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適合產後媽媽吃的兩款香菇食譜介紹

適合產後媽媽吃的兩款香菇食譜介紹

  產婦由於分娩時出血多,氣血、筋骨都很虛弱,這時候很容易受到風寒的侵襲,需要一段時間的調補。這個時候特別要注意飲食幹稀搭配,葷素搭配,避免偏食,清淡適宜,易於消化。下面給產後的媽媽介紹幾款香菇的做法:

  香菇雞粥

  材料:雞肉1塊、鮮香菇2朵、大米100克、澱粉適量、食鹽適量、料酒少許、香油少量、小蔥適量

  做法:

  1、香菇泡軟切小粒。雞脯肉切成小粒用料酒,生粉醃10分鐘。

  2、砂鍋裡米和加適量的水,調好時間煮開後,轉小火煮的.時候,加雞肉和香菇。

  3、粥煮好後,加一點香油,適量的鹽,撒上小蔥末,如果預約煮粥,就把原料一次都放進去,水不能加的太滿。

  香菇雞粥清淡綿綢,雞肉是媽媽獲取優質的蛋白質重要來源,增強媽媽免疫力。

  豬腰炒香菇

  材料:香菇、大蒜、姜、豬腰、生粉

  1、先將香菇、大蒜洗淨切片、切段。

  2、將豬腰洗淨切片一勺鹽揉捏,用水沖洗豬腰。

  3、水中放幾片姜燒滾,然後將豬腰放入滾水中十秒撈起,再用水沖洗。

  4、坐鍋熱油倒入香菇煸炒,倒入大蒜煸炒。倒入豬腰加點生抽(根據自己口味放)再用生粉芶芡裝盤。

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