酒店建築設計畢業論文
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摘 要：隨著社會經濟的發展，酒店建築已成為城市形象當中的焦點和社會文化活動的視窗，也是當地經濟發展和社會文明的一種標誌。本文具體對酒店的建築設計進行了探討。
關鍵詞：酒店；建築設計
引 言：酒店設計是集住宿、餐飲、娛樂、辦公等為一體的綜合性環境設計。伴隨著現代化的城市程序，酒店的開發建設越來越被重視，酒店設計也正朝向著國際化的發展方向前進，特別是一線城市，酒店作為城市發展程序的重要載體，是一個城市的對外視窗和名片，承擔著國際化的重任，不同型別的酒店，面臨有不同需求的人群和消費人群，酒店各部分空間設計分割槽佈局明確、層次清晰， 相互間的聯絡密切， 配套設施齊全， 裝修品質精良，系統設計更為完善的酒店，可為賓客提供全方位的個性化服務，酒店設計更顯得尤為重要。
一、酒店建築設計的基本要義
1、酒店設計與城市發展接軌
從整體上說，酒店的建築設計和其他建築的設計都是一樣的，都是城市建築的一部分，每一個建築的落成都將是城市中的一道亮麗的風景，並且依附在城市的發展中經歷生存和死亡。所以酒店的建築設計要和城市的整體發展相互協調的發展進行，兩者的發展建設都要有一定的計劃，酒店建築作為一種城市的特殊性建築如果不按照一定的規劃進行設計投建的話，必然會成為阻礙城市整體發展的不和諧因素。比如說大型的酒店舉辦一場盛大的宴會，但是由於酒店的建築設計將酒店建設在繁花擁擠地段，那麼一旦舉行大型的宴會必然會造成當地的交通的嚴重堵塞，甚至是一些不和諧因素的出現，還有就是酒店的建築設計不能很好地與城市的交通產生默契；酒店的建築設計給城市的環境造成的惡劣影響等等。總之酒店是一個和城市的發展息息相關的建築群，所以酒店的建築設計必須和城市的發展相接軌。
2、表現酒店建築設計的理念
上面講到酒店建築的`設計和其他建築設計從整體上說是一致的，但是酒店建築的設計理念和一般的建築設計還有質的以及形象等方面的區別，具體的表現就是不管是建築的高低以及距離的遠近，酒店建築的外觀設計都必須傳達一種明確的資訊，讓人一看就知道這是酒店，同時還能夠表達出這種酒店的具體型別以及酒店的檔次。但是另一方面酒店建築設計的外觀不能夠過於張揚，應該追求一種內斂的表現方式，這樣的狀況就導致了很多建築設計師並不是跟願意為酒店建築投入大量的設計精力，還有的大部分的會將酒店建築最終設計成一個相對具有標誌性的建築，這就失去了酒店本身的含義，脫離了初衷，坦率的說就是不能讓你在第一眼看出這是一個什麼建築，不能很好地傳達出正確的資訊以及酒店設計的真實理念。
3、滿足酒店的本質需求
對於酒店來說本質的需求就是要獲得利潤，獲得利潤就需要能夠滿足酒店的相關經營目標以及發展的需求。具體的對於酒店的建築設計來說，要想滿足以上的需求就必須要求酒店建築的設計能夠滿足酒店的經營以及未來的發展前景，只有包含了這兩個因素才是能夠真正的實現酒店建築設計的理念，具體的分析是：第一必須將酒店的建築設計和酒店的整體系統相結合，構建出一個真正能夠符合酒店經營的整體設計框架，保證各個部位的準確齊全，具體的就是體現在酒店的真題框架以及酒店室內以及外部的整體功能等的相關設計；第二就是酒店的建築設計能夠全面的體現出酒店的整體特色和經營理念，具體的表現就是要求酒店的建築設計要體現出酒店的品味以及能夠創造出的品質，總結為酒店的精神力量。
二、現今我國酒店設計中存在的問題
1、酒店設計缺乏特色和風格
