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冬至要做什麼

冬至要做什麼

冬至,崑山人都要做什麼?

冬至是中國農曆中一個重要的節氣,也是中華民族的一個傳統節日,冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。民間有“冬至大如年,先生不放不給錢;冬至大如年,東家不放不歇年”的俗諺。意思為:冬至日私塾老師如果不放學生假,學生可以用不交學費相要挾;商店、工廠如果不放假,工人就可以不準老闆回絕僱工。

崑山的風俗也十分注重冬至節,有諺語“冬至大如年”之說。胡樸安所著的《中華全國風俗志》“崑山冬至節風俗”條雲:“冬至前數日,各家備魚肉,至是日烹魚肉煮蔬菜,先祭祖先,然後宴親友,名曰過冬至節,又名過年節。”冬至如小年,菜餚十分豐盛,據年長老人說,這天,有錢人家全雞鴨、青魚蹄骨旁應有盡有,跟吃年夜飯一樣,閤家團圓,其樂融融。

冬至節前,家家開始忙碌,用剛收穫的糯米磨粉做成糰子,加上糖、肉、菜、豆沙、蘿蔔絲等餡心,作為祭祀供品,或是饋贈親友。“糰子”形圓,寓意“團圓”,是冬至日的'必備早點,稱為“冬至團”。

除了冬至團,還有一項重要活動就是拜冬。《康熙崑山縣誌稿》雲:“十一月冬至節,拜賀尊長如正旦,親朋多相饋送。”相傳冬至節那天,小輩們如新年一樣換上新帽,依次到長輩面前拜賀,力盡孝敬之心。之後,親朋好友間提筐擔盒,互有饋贈,像過年送盤一樣,又稱“冬至盤”。

民間有句諺語叫“乾淨冬至邋遢年,邋遢冬至乾淨年”。今天下午我市到夜裡晴到多雲,預計明天白天晴到多雲,夜裡多雲到陰。天氣將繼續晴好。看來今年將是一個“乾淨冬至”,那麼,今年春節期間將會迎來一個“邋遢年”嗎?有氣象專家之前曾經做過一次統計,蘇州近20年裡,“乾淨冬至邋遢年,邋遢冬至乾淨年”的準確率大約為50%。可見,這句民間諺語,與天氣有一定的相關性。此外,2015年的春節與往年相比要晚一些。春節晚,就容易遇到回暖天氣。天氣回暖就意味著暖溼氣流的增強,因此遇到陰雨天氣的機率也增大了。


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