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枇杷花的家常做法

枇杷花的家常做法大全

  枇杷花除了可以作為中藥材進行使用之外,還可以作為食材加入到日常的.菜餚中,甚至做成花茶、花飲等,可以說做法非常多,下面小編就來介紹一下枇杷花的做法大全吧!

  1、杭菊枇杷花飲

  材料:枇杷花適量、杭菊適量、冰糖適量、飲用水適量。

  做法:杭菊、枇杷花用清水沖洗乾淨。將清洗乾淨的食材放入搪瓷鍋裡,注入足夠的飲用水浸泡一個小時左右後,食材為乾燥品,透過水的浸泡藥材組織細胞膨脹後恢復其天然狀態,煮時易於有效成分浸出。浸泡過的杭菊、批把花連鍋置於火上,大火煮10分鐘後,改中火再煮20分鐘,即可關火。用漏勺畀去渣,留出湯液加入冰糖,用筷子攪拌至糖完全溶解,晾涼了裝入礦泉水瓶,存入冰箱,隨喝隨取。

  2、瘦肉枇杷花湯

  材料:主料瘦肉350g、油適量、鹽適量、枇杷花100g。

  做法:買回來新鮮的瘦肉,切成薄片,把肉放進燉盅盆裡,再把泡好的枇杷花連水一起倒進去,放入一小勺鹽,把燉盅盆放在高壓鍋裡。蒸四十分鐘即可。

  3、枇杷花糯米粥

  材料:糯米(70克)、枇杷花(20g)、枇杷葉(2片)、冰糖(適量)。

  做法:糯米洗淨,浸泡30分鐘。把枇杷花與葉洗淨。取砂鍋,放適量清水,放入枇杷花與葉子。大火煮開,小火15分鐘、撈去雜質、放入糯米,加點油,大火煮開,小火40分鐘。加些冰糖即可。

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