閱讀屋>中秋節> 中秋節月餅銷售工作總結

中秋節月餅銷售工作總結

中秋節月餅銷售工作總結(精選8篇)

  總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況加以總結和概括的書面材料,它可以幫助我們總結以往思想,發揚成績,因此我們要做好歸納,寫好總結。你所見過的總結應該是什麼樣的?以下是小編收集整理的中秋節月餅銷售工作總結,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。

  中秋節月餅銷售工作總結 篇1

  為弘揚中華民族傳統文化、建設炎黃子孫共有精神家園,按照區文明辦關於開展"我們的節日〃中秋"主題活動的通知要求,現對我委"我們的節日〃中秋"主題活動,中秋節期間我委認真組織機關工黨員幹部開展了"我們的節日。中秋"主題文化宣傳活動。引導全體黨員幹部幹部進一步瞭解傳統節日、傳承節日文化。

  一、領導高度重視

  我委將開展好中秋節主題文化活動作為貫徹落實"十八大"精神這個主題,推進社會主義核心價值體系建設的重要抓手;作為豐富群眾精神文化生活的重要形式,作為精神文明建設的一件大事,擺上重要位置。召開專題會議對本次活動作出部署、加強組織領導,落實任務,並制定了專門的活動方案。

  二、宣傳引導有力

  我委對此次活動進行了大力宣傳,切實加強對民族傳統節日的輿論宣傳,積極營造

  尊重民族傳統節日、熱愛民族傳統節日、參與民族傳統節日的濃厚氛圍。在單位內部以"我們的節日"為主題透過製作宣傳條幅的形式,營造了節日氣氛,擴大了傳統節日的社會影響,使"我們的節日"更加深入人心。

  三、文化活動豐富多彩

  一是根據中秋祭月的傳統習俗,發動黨員幹部在網上模擬製作"愛心月餅",並在餅上留言祈福,向親朋好友、道德模範、身邊好人等送餅祝福。二是積極引導黨員幹部看望慰問困難職工,為他們送去水果、月餅等節日慰問品。與他們一起一起吃月餅、話家常活動,讓他們感受到社會主義大家庭的溫暖。三是組織收看中央電視臺中秋特別節目。透過看節目,讓黨員幹部感受到祖國悠久的歷史文化、時尚現代的城市風貌、和諧美麗的人居環境。

  開展"我們的節日〃中秋"主題活動,是更好地利用傳統節日,弘揚中華民族優秀文化的一個載體,是我委精神文明建設的重要組成部分。透過這次活動,豐富了我委黨員幹部的文化生活,在群眾中產生了一定的影響,增強了人們的民族自尊心、自信心、自豪感和與偉大祖國同呼吸、共命運的愛國熱情。

  中秋節月餅銷售工作總結 篇2

  今年的月餅銷售工作已經結束,在公司領導班子的正確領導下,在各科室的積極配合下,在整個營銷團隊的不懈努力下,20xx的銷售工作雖然取得了一定的成績,但我們深知離領導的要求還相差甚遠,為尋找差距,總結不足,積累經驗,給明年的工作打下基礎,業務部特做如下總結:

  一、關於包裝:

  今年的內包裝雖然做了專門設計,比去年前進了一步,但與顧客的要求仍有差距,消費者反映我們的內包裝透明度與亮度不夠,他們的對比物件是尚康與佳嘉友。還有餅塊,雖然我們的單塊重量多於竟品,但在感觀上卻小於竟品,原因是竟品的餅薄而大,咱們的是厚而小。明年我們應改換模具,做出合適的餅塊來,以有利於市場競爭。今年,客戶普遍反映我們的外包裝產品單調,不成系列,缺少賣相,零售在100元左右的禮品盒缺少,影響了在商超的銷售。中國紅與喜悅秋色兩款,雖有南街村商標,但市場上相似包裝禮盒比比皆是,與竟品不能形成差異。明年,我們要提前著手設計南街村專版,把南街村的企業文化與鮮明特色附著在產品包裝上,與竟品形成鮮明對比,爭取上市後讓顧客感覺耳目一新、物有所值。

  二、關於口味及其它

  目前,我們的口味偏少,品種單一,明年,我們應按市場需求,在水果、雜糧、無糖等口味上下功夫創制新品,使之形成系列,以滿足顧客的需要。還有保質期,現在的消費者越來越注重生產日期和保質期,我們希望在生產和技術部門的配合下,把我們的保質期增加到100天左右。因為今年的生產比較集中,9月中旬,我們銷售的散餅還基本上是8月份的生產日期,對此,消費者提了不少意見,希望明年能夠改變這一現象。

