減肥吃什麼蔬菜比較好 光吃蔬菜能減肥嗎
縱然蔬菜熱量低，但是大量進食，不但會讓營養失去平衡，更會導致胃口變大，而胃口一旦變大，就很難再恢復。以下內容是品才網pincai.com小編為您精心整理的，歡迎參考!
減肥吃什麼蔬菜比較好
1.白菜
白菜是一種非常不錯的減肥食品，白菜的特性比較的涼，味甘，入肺、胃、大腸、膀胱諸經。含有的營養成分有糖、蛋白質，維生素B、維生素C、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，是一種非常好的減肥綠葉蔬菜。
2.芹菜
芹菜可以分為旱芹和水芹，性寒涼，味甘微苦，入肝、胃、膀胱經，芹菜中含有大量的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素A/B/C/P及多種氨基酸、礦物質等。芹菜具有非常好的降脂降壓效果，並且能夠軟化血管，對肥胖症具有非常好的輔助治療效果。
3.菠菜
菠菜中醫認為具有性寒涼，味甘，入肺、胃、肝、大腸諸經。菠菜中含有很多的糖、蛋白質、維生素K、礦物質等，特別是含有大量的鐵。其所含熱量甚至要低於白菜，經常的使用菠菜可以預防肥胖症等疾病的發生。
4.韭菜
中醫認為韭菜具有性溫，生著吃味道辛辣、熟了之後吃味道甘甜的特性，入肺、胃、肝、腎諸經，屬於一種粗纖維食品，在胃腸道內吸水之後會迅速膨脹，不但具有非常好的飽腹感，降低攝入的食量，而且還可以潤腸通便，使得體內過剩的營養物質被排出體外的作用，具有非常好的減肥效果。
5.黃瓜
黃瓜性涼，味甘，入脾、胃、大腸經，具有非常好的飽腹感，黃瓜中含有大量的丙醇二酸，可以起到很好的抑制糖轉化為脂肪的`效果，所以黃瓜是一種非常好的減肥蔬菜之一。
冬天晚餐吃什麼能減肥
冬天到了，許多人為了保暖就開始吃很多的東西，這樣就會越來越胖。那麼怎麼樣才能不容易長胖呢?怎麼保持良好身材呢?下面小編就為大家介紹下冬天吃什麼不易長胖吧!讓你的冬天不再為長胖而煩擾，讓你吃的安心!希望能夠幫助大家喲!
1、豆類
豆類能讓你覺得更飽。最新研究顯示,豆類更有助於去除腹部脂肪。秘密就在於可溶性膳食纖維。維克森林大學的學者指出,每天攝入10克可溶性纖維,內臟脂肪會在5年後減少3.7%。吃豆類易脹氣的人,可以選擇中午吃。
2、紅辣椒
新鮮紅辣椒中的辣椒素能加速新陳代謝,從而減少脂肪累積。專家建議,晚上吃紅辣椒要適可而止,以免影響睡眠。
3、涼拌綠葉菜
多吃綠葉菜,尤其涼拌菜能讓你少吃高熱量食物。賓夕法尼亞州立大學的研究顯示,每餐的第一道菜吃沙拉,能幫助你少吃12%的能量。
4、醋
亞利桑那州立大學營養系主任介紹,醋中的酸性物質能阻礙澱粉的消化,因此能減少每餐攝入的能量。有研究指出,每餐1勺醋,每天攝入的總能量能減少200—275千卡。
5、粗糧
粗糧有豐富的膳食纖維。如果害怕晚餐不好消化,喝一碗濃稠的八寶雜糧粥,減肥又營養。
天氣愈來愈冷，只要看到食物冒起的熱呼呼白煙，心裡就暖了起來!冬夜吃什麼最適合呢?首選當然是牛奶啦!但如果只喝杯牛奶不能滿足你，湯湯水水的食物或穀粉,粥品也是不錯的選擇!
喝紅豆湯、紅棗銀耳湯等甜湯時，請儘量不要加糖，或以冰糖取代砂糖，這都會讓熱量大為降低。
光吃蔬菜能減肥嗎?
