泡麵的健康吃法

泡麵的健康吃法

　　泡麵如它的名字一樣，是快節奏生活中的方便食品，沒功夫煮飯的時候拿來應應急真挺方便的，即使是全球十大美味泡麵，只是幹吃、泡著吃、煮著吃，難免也會吃夠，那麼泡麵怎麼做好吃，泡麵怎麼吃健康呢，下面為大家介紹美味且健康的泡麵吃法。

　　燜面

　　材料：泡麵、雞蛋、牛肉

　　做法：

　　①往鍋裡放一點水，把鍋底蓋上就成，加熱。把蔬菜包先放進去，下面就是把面放進去了，注意要再放一點水，水大概在麵餅的1/4。

　　②然後蓋上蓋先燜會吧，燜的面軟一些了就可以往裡面放一個雞蛋，喜歡吃煎雞蛋也可以事先煎一個出來最後放裡面。再蓋上蓋燜會，等雞蛋差不多熟了的.時候鍋裡已經沒太多的水了，這時可以看下，如果有粘鍋傾向就要再稍微放一點水。

　　③把粉料、油料放進去吧，要儘量拌勻。冰箱裡還有些牛肉，也放裡兩塊，然後就可以出鍋了(因為牛肉是冰箱裡的所以又多燜了下)。

　　披薩泡麵

　　用料：洋蔥、青椒、火腿、芝士、芝士粉

　　做法：

　　①先來和麵，用熱牛奶和麵更軟更好吃，後油法搓到擴充套件扔去發酵。發酵期間準備做披薩醬和準備一些配菜吧，都是一般滴披薩所需。

　　②披薩醬：平底鍋熱鍋備用，入少許黃油待溶化，黃油化後倒入洋蔥粒煸香，炒到軟化後加入番茄粒，炒到七成熟撒少許奧勒崗，少許鹽，番茄醬，拌勻試味合適即可。

　　③鍋中煮沸水扔進麵餅，煮到七八成熟就可以了，馬上撈起瀝乾水份，加少許橄欖油拌勻，防粘。

　　④面發好了，擀成中間簿四周厚滴面片放到披薩盤，邊上鋪一層芝士，折過來，這樣子送去二次發酵再送去冷藏一個小時，準備一個叉子扎洞洞，鋪上一層芝士在底部再抹一層披薩醬，再鋪一層芝士，接著鋪上主角-----泡麵啦，上準備好滴配菜。洋蔥，青椒，火腿，芝士，芝士粉，準備全蛋液，抹一層外層表面，一百八十度，中層，二十至二十五分鐘，出爐了再趁熱撒點芝士粉。

　　什錦炒泡麵

　　材料：泡麵一包，雞蛋一個，黃瓜(只用了半根)，蝦米，火腿腸一根

　　做法：

　　①蝦米洗乾淨備用 ，雞蛋開啟攪勻炒散，燒水，水開後放入半包調料和蔬菜包跟麵餅一起煮，煮至麵條變軟後撈出，稍涼後剪短點兒加幾滴食用油拌拌放置備用。

　　②做油鍋放蔥花爆香，將各種材料蔬菜丁放入鍋中翻炒片刻後依次放入麵條，蝦米，雞蛋，中火翻炒，最後加入老抽上色，喜歡吃鹹的可以再加點兒生抽。

　　三寶焗泡麵

　　用料：番茄，火腿，蟹柳，蔥粒，芝士片

　　做法：

　　①鍋中煮沸水加入麵餅大火不合蓋子煮散。煮到七分熟即離火，撈起瀝乾水份備用。

　　②平底鍋燒熱鍋，熱鍋後入橄欖油下蔥花煸香，接著下番茄條，炒軟後加入火腿片條，炒勻，這時可放少許雞粉或鹽調下味。 接著倒入蟹柳絲，炒勻後加入少許番茄醬拌勻，這兒要說一下了。

　　③若你愛吃較溼滴面，就加些水煮成醬汗澆到瀝乾水份滴泡麵直接入烤。若你不怎麼愛吃溼滴面就直接將面倒入拌勻。拌勻即可裝入烤盤，鋪上芝士，一百八十度，中層，八至十分鐘搞定! 出爐了撒點芝士粉。

　　方便餛飩麵

　　用料：泡麵一包，冷凍小餛飩若干，青菜少許

　　做法：

　　① 開水加鹽，焯熟青菜備用。

　　②先煮熟餛飩，再把泡麵及調料放入煮熟即可。把青菜碼到碗裡就可以吃了。

　　香辣什錦炒泡麵

　　材料：泡麵麵餅一塊、洋蔥半個、胡蘿蔔半根、芹菜1根、郫縣豆瓣辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油

　　做法：

　　①洋蔥、胡蘿蔔、芹菜洗淨後切成細條，小鍋內燒水，麵餅下鍋煮半熟，煮麵條時加少量的鹽，可使麵條更爽滑勁道，不易碎。筷子可以把麵條劃散，大火煮1分鐘，連水一起倒入大碗內，用漏勺把麵條內多餘的水淋淨，加一小匙色拉油拌勻待用，麵條用色拉油拌一下是為了防止麵條在下鍋炒之前變坨，沒有勁道。

　　②鍋內倒入色拉油，放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後，把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下，加入五香粉，倒入煮好的麵條，把麵條劃開讓其入味，加入雞精好可出鍋。

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