  三、關於價位

  根據市場反饋的情況,現在大眾消費的散餅多在2至4元之間,我們也應據此制定出相應的價格體系,以迎合大眾的消費心理。目前,以我們現有的包裝,經銷商那兒的利潤偏少,這與其它品牌的經銷商所得利潤形成了巨大反差,如果不依賴客戶對我們的忠誠與讓他們感覺滿意的售後服務,他們極易動搖。所以,我們應著眼將來,制定出合理的利潤分配點,爭取讓他們每年都有錢可賺,提增信心,忠於品牌。

  四、品牌定位

  南街村月餅雖然在市場上銷售了兩年,但我們應該對自己在河南省所處的位置有個清醒的認識,除在漯河、南陽的月餅市場上屬於領導型品牌外,我們在其它市場上的表現還遠遠不夠,在家門口的許昌市,雖然經過了連續兩年的市場運作,但我們現在卻屬於挑戰型品牌,在駐馬店、周口、信陽等地市場我們連追隨型品牌都算不上,只能倫為補缺型品牌,在省會鄭州,雖然今年嘗式著進入了流通領域,但表現平平,無所建樹。所以,我們的任務非常艱鉅,可以說任重而道遠。

  五、關於市場宣傳

  明年,我們應該借鑑竟品的市場操作經驗,印製帶有自己商標的背靠背手提袋,不求華麗,但求實用,因為每年都得需要,可大批次印刷,以降低成本。也應考慮印製彩色弔旗、桌圍、一拉寶展示架,以在商超懸掛、外賣展示,增加消費者對南街村月餅的認知度,還應考慮在區域性市場做廣告宣傳,以提升品牌形象,增加產品的知名度。南街村商標在河南省擁有廣泛的知名度,但具體到月餅,有的市場還鮮有人知,我們應該找到一個合理的切入點,製造點噱頭出來,然後廣泛宣傳,達到在河南人所共知南街村月餅的目的。

  六、關於團購

  現在,各個月餅生產廠家都在細分市場上做文章,因為我們進入市場較晚,只能邊幹邊學,今年透過偉毫的努力,走了幾單團購,算是在這方面做了些許嘗試,明年,我們要在這方面提前準備,利用各個方面的人脈資源,重點攻關,力爭在團購中有所成績。

  七、關於隊伍建設

  明年要擴大市場,以現有的業務隊伍,個別人在綜合素質、個人能力上還有所欠缺,但在一個團隊中,個人能力最低的那塊短板往往決定著這個團隊的綜合實力。所以,提高個人能力和素質成了今後主要考慮的事情,從現在開始,我們就要著手業務隊伍的建設工作,有能力的繼續提高,無能力的加緊學習充電,實在不適合月餅銷售工作的人員,要堅決調整工作崗位。

  八、關於網路建設

  除了繼續對漯河、南陽市場進行鞏固以外,明年,我們還將繼續對駐馬店、許昌等現有市場進行深入開發。在地深耕,永續經營。把市場做細,讓南街村月餅在以上市場有所作為。除此之外,我們還將合理制定規劃,開發新的市場,尋找合適的合作伙伴,今年,我們在周口市場獲得了教訓,原想跟著大客戶當個學生,學點市場銷售經驗,現在看來,還得培養自己的客戶,像漯河李喜剛,許昌楊超英,鄧州段昭兵,能夠充分理解我們的意圖,積極配合我們的行動,廠商一家,合力行動,實現共贏。只有擁有了這樣一支忠實的客戶隊伍,我們才算建立了自己穩定的月餅銷售網路。

  成績屬於過去,明年的工作光榮而艱鉅,我們相信,在公司領導的正確領導下,在大家的共同努力下,我們有信心,有能力讓南街村月餅在河南市場全面開花,全線飄紅。為共產主義小社群建設繼續做出我們應有的貢獻。

  中秋節月餅銷售工作總結 篇3

  一年一度的中秋節結束了,我們A裡以中秋情濃意更濃為主,突出中秋節的團結、和諧的節日特徵,使我們更進一步瞭解傳統節日,瞭解傳承民族文化,弘揚民族精神,激發愛國熱情。

  中秋銷售工作在8月中旬進入了緊張的狀態,在30天的銷售工作中我們瞭解工作流程,月餅種類、價錢、克數、知識。在今年這個大氣候中,企業單位訂購到量很少,但是我們依舊給自己信心,本著完成任務。