險——長期不吃肉免疫力會下降
在我們的飲食生活中，對人體有益的各種微量元素都是必不可少的，無論少了哪一種元素對於身體來說，都意味著潛在的危險!營養是人體健康長壽的物質基礎。
營養質量的好壞和數量的多少，直接影響到人體健康、抗病能力和壽命的長短。人體對飲食營養的需求不僅僅是品種全面，而且還要保持膳食平衡。
肉類食物中含有人體必需的8種氨基酸，更適合人體消化和吸收。且賴氨酸含量較高，更有利於補充植物蛋白中賴氨酸的不足。
長期不吃動物蛋白會造成免疫力下降。而長時間的純素食一定會使得人體缺乏維生素B12、鈣、鐵、鋅等微量元素，以至於對人體產生許多不利的影響。
驚——光吃蔬菜越吃越胖
拒絕吃肉，會造成動物蛋白質攝入不足，即使補充了豆類等的植物蛋白，其吸收和利用都遠不及動物蛋白。當完全素食者蛋白質攝入不足時，人體內的蛋白質、碳水化合物、脂肪就會失衡，免疫力下降、記憶力下降、貧血、消化不良就會接踵而來。
另外，維生素和煙酸也由於對脂溶性維生素的極少攝入和吸收而缺乏，腹瀉說來就來了，此外還會容易感覺遲鈍、皮炎肆虐等。
而且，蔬果、大豆、穀物中含有豐富的膳食纖維，它們一方面能促進腸胃消化，另一方面，由於膳食纖維有緩瀉作用，起到了促進腸蠕動和減少了腸內容物透過腸道的時間，也就縮短排便間隔時間，過多的膳食纖維就會加速胃腸道里的礦物質營養素的排出，造成體內的礦物質營養素未經吸收便已流失的不足。
最重要的是，很多女性之所以光吃蔬菜是以為只要吃蔬菜就能減肥，其實吃蔬菜也有無法減肥的時候，那是因為蔬菜容易吸油，反而更容易攝入更多油脂，會越吃越胖。
一克油中，大約有9個熱卡的熱量;在一克蛋白質中，大約有4個熱卡的熱量;相比之下，一克米飯中，也就只有4個熱卡的熱量。因此，只吃菜、不吃飯，會導致飲食中油多、蛋白質多，熱量猛增，反而發胖。
另外，維生素和煙酸也由於對脂溶性維生素的極少攝入和吸收而缺乏，腹瀉說來就來了，此外還會容易感覺遲鈍、皮炎肆虐等。
而且，蔬果、大豆、穀物中含有豐富的膳食纖維，它們一方面能促進腸胃消化，另一方面，由於膳食纖維有緩瀉作用，起到了促進腸蠕動和減少了腸內容物透過腸道的時間，也就縮短排便間隔時間，過多的膳食纖維就會加速胃腸道里的礦物質營養素的排出，造成體內的礦物質營養素未經吸收便已流失的不足。
慎——吃素導致生育能力下降
在吃素影響女性生育能力的眾多研究中，德國慕尼黑馬斯保蘭學院的結論最引人注意。該學院的卡爾寶克教授將參加試驗的健康少女分成兩組，其中一組除了進食少量乳酪和牛奶外，其他食物全部是素食;而另外一組則進食正常食物。
在為期6周的減肥計劃結束後，研究者發現，在吃素食的減肥女性中，有78%的人出現了停止排卵的生理現象，而且幾乎全組人的月經週期都比正常時間短。但是在正常飲食的一組中，67%的女性排卵正常，月經週期也沒有明顯變化。
卡爾寶克教授分析認為，在兩組試驗者的體重都下降了同等幅度，並且她們的運動量都一樣的條件下，素食一組女性之所以出現排卵停止的情況。
與她們進食的食物中所含蛋白質過少，從而導致激素分泌失常，月經週期紊亂有關。這樣她推論出，素食會導致生殖機能異常，甚至嚴重影響生殖能力。
卡爾寶克教授指出，假若女性不願意生育能力受影響，那麼在進行素食減肥前一定要三思而行，尤其是年齡超過30歲的女性，生育能力本身已經下降，更要謹慎行事。
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