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妊娠期糖尿病飲食注意事項

　　得了妊娠糖尿病後，你在懷孕期間飲食就更要注意合理營養。當你的身體不能有效地分泌和利用胰島素（即一種由胰腺產生的激素，能讓細胞把血液中的糖分——葡萄糖轉化為可用的能量），就會得糖尿病。

　　為什麼要控制血糖

　　如果有大量的葡萄糖在血液裡堆積，就說明身體裡的細胞沒有得到所需的能量。血糖高對你和胎兒都有潛在的危害，研究認為，妊娠糖尿病不但會增加產後發展成糖尿病的危險，而且也會增加寶寶長大成人後發生高血糖、高血壓、高血脂等代謝綜合徵的風險，所以，妊娠糖尿病孕婦一定要儘量控制血糖。

　　怎樣透過飲食控制血糖

　　控制血糖水平的一個方法，是堅持一套特定的飲食計劃。妊娠糖尿病的孕婦應該找一位專門的營養師或醫生（你也可以找產科醫生幫你推薦一位，目前，國內的一些專科醫院已設有營養門診），根據你的體重、身高、體力活動、胎兒需求，以及你的葡萄糖耐量水平，專門為你制定一套飲食、運動方案。同時，也會考慮你個人的飲食偏好，這一點你不用過於擔心。

　　注意：如果飲食上的改變不足以讓妊娠糖尿病孕婦的血糖水平保持在健康的範圍內，那就還需要使用胰島素。如果醫生給你開了胰島素針，你還要告訴營養師，請他重新核定你的飲食方案。

　　營養師首先需要確定你每天需要攝入多少卡路里。然後他會教你每份吃多少，以及如何攝入合適的蛋白質、碳水化合物以及脂肪，平衡你的一日三餐。他也會評估你目前的飲食習慣，以確保你在患妊娠糖尿病期間能夠攝入充足的維生素和礦物質。

　　飲食要多樣，一天所攝入的卡路里和碳水化合物要均勻分配，確保正餐和零食的比例合理。無論是美國的糖尿病協會（ADA），還是中國的營養學會都會建議，妊娠糖尿病的孕婦一日三餐只吃較少到中等的量，然後再每天吃2～4次零食，其中包括一次晚餐後的零食。雖然你的正餐可能比你平時吃的碳水化合物少，但複合碳水化合物還會繼續為你提供大部分卡路里。

　　不要錯過任何一餐。吃飯要堅持定時定量，每餐飯量差不多。如果你日復一日每天都能堅持在一天中平均分配你吃的東西（而不是一頓像小鳥，下一頓又狼吞虎嚥），你的血糖水平就會更加穩定。

　　吃好，因為妊娠糖尿病孕婦的`血糖水平早上最可能出現紊亂。為了把血糖控制在健康範圍內，你多半需要控制碳水化合物（包括麵包、穀類、水果和牛奶）的攝入，增加蛋白質的攝入量，儘可能不要吃水果、喝果汁。

　　多吃高纖食物（例如新鮮水果和蔬菜）、全麥麵包、穀類和豆類食物。這些食物比普通碳水化合物消化和吸收的更慢，可能會幫助你的血糖在飯後不會升得太高。蔬菜中魔芋、芹菜、竹筍、香菇、木耳、各種菌類膳食纖維都很豐富。而對於水果，在妊娠糖尿病病情控制滿意的情況下（如空腹血糖小於5.8mmol/L，餐後2小時小於6.7mmol/L），可酌情吃水果。儘量選擇低升糖指數的水果，如青蘋果、梨、桃、草莓、柚子、桔子等。而西瓜、香蕉相對而言，血糖生成指數較高，儘量少吃。水果最好在餐間食用，每天一份的量。若妊娠糖尿病期間的血糖控制不理想，可考慮用黃瓜、西紅柿等代替水果。

　　少吃（或者乾脆完全不吃）含有單糖的食物和飲料，例如汽水、果汁、果味茶以及大部分甜點，因為這些食物會迅速升高血糖水平。如果你想吃甜東西，諮詢醫生看看能不能吃含有人工甜味劑的食物。

　　牛奶含的乳糖很高，因為這是一種單糖，所以，如果你一天喝奶超過2～3杯，可能需要控制奶量，並且找到其他獲取鈣的替代方法。為了減少糖負荷，妊娠糖尿病孕婦可以用少量多次的方式喝奶，或喝糖尿病配方奶，也不妨嘗試在蘇打水裡放一點檸檬、橙汁。

　　適當地增加運動量也是保持妊娠糖尿病孕婦血糖水平正常的好方法。當然了，你還是需要向醫生諮詢你運動的量和強度。運動以有氧運動為主，一定要個體化，以由少到多，循序漸進的方式進行，以保證胎兒安全為前提條件。

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