牛肉炒蘿蔔絲的家常做法
鮮嫩的牛腿肉,爽口的蘿蔔絲,搭配青椒、小米辣,便是一道美味的夏日小炒。下面是小編為大家收集整理的'牛肉炒蘿蔔絲的家常做法,歡迎閱讀。
材料:白蘿蔔絲、牛肉、青椒、小米椒
步驟:
1 將蘿蔔切絲後,加點鹽抓一下。
2 鍋中放入少許油,倒入蘿蔔絲翻炒,加點味精、雞精炒至半熟裝盤。
3 將牛肉切碎,鍋中放入姜蒜末爆香後,倒入牛肉炒變色,加入鹽、生抽、味精、辣椒炒香。
4 牛肉炒熟後澆在炒好的蘿蔔絲上,這道牛肉蘿蔔絲就做好了。
牛肉蘿蔔本是經典組合,牛肉蘿蔔絲兒是平江人家常宴客一道備受歡迎的菜餚。
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