端午節吃粽子，以茶消食更佳

端午節吃粽子，以茶消食更佳

　　端午節吃粽子，以茶消食更佳

　　粽子幾乎都是以糯米為主要成分的，所以說，如果粽子吃多的話，是很難消化的。也因此，在端午節的時候，吃粽子千萬不要搭配大魚大肉這類難消化的食物，應該搭配一些茶來幫助你的消化。在茶品當中，普洱茶、烏龍茶是最好的選擇，當然其他茶品也是可以的。熟普洱、烏龍茶茶具有降脂、減肥、幫助消化等功效，特別對人體中的類脂化合物膽固醇、三硝酸甘油和血尿酸等有不同程度的抑制作用。當然，如果你的胃不是很好的話，那一定要選擇一些清淡的茶來搭配粽子。

　　白粽、鹹粽、肉粽、甜粽，怎麼吃才更美味、更健康?要搭配合適的飲品——茶。因為茶能夠去除油膩、幫助消化。

　　白粽裡面會放一些花生，白粽因沒有餡料，全是糯米制成，口感比較清香。而紅茶性溫和，口味鮮爽，搭配白粽一起食用，能襯出紅茶的香氣，還不失粽子原有的清香。此外，紅茶含有豐富的維生素，正好彌補了糯米的缺陷。

　　甜粽是用小棗、豆沙作餡的'甜味粽子，這種超甜的粽子需要助消化的茶品相配，綠茶就是不錯的選擇。綠茶能增進葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內。且綠茶性寒，特別適合燥熱的甜膩粽子。

　　普洱茶搭肉粽，除了豆沙粽，肉粽也很流行。肉粽因為是用肉作的，比較油膩，此時喝點刮油的普洱茶實為上選。普洱茶性甘冷，口感醇厚，去脂效果最好。

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