超市店長助理工作內容
超市店長助理工作內容
超市店長助理崗位職責是對超市店長助理工作內容的概括。超市店長助理崗位職責用於指導超市店長助理的日常工作。每個超市店長助理都應該明確超市店長助理崗位職責並嚴格按照超市店長助理崗位職責去規範自己的工作。
一：對超市店長負責，根據店長指示開展工作。
二：協助店長使公司的各項規章制度及經營計劃在超市得到貫切、落實。
三：協助店長做好超市銷售工作：
(1) 協助店長落實超市的銷售計劃，並監督執行情況向店長反映。
(2) 帶頭做好周邊市場調查，收集市場資訊，向店長反饋詳細的調查情況。
(3) 指導員工進行新商品的推介、促銷的調整或更換。
(4) 跟蹤促銷活動的執行情況，並提出促銷建議。
(5) 指導和跟蹤超市的換季銷售工作。
(6) 跟蹤超市貨源及暢銷商品庫存情況，確保商品能滿足日常的銷售需要及高效率週轉。
(7) 對銷售情況進行分析、總結並向店長反饋。
四：協助店長做好超市基層人員的培訓和管理工作。
五：及時向店長反饋超市的執行情況。
六：在店長授權下代行店長職責，對店長和超市負責。
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超市的店長是一個門店的靈魂，用一句話總結 店長 的職責：店長透過有效的人員管理和流程管理最大程度地改善客戶的購物體驗，並作為宣揚企業價值觀的表率，透過其領導行為帶領團隊完成總部給門店下達的關鍵業績指標。本文重點介紹究竟怎樣才能算是一個合格的 店長 ，衡量一個 店長 的標準都有哪些。
1正確傳達並且貫徹執行總部的各項方針政策和規章制度
一個門店店長，就像是門店和總部的一個橋樑，總部下達的各項方針政策都需正確傳達給部門經理，並嚴格按照要求執行。這裡需注意兩點
a) 作為店長首先要 100%的瞭解總部的要求，作為表率接受改變，執行改變，最後給出建議。
在超市管理中總部和門店一直以來都會有一些衝突，總部的員工經常會抱怨為什麼我們的要求門店總是執行得不到位，門店的員工也會說總部的人只會紙上談兵，有本事來我們這裡工作一個星期看看你的要求能達到嗎。有的時候門店的員工會說怎麼這個貨品這麼好賣，為什麼不多采購一些，總部會回饋根據我們的統計，你們只能賣這麼多，再多就會產生耗損。那麼這些矛盾的出現歸其根源還是門店的 店長 沒有起到一個橋樑的作用，甚至可以說就是門店的 店長 接到總部的指示後首先就產生了逆反心理，對新的改變排斥，還沒有執行就已經開始抱怨了。這種現象不是個別現象，可以說絕大多數的門店 店長 都有這樣的問題。在英國執行力是考察一個合格 店長 的一個重要的指標，記得英國 Sainsbury’s 面試的時候有一個問題是問如果作為門店 店長 的你認為總部這個月給你分配的勞動力成本過低，你應該怎麼做。選項一，給總部打電話詢問是不是計算錯誤選項二，給區域經理打電話，告訴他很難達到要求，選項三，按照要求作，減少員工的工作時間，但這可能會影響到顧客體驗，選項四，按照要求執行，執行過程中如果出現問題，及時彙報區域經理，給出自己的建議，看是否可以略微調整先前的要求。答案很簡單，選項四是正確的。但是又有多少 店長 是按照這個要求執行的呢?又有多少 店長 面對總部新的政策首先說 YES 而不是 NO 呢?我們要想成一個professional 的 店長 ，記住要學會 Complying the change then complaint appropriately.
