秋季進補的5種養生食物
秋燥襲人，養生走起!秋季是非常適合進補的季節，那麼吃什麼好呢?下面為你推薦最佳的秋季養生進補食材，趕緊做出一桌美味好菜吧!
1、山藥
山藥不僅有“神仙之食”的美譽，還有“食物藥”的功效。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血管疾病，有延年益壽的功效。較佳吃法：蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃，營養損失較小。較好搭配：枸杞。如果不單獨吃山藥，可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥，能更好地發揮滋補效果。
2、藕
秋令時節，正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對治療便秘，促使有害物質排出，十分有益。藕的吃法有很多，黑白木耳，搭配銀耳可以滋補肺陰，搭配黑木耳則可以滋補腎陰。
3、鵪鶉蛋
鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，含豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨。長期食用，對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的`女性，其調補、養顏、美膚功用尤為顯著。
4、梅花鹿肉
梅花鹿肉性溫和，有補脾益氣，溫腎壯陰的功效。常食鹿肉能夠美容養顏、延年益壽，是不可多得的滋補美味。不過夏季吃鹿肉會上火，因此秋冬季節是吃鹿肉的好時機。
5、花生
中醫認為，花生性平，味甘，入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。主治營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病症。新鮮花生較好連殼煮著吃，煮熟後的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓、調整膽固醇的作用。搭配紅棗，能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效，對女性尤為有益。
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