高考要知道：家長應以平常心安排高考飲食
距離高考還有半個月，考生們進入了最後的衝刺和倒計時階段。很多父母焦急地守候在身邊，希望能夠在衣食住行和心理鼓勵上為孩子作好後勤服務。於是，不少人開始為孩子精心打造高考飲食、智力補充劑。其實，準備高考期間，切忌新增或者顛覆既往的飲食習慣和內容，或者額外新增許多之前沒有經常食用的新鮮玩意兒。只要遵循一條原則：搭配合理，安全衛生，一日三餐，飲食有節。
首先，考生飲食一定要有規律。
不要改變孩子平時的飲食習慣，孩子晚上如果加班學習，可以適當加餐，但量不能過多。新增的內容可以是牛奶或者酸奶等飲料類，也可以是一碗粥或者清淡的麵條、餛飩。睡前大腦要進入休息狀態，因此千萬不要太過豐盛地讓孩子吃大魚大肉或者其他高蛋白食品，因為過多的高蛋白反而會引起夜晚多夢，干擾睡眠質量。而酸棗仁和新鮮牛奶則可以起到鎮定安神的作用，讓大腦運轉了一天的孩子，可以在平靜的環境中酣然入睡。
其次，要保證三餐規律，數量和質量合宜。
從一日三餐的基本需求看，早餐一定要吃。因為學生早晨起床後，胃處於虛空狀態，此時血糖下降，必須進食。如果不吃早飯或吃低質量的早餐，體內就沒有足夠的糖原儲備可供消耗，會造成疲勞和反應遲鈍，影響上課以及複習質量。合理的早餐要主副相輔，幹稀平衡，葷素搭配。早餐所供給的熱量要佔全天熱量的30%，可選擇如饅頭、麵包、粥、麵條等傳統的'澱粉類食物。同時搭配牛奶、雞蛋，不妨也適當補充一些新鮮的蔬菜，以利於營養攝入的平衡。
午餐千萬不要以葷菜為主，必須葷素搭配，並要注重主食。主食很重要，要保證每頓1-2兩米飯。還可以買些新鮮淡水魚和深海魚等魚類食品，它們不僅富含優質蛋白，而且富含鈣、鐵、DHA、EPA等營養元素，對於提高免疫和改善身體機能有諸多好處。
晚餐適當清淡，不宜過飽。如果學習時間很長，可以考慮加餐，但是晚餐如果很油膩，且吃很飽會使晚上的學習效率大打折扣。
在一天的飲食當中，父母應該對孩子的飲食衛生嚴格把關，並且適時提供一些當季的新鮮水果，提醒孩子多食新鮮的綠色蔬菜。大腦所需的葡萄糖主要來自澱粉類主食的供應，所以米飯一定要吃好。
必須提醒的是，並非所有的考生都適合享用補品，沒有必要大量補充甲魚、蟲草。只要正常普通飲食，就可以滿足考生的營養需求，倘若沒有因時因季適當調養，反而會出現意想不到的不良反應。此外，考生和家長不要期待那些標榜提神醒腦的產品會產生特異功能，如果考生不吸收、不適應的話，還會導致腹瀉、過敏、感冒、上火等病症。
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