  我們團結齊心、力足,我們制定了機制,每天由兩人到周邊各個企業、科技街、雁灘附近的各企業單位,宣傳我們的月餅,並且送貨上門。在忙碌的一個月中酸、甜、苦、辣都有。更多團結感動,圓滿完成了任務。

  散月餅銷售比較好,今年散月餅新增幾種品種、碳燒、蛋黃、法式它的得到了顧客的肯定,最後三天無貨了,希望公司在明年訂貨量酌情再多點。

  盒月499單盒和團購銷售很好,中等價格,199和189銷售的快到最後幾天裡199無貨了。

  渭源路店全體員工,整體態度端正積極,團結我們店雖然只有4個人,但是我們配合很默契,大家都儘自己的職責,合理分工,大家在一起有喜悅、感動、在此我感謝我的團隊,真的很努力,沒半途而棄。

  希望我們再接再厲,在以後的工作中一樣努力,一樣精神飽滿,為我們公司做更好銷益。

  中秋節月餅銷售工作總結 篇4

  今年的月售工作在各位的下以及各部的極配合下束了。但是我做今年的月專線小組的一員,我公司在月小工作方面不是很完善。在工作中多多少少有一些出,甚至嚴重了會無法解決,導致很多客人不滿和投訴,給我們公司帶來很多的負面影響。我現在總結出今年客人投訴頻率較多的問題如下:

  1、需要快遞的月餅數量太多,接聽月餅專線人員太少。導致月餅專線一直是佔線中。

  2、沒有專門的電腦系統,全部資料都是手寫的。資料容易丟失,客人需要查詢訂單時需要很長的時間。

  3、沒有專門負責的領導人。需要解決客人投訴電話或需要申請什麼事情時抓不到人。

  4、月餅捲上只有“可送貨”字樣,在沒有其它的說明。很多客人都理解成當日打電話當日就能送到。

  5、有的客人拿著“可送貸”的餅卷親自取餅,造成檔口的卷號和專線小組卷號總是對不上。

  以上5點就是今年接到投訴最多的。所以根據這5點我提出幾點意見:

  1、我們可以在明年的月餅檔時建立一個專門的月餅專線小組可以叫做“月餅售後服務部”這樣就可以解決以上1、2、3的問題,另外公司還可以為“售後服務部”專門配備一名司機,以備不時之需,還可以把“可送貨”的月餅數量全部統計出來,放到售後部裡,有他們自己分配貨物,這樣就解決了上面5的問題,最後我們還要擬定一個“可送貨”的說明與可送貨的月餅卷一起發給客人,就可以避免客人的盲目投訴了。

  這些就是本人總結的問題和意見,希望各位領導採納。

  謝謝!

  中秋節月餅銷售工作總結 篇5

  中秋節月餅銷售工作已完滿結束,在公司領導的正確領導下,以及各部門的積極配合,透過整個銷售團隊的不懈努力,今年銷售部的月餅銷售工作超額完成。

  現對月餅銷售總結如下:

  一、包裝獨特

  今年月餅包裝清新典雅,以“萬里無雲”的禪意為主題,與市場上以紅色和金色為主的包裝禮盒形成差異,更能體現酒店的企業文化,在銷售產品時讓顧客感覺耳目一新、物有所值。

  二、產品價位合理、月餅品種搭配靈活

  今年的月餅產品共有2款,價位從188元到468元不等,產品有實惠型也有豪華型,合理的價格體系,迎合了不同客戶的的消費需求。在月餅品種方面,將廣式伍仁、藍莓冰沙、白蓮蛋黃及火腿白月餅根據客戶需求做出個性化搭配。使銷售人員可根據不同的顧客需求採取更靈活的銷售策略,提高了月餅銷售的成功率。

  三、銷售部全體員工不懈努力

  進入下半年後銷售部工作量增大,但銷售部全體員工將月餅銷售工作穿插在日常工作中,合理安排工作時間,做到日常工作與中秋任務兩不誤。月餅銷售任務的超額完成離不開全體銷售部員工的不懈努力。

  四、其它各部門的大力配合

  在月餅銷售過程中,餐飲部提供及時的月餅庫存資訊、爭分奪秒地裝配月餅、配合做好下單配貨工作,禮賓部不辭辛苦地協助裝運和配送月餅,公關部提供大量的宣傳資料、財務部精準的賬務核算。今年銷售部月餅銷售任務的完成,離不開酒店各部門的大力配合,在此銷售部衷心感謝酒店各部門的積極協助。

