特色美食作文三篇
俗話說：“民以食為天。”所以，全國各地的美食真是數不勝數。以下是小編整理的特色美食作文三篇，歡迎閱讀！
特色美食作文1
俗話說：“民以食為天。”所以，全國各地的美食真是數不勝數：北京的烤鴨、山西的刀削麵、四川的水煮魚……在我們家也有特色關食，那就是我的最愛——鯽魚燉蛋。
鯽魚燉蛋特別香，這可不是吹牛，家裡一旦做了這個菜，我站在門外老遠就能聞得出來。因為它散發著一種雞蛋特有的香味，甜而不膩，香而不濃，還有鯽魚的那種淡淡的奶香味，這兩種香味融合在一起，簡直是絕配啊！不僅聞起來香，看起來也很有特色：第一眼，你會看到一片黃色，像秋日裡的稻海。這時，如果你用勺子把上面一層雞蛋輕輕挖開，就會看見藏在下面的鯽魚，它全身白色，就像穿了一件宇航服，隨時準備做“鯉魚打挺”的姿勢……看得人垂涎三尺。
這樣一碗色香味俱全的鯽魚燉蛋，做起來並不難，聽我給你說一說吧。
首先處理鯽魚，殺好洗淨，準備好姜蔥。接著拿出一隻碗，在碗中打三個雞蛋，用筷子攪拌均勻後，慢慢加入適量開水。這時，把事先準備好的鯽魚放進蛋液中，再放入姜、蔥和料酒，撒上少量細鹽。這下，就可以下鍋啦，你可以選擇上鍋蒸十來分鐘，也可以選擇在微波爐裡面轉個十分鐘。等火候一到，先別急著端出來，讓它在鍋裡或微波爐裡燜一會兒。最後，端出飄著香味的鯽魚燉蛋，就大功告成啦！
每次吃鯽魚燉蛋時，媽媽總是小心翼翼地把雞蛋先舀到我的碗裡，避免我吃雞蛋時不小心吃到魚骨頭。我舀起一勺雞蛋細細品嚐，真鮮啊！這道菜裡完全沒放味精，是一種天然的鮮味。雞蛋的口感非常細膩，只輕輕一抿，滲入了鯽魚鮮味的雞蛋就可以滑進肚子裡，很快吃完了雞蛋，我開始吃魚肉。白白嫩嫩的魚肉一縷一縷的，筷子輕輕一夾便掉下來了，放進嘴裡，我忍不住陶醉地眯起眼睛。吃一次你就知道，一定還想吃下一次。
鯽魚燉蛋，雖然不是什麼山珍海味，但這道簡單的家常菜，讓我們一家三口的生活更有滋有味？
特色美食作文2
每年，宜昌的大街小巷都會飄來一股蘿蔔餃子的香味。這時，人們總會三五成群地結伴來到賣蘿蔔餃子的小攤前購買這種美食。
蘿蔔餃子是用蘿蔔絲做成的一種餃子形狀的美食。製作蘿蔔餃子講究現做現賣。它是把新鮮的紅蘿蔔洗淨後削成一根根晶瑩剔透的蘿蔔絲，放在準備好的簸箕裡。蘿蔔絲泛著銀光，像晶瑩剔透的白玉一樣，又好像一堆潔白無瑕的雪。再與紅彤彤的辣椒粉、黑乎乎的花椒粉拌在一起，表面再撒上些翠綠的香菜，白的、紅的、黑的、綠的，五顏六色，十分好看。
只見那老闆不緊不慢地拿起一個好似月牙兒形狀的鏟子，先澆上一層薄薄的米漿，再用筷子把拌好的蘿蔔絲一縷一縷地鋪在鏟子上，最後淋上一層米漿就可以放入油鍋裡炸了。當它兩面金黃的時候，一個月牙兒形狀、金燦燦、香氣四溢的蘿蔔餃子就做好出鍋了。
我迫不及待地咬上一大口。哇，蘿蔔餃子外面又酥又脆，裡面的蘿蔔絲又滑又軟，味道辣辣的、麻麻的。沒吃幾口，我的嘴巴就辣得像被火燒過一樣，像小狗一樣直吐舌頭。手上剛把蘿蔔餃子放下，心裡又忍不住癢癢的，“再吃一口，就一口！”身體的每個細胞彷彿都在叫喊。於是，經常是經不起誘惑流著汗吃完蘿蔔餃子。
蘿蔔餃子不僅形狀美，味道更美！如果你有機會來宜昌，一定要親自品嚐一下蘿蔔餃子的美味喲！
特色美食作文3
外出旅行，除了欣賞美景，少不了品嚐當地美食啦！假期，我們全家去青海旅行，我可嚐到了不少西北的特色美食！
首屈一指的，當然是青海名吃——酸奶嘍。它是用當地的新鮮犛牛奶手工製成的，據說，是裝進小碗在鍋中燉制而成，就像燉蛋湯一樣。那酸奶的看相，也跟蛋湯相差無幾，淺黃色的酸奶上，漂著星星點點的油花。還真是有吃相沒看相，那酸奶比我們超市裡買的`濃得多、醇香得多呢！
青海地勢高，氣候比較寒冷，不適宜種植水稻，大面積種植的是麥子和小米。因此，這兒的人以麵食為主。無論你走進哪家小吃店，都能看到牛肉拉麵這招牌美食。面中配的可不是一般的牛肉，而是高原上特有的犛牛肉，肉質鮮嫩；浸潤麵條的，是用牛骨等熬製出來的高湯，鮮香四溢。
令我回味無窮的，還有西寧的名吃——鍾胖子炕羊排。由於是現點現做，現做現吃，當菜端上來時，老遠就能聞到羊肉、洋蔥的濃郁香味，直讓人垂涎三尺。在一個特製的平底鍋裡，一塊塊一寸多長的羊排呈紅褐色，一看就非常新鮮，一片片橢圓形的土豆金黃金黃的，潤白的洋蔥片夾雜其間。我迫不及待地品嚐起來，羊排外脆裡嫩，土豆酥香軟糯，加上胡椒粉的香辣味，真是太好吃啦，一大塊羊排我三口兩口就吞下了肚。
西寧五一早市旁的一家小店，也給我留下了深刻的印象。別看店面小，裡面的顧客卻滿滿當當，還有不少站著等候的。實戰經驗豐富的媽媽告訴我們“寧等一刻，不去人少處”的用餐宗旨，於是，我們在店裡等了十多分鐘，終於坐到了位置，盼來了我們點的牛肉粉絲湯和幾個素包。清澈的湯汁中，碧綠的蔥花、透明的粉絲、鮮紅的牛肉、雪白的豆腐點綴其中。細細品來，粉絲滑溜有嚼勁，湯汁味道鮮美，胡蘿蔔餡的素包不僅顏色美，而且清香撲鼻。能吃上這等美味，等那十多分鐘，值啦！
一方水土養育一方人，一方文化成就一方美食。青海美食真是別具風味，令人難忘啊！
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