作文鹽與健康的心得體會

作文鹽與健康的心得體會

作文鹽與健康心得體會

為倡導健康的生活方式，引導大家合理膳食，寒假期間，省教育廳和省衛生廳開展的手拉手我勸家人少吃鹽健康主題活動，我們做為實踐者，我非常高興。

放假後，我們全家人認真地學習了《健康飲食實踐手冊》，為了引起家人重視，我們全家人又一起上網查詢資料，認真瞭解使用鹽過多的危害，家庭減鹽措施和減鹽的方法，控鹽工具使用方法等，掌握鹽與高血壓、鹽與慢性病等方面的知識，從根本上認識到減鹽降壓的重要性。

那爸爸媽媽做菜的時候如何少放鹽呢?我有幾個小竅門哦。

一、要自覺糾正口味過鹹而過量增加食鹽和醬油的不良習慣，對於每天食鹽的攝入量實行總量控制，不要放一大盒子鹽在灶臺邊上，而是用小勺分成均等的小份，每餐每人按2克鹽的標準來燒菜。

二、習慣口味重的`人，可以在燒菜的時候，放一點點醋，提高菜餚的鮮香味，幫助自己適應少鹽食物。

三、豆腐乳、鹹菜等都含有極高的鹽份，應儘量不吃或少吃，如果吃了，應按比例減少其他菜中的食鹽用量。

這個假期，經過全家人不懈地努力，我們家已初步養成了飲食低鹽的良好飲食習慣了，希望更多的家庭加入到健康飲食的隊伍中來，從現在做起，為我們的健康加油!

作文鹽與健康心得體會

以前，我只知道做菜需要放鹽，是鹽讓我們享受到了各種各樣的美味佳餚，卻從來不知道鹽吃多了也會影響身體健康，導致一些疾病，比如冠心病、超重、肥胖等，尤其是兒童吃鹽過多會直接影響到對鋅和鈣的吸收，導致身體缺鋅和鈣，降低免疫力。

不說不知道，一說嚇一跳。知道了吃鹽過多會有這麼多危害，我再也不敢像以前那樣過量用鹽了。放假回到家裡，我把老師發的《健康飲食實踐手冊》拿給爸爸媽媽看，他們仔細看完，然後恍然大悟地說：“怪不得姥爺會有高血壓，腦血管也有問題，原來他的身體不好和吃鹽太多有直接關係啊!看來，從這個假期開始，我們都要開展控鹽運動了。”

說到做到。從寒假假期開始，不管在家做飯吃還是去飯店，不管是回爺爺奶奶、姥爺姥姥家還是去親戚家做客，我和爸爸媽媽都特別注意飯菜的鹹淡，做飯時也會嚴格按照營養學家倡議的每天的最高攝入量來使用食鹽。我還自告奮勇當起了監督員，專門負責檢查飯菜的鹹淡和食鹽的使用量，要是做菜放鹽多了，我會馬上指出來要求改正，同時我也會告訴他們，吃鹽多了對身體不好。

功夫不負有心人。寒假這一個假期裡，我們家的食鹽攝入量明顯減少，我自己達到了713歲兒童每天不超過5克的標準，爸爸媽媽在做飯菜時也有意減少了食鹽用量。為了更有效的限鹽，減少過量鈉的危害，我們還按照專家提議的餐時加鹽法、以鮮代鹽法以及多吃含鉀食物等辦法，平時多吃海帶、山藥、土豆等食物。從青州回來時，爺爺還特意給我準備了一袋子山藥，讓我帶回來吃。

透過控制用鹽這件事，我也明白了一個道理：就像鹽對我們不可或缺但不能過量食用一樣，不管做什麼事，我們也都要把握好界限，掌握好分寸。

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鹽是白色結晶體，它的化學名叫氧化鈉，吸溼性強，應存放在乾燥處。食鹽也是人體正常的生理活動不可缺少的物質之一。

其實鹽不光能當調味品，還可以刷牙。有人會問：“鹽為什麼可以刷牙呢?”因為食鹽不但能穩固牙齒，還具有保健作用。在我國南北朝梁代陶弘景的《名醫別錄》中，就記錄了食鹽具有清火，涼血，解毒的作用。按照中醫的理論，食鹽“味鹹，入腎，齒為骨之餘，腎又主骨”，所以，食鹽能穩固牙齒。淡鹽水還可以漱口。不過，鹽不能放的過多，否則對身體不健康。

鹽還是生活上的小幫手，別看它小，它還是有很大的作用喲。如：當膠底帆布鞋有臭氣時，在鞋上撒少許鹽，即可吸收汗水併除臭;新買的泡沫塑膠鞋先放入鹽水中浸泡半天，然後再穿，即不易裂又耐穿;鹽水還可除去油漆味，如果在室內放置兩盆冷鹽水，塗抹傢俱及牆壁的油漆味就會消除;清潔鐵鍋上的油膩時，先放入少量鹽，再用紙擦鐵鍋，油膩便易清除。當然，並不是說鹽對人有百利而無一害，吃鹽過多會引發高血壓等多種疾病，還會對心、腦、腎等主要生命器官造成損害。但是我們不能不吃鹽。因為鹽的組成部分鈉離子和氯離子幾乎參與人體的所有活動，鈉離子為人體神經細胞傳遞資訊，氯離子能在人體流淚流汗時起到抗菌作用，所以人體離不開鹽。世界衛生組織的建議是：一般人群每日食鹽量為68克。

鹽又能刷牙，又能漱口，還能幫媽媽清理一些“衛生死角”，鹽的作用可真多啊!

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