豆角悶餅絲的家常做法

豆角悶餅絲的家常做法

　　豆角悶餅絲是一道家常菜，大家知道豆角悶餅絲的家常做法是什麼嗎？以下是小編分享的方法哦！

　　一、豆角燜餅的做法

　　大餅切絲，豆角掰段，圓白菜切細絲，五花肉切片，豆芽洗淨，燒壺開水

　　起鍋炒五花肉，熱油放入肉，翻炒，將肉裡的水氣炒出，肉稍干時放入紅燒醬油，均勻後，放豆角翻炒，可稍放一點水，別讓醬油糊了

　　將豆角炒綠後，倒入熱水，莫過菜肉一些，加鹽，蓋鍋蓋燒

　　燒至湯汁還剩一點，大概比菜肉少一點的`位置時，放入餅絲，豆芽，圓白菜翻炒，放一點蠔油，加蓋燜，2分鐘後放入蒜末，繼續燜兩分鐘，出鍋

　　二、豆角悶餅絲的家常做法

　　1.鍋加油，將蔥花微炒，放入豆角。

　　2.豆角7分熟後，加切好的西紅柿

　　3.水開後放入鹽 味精

　　4.下餅絲後蓋鍋蓋燜2分鐘

　　5.

　　掀蓋攪和均

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