酒店的風格和特色是塑造自身形象， 立足市場的重要因素。酒店設計是一門綜合性的科學， 在設計中要求把飯店的功能、文化、建築和環境完美地結合在一起，賦予酒店豐富的內涵和生命力。但是由於設計理念上的不足和缺乏高水平的酒店設計人員， 致使中國酒店設計在相當時期內， 模仿、照搬國外或國內現有酒店的模式成為一種時尚。當人們忙於出國參觀學習， 尋找圖紙之時， 惟獨忘記了應該怎樣結合區域， 結合本酒店的實際情況將國際化、現代化的設計理念、設計程式、設計規範有效合理地結合起來， 實現個性化、特色化的問題。從而導致中國酒店設計不可避免地出現了千店一面的現象。
2、設計豪華奢侈
由於在我國酒店星級評定中比較強調硬體設施， 這無形中就給業主和設計師增加了壓力， 使許多酒店設計進入了一個誤區。一些酒店片面地強調、追求裝修的豪華和進口材料的堆砌， 認為只有採用高檔裝飾材料、進口水晶吊燈、高檔實木傢俱等， 才能給顧客帶來滿意的享受， 而忽視了顧客真正的心理和生理需要。
3、設計不合理
在我國， 由於酒店設計專業人員的缺乏， 建築設計與室內裝修設計的脫節，以及設計人員沒有和酒店經營管理者進行詳細、具體地溝通， 使許多酒店建成之時就存在著許多不合理的設計， 不能適應現代酒店的實際應用要求和以後長遠發展的需要。國內許多酒店在設計過程中， 不能準確把握好這種整體風格的一致性， 表現出整體設計的不和諧。這種不和諧主要表現在兩方面： 一是酒店內部整體空間內每一元素的設計， 如渲染氣氛、傢俱、裝飾、燈光、陳設等設計不相互呼應， 彼此獨立； 二是整個建築物沒有完全融入到周圍自然環境中， 獨立於環境之外而顯得格格不入。
三、改善酒店設計現狀措施
根據現代酒店的建築設計原理，目前我國現代酒店建築設計中存在著明顯的理性思維影響，主要體現在以下幾個方面：
1、體現酒店的建築美
中國的酒店建築應是世界建築中的燦爛奇葩。中國的酒店應重視巧用周圍的自然環境， 當地的人文環境、風土鄉情， 使其造型與處所的周圍環境融為一體， 形成一種舒適協調的建築氣氛。
2、市場定位的確定
市場定位的確定是至關重要的，它關係到整個現代酒店經營的成敗。首先經營者要充分考慮到酒店選址所存在的一個環境氛圍，長存的一些客流量的主要身份和社會地位如何，從而確定好自己酒店的服務物件，進而確定自己的酒店定位，最終為現代酒店的建築設計打下一個基本的方向性。
3、酒店內的功能劃分
現代酒店的市場定位確定之後，我們就要進行具體的現代酒店的內部結構建築設計，內部設計的主要工作就是進行各個功能區的劃分，這也體現在現代酒店的主要經營理念上，根據現代酒店的主要經營物件和服務目的，進行內部的設計，這種設計不僅要充分滿足顧客在吃、住、娛樂、購物等各方面的需求，還要對於酒店自己內部的管理有所裨益。
4、關於空間感的設計
空間感是現代酒店建築設計師們可以充分應用的一點，設計師們可以在進行現代酒店設計時，針對現代酒店的建築設計採取必要的手段和酒店內部的室內空間結合起來，這樣可以利用外部的一些環境因素，比如空氣、陽光、園林景物等為室內的空間營造更好的環境，從而提高酒店自身的酒店品味，並且這些外部建築設計都是很多室內公用的，在經濟消耗方面也起到了重大的作用。
結 語：
綜上所述，酒店的建築設計不單單是建築設計的問題，還應該考慮到酒店的自身特色，進行專門的建築設計。針對目前我國在這方面的欠缺，我們在今後的科學研究和建築實踐中必須採取相應的措施來進行規避和改善。
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