家常麵食做法

家常麵食做法

　　家常麵食做法是什麼？相信很多人都想知道吧？以下是小編為您整理的家常麵食做法相關資料，歡迎閱讀！

　　家常麵食做法

　　白麵饅頭

　　材料

　　麵粉，酵母粉

　　做法

　　1.在面盆裡放少量溫水，倒入酵母（1Kg麵粉10g酵母的量）。

　　2.待酵母溶解後，加入麵粉，邊加水邊和直至面光滑，保鮮膜封上面盆，室溫下放置。

　　3.待麵糰發至約原來的2倍大時，放在面板上揉搓，做成饅頭。

　　4.將做好的饅頭放置30min後，放在下面已燒開熱水的籠屜裡蒸25-30min（拳頭大小的饅頭，更大一些的.時間再長點），香噴噴的饅頭出鍋嘍！

　　麵餅

　　材料

　　麵粉

　　做法

　　1.麵粉放水攪拌成麵糊，（往一個方向攪拌）。

　　2.放平底鍋，小中火攤成薄餅。

　　3.要兩面攤。

　　4.麵餅好了就可以捲了， 什麼菜都放一點。

　　5.卷好就這樣吃！很方便，無論那個地方的朋友都可以試下。

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