲,有亂髮、碎髮;

  3、梳怪異髮型,染黑色以外的.頭髮;

  4、短髮過長,男員工留有鬢角,女員工長髮披散、未束起。

  (六)個人衛生:

  1、每天洗澡,保持身體、頭髮的清潔。

  2、飯後刷牙漱口。

  3、如果使用香水或古龍水,用量要適宜。

  4、勤洗手,特別是廚房和餐飲部的員工在接觸食品前要徹底清潔雙手。

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