b) 作為 店長 需要正確傳達總部的各項方針政策給你的團隊，建立責任制按照規定的工作標準進行考核。
我們經常會發現區域經理下到門店巡店的時候會發現上次經理會上所制定的方針政策沒有被 100%的執行，甚至是根本就沒有執行。當詢問門店經理為何沒有很好的執行上次開會所制定的政策時，並要求經理再重複一次新政策的內容時，我們經常會發現經理都不能準確的陳述新政策的內容，這說明門店經理並沒有把政策吃透，自己還一知半解，那麼可想而知他的團隊最後執行的效果又會怎樣。所以 店長 一定要在每次會議後花時間總結會議內容，並且制定好責任制度，確保政策可以得到有效的執行。
2建立並管理一個團隊完成關鍵業績指標
一般零售店有2 種類型的店長，第一種自己每天都很忙，從早忙到晚，最後把自己累死。第二種自己每天都很閒，早上讀讀郵件，下午巡巡店，把工作安排好後去參加各類高階培訓課程。很明顯第二類 店長 知道如何建立並管理一個團隊去完成關鍵業績指標。那麼怎樣才能讓自己“閒死”呢。
a) 合理安排員工假期和嚴格管理員工缺席
我在之前所寫的文章“英國超市管理之如何管人”中說過人的管理是整個超市管理的核心，管好了人，也就管好了貨物，管好了安全，那麼銷售自然會提高。在英國每個員工都有 28 天的假期，一個大型零售店都有至少 70-80 個員工，小型便利店也要有 10-15 個員工。合理安排員工假
期和嚴格管理員工缺席對門店至關重要。關於安排員工假期的計算方法如下：
員工總數x 員工每年可以自由支配的假期週數/52 周=每週最多可以允許放假的人數
例子：比如你有40 個員工，每個員工自由可以支配的假期為4 周(除去8 天的. Bank Holiday)。那麼每週最多可以允許放假的人數=40x4/52=3.07約等於3 人。就是說每週最多可以安排 3 人放假，多於3 人的話就有可能影響門店的正常運營。當然這裡還要考慮聖誕，新年，復活節等英國
重要的 Heavy trading period。建議門店經理把一年的排班表都做好，並且標註上重要節氣的日期，確保在旺季時有足夠的人手。關於嚴格管理員工缺席，這裡就不再重複，請參照我之前的文章“英國超市管理之如何管人”
b) 僱傭新員工時，確保新員工上崗前都要接受系統化培訓
零售業這個行業門檻較低，一個員工如果不是因為健康的原因，都可以經過培訓達到上崗必備的業務水平。但是目前零售業的培訓基本上都是老員工帶新員工，那麼培訓完成後新員工極有可能沾上老員工的一些壞習性。在一些比較大的零售企業，尤其是英國大型食品零售商，Tesco 或Sainsbury's 等普通員工上崗前都要經過至少 2 周的集中培訓。部門主管或門店助理至少要有2 個月的系統化培訓。這樣的投資是值得的，讓員工知道你在乎他們的未來，那麼他們也就會在乎企業的未來。如果一個員工經過很多次的培訓還是沒有達到工作的標準，那作為門店經理的你也不要輕易下結論，嘗試給他/她換一個工作崗位沒準可以達到意想不到的效果。記住一點，不要小看一個人，人的能力是無窮的。
c) 確保正確的人在正確的崗位上
在給員工安排假期時，要確保合理編排部門主管的假期，比如同樣是 30個員工上班，缺少 2-3 個部門主管和缺少 2-3 個理貨員是不同的概念。因為部門主管對本部門業務熟悉，人員也熟悉，在本部門威信也高，所有本部門的員工假期和上班時間都是部門主管安排。所以一般如果我在店裡安排的話，比如 6 個部門主管，最多給 2 個人放假，並且最好安排在淡季比如 2 月到 3 月期間或 6 月到 8 月期間。
d) 挖掘員工的潛力創造更大的效益
當我們參加面試的時候，面試官經常要問你是不是 flexible working,意思就是說你是否可以承擔多種工作，比如在超市裡，你會理貨，又會收銀，還會做一些文字工作。那麼你以後晉升的機會就會很大。在超市裡很多員工的工作太多都像是“各掃門前雪”其他的事我不管，這類員工在超市裡很多，但是不能說他們錯，畢竟拿多少錢幹多少事，但是我保證這樣的員工是不會有晉升機會的。有一些員工，會快速把自己的事情處理完，然後要求是否可以嘗試一下其他工作崗位，這是一種積極的態度，這表明這位員工勤奮好學，作為門店經理，對待這樣的員工要挖掘其潛力，賦予一些責任，精神上給予鼓勵，包括在員工會議上要表揚其積極好學的態度。觀察一段時間後，給予晉升加薪。尤其是對於新進入超市的 80 後或 90 後的員工，要多給予鼓勵，讓他們瞭解到，他們雖然沒有經驗，但是他們有的是時間，不要天天計算公司欠了我多少加班時間，而是要想到我在這個平臺要學會多少知識。
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