  今年中秋節月餅銷售任務的經驗,在之後的工作中將進一步做好客戶資源維護與開發,為開啟更廣闊的月餅銷售渠道做好準備,力爭明年取得更好的成績。

  中秋節月餅銷售工作總結 篇6

  一年一度的月餅銷售季度雖然是結束了,相對於去年2XX02盒的銷售量,今年10718盒的銷售量讓我對今年的銷售業績感到並不滿意,為此特進行了如下總結:

  1、 前期工作及銷售背景:今年社會經濟並不景氣,而月餅市場的競爭又日趨激烈,在這樣的背景下,公司的月餅產品資料及銷售政策卻都確定的相對較晚,從而業務員前期的準備工作就有缺口,沒有充足的資料去發展客戶,而一些有特殊採購要求的大客戶一般會提前兩個月左右就開始諮詢相關的事項,這樣的情況下,政策資訊確定較晚往往會造成一部分客戶的流失。對業務員而言,前期準備工作的不足,往往會影響到中後期工作的進展,給業務員的銷售業績造成了一定的影響。

  2、 公司營銷政策定位及市場實際需求:因原材料和人工等方面的原因,今年月餅價格普遍上漲,我們公司價格也相應的做出了調整,對此情況,大部分的客戶都認為漲價的金額是合理的。但是在銷售折扣相對於去年來說,普遍都反映出折扣過高,甚至許多客戶明確表示折扣高出了公司的採購預算。 同時,隨著月餅市場的.不斷髮展和日漸成熟,客戶的品牌意識也在提高,許多客戶不會再單一的接受銷售方的報價,而會主動的詢問和比較多家品牌的價格與折扣,同時,大品牌的競爭優勢也很明顯,在深圳,月餅的品牌多多少少有近百個,很多關外的客戶並不瞭解我們公司,在這種對我們品牌不夠了解的前提下,對公司的折扣就表示了質疑,普遍認為價格過高。現在購買200-500盒的一些企業都會覺得他們是很大的團購客戶,會選定幾家的產品做比較試吃。

  在試吃方面我們傳統的月餅都很有優勢,但在價格上面的話劣勢就很明顯。按公司的前期折扣政策只能給到7.5折左右,這樣的高折扣讓很多客戶往往都更願意選擇安琪,富錦這些傳統的品牌。在品牌上我們沒有優勢但是在價格和折扣上又沒有很大的吸引力。這樣流失了很多中上的企業客戶。

  3、 產品的創新及包裝的改革:雖然傳統口味的月餅依然佔據著市場的主導地位,但為了迎合個性市場的需求,適應不同的人群,各商家紛紛推出了反傳統的新式月餅。而我們公司今年並未開發出新的產品,在購買了我們公司幾年月餅的客戶群裡,有許多客戶認為我們公司的月餅沒有新意,同時口味也沒有改良。比如我們的桃山禮盒,許多客戶都覺得月餅外型很好看,但是口感過甜,認為不是很喜歡吃。(邁瑞)在包裝上,比起去年的包裝有了一定的改變,可是許多客戶也表示我們的包裝少了一些創新。作為公司的銷售人員,我認為公司月餅的包裝應該更多的體現出月餅所承載的中華傳統文化以及公司的文化底蘊,把中秋團圓文化和富有特色的地域文化更多的融入到包裝設計中來。

  4、 其他銷售渠道的影響:隨著網路銷售方式的普及,許多小賣家透過不同的渠道銷售我們的產品。一些客戶在詢價的過程中,看到了我們公司產品在網路上的零售價格明顯低於公司批次銷售價格,因此許多客戶會認為我們公司應該給出更低的銷售價格和折扣來,這樣銷售價格的不統一,衝擊了我們傳統的銷售市場,給銷售工作帶來了更大的難度。

  5、 銷售政策及公司獎懲制度:在公司制定的銷售政策裡,真正有利於做大單的政策很少,許多大客戶認為我們的銷售政策沒有讓他們感覺到身為大客戶的優惠。同時,公司的獎懲制度力度不大,沒有調動業務員的銷售積極性,希望公司也能加大此方面的力度,多制定一些獎勵激進的措施,讓我們銷售人員能積極響應,實現銷售業績的直線上升。

  透過今年的月餅銷售工作,我也深刻感到了自身工作的不足,為了在20XX年能創造好的業績,我將不斷完善自身的工作,一方面加強與新客戶的聯絡,另一方面進一步穩定老客戶群體,加大推銷的力度,最大可能的實現公司利益與自身利益雙贏的局面。

  中秋節月餅銷售工作總結 篇7

  在公司自8月初起進去了緊張的中秋大戰狀態,在40多天的銷售工作中,瞭解公司中秋工作流程、熟悉了中秋業務,得到了鍛鍊,學到了東西,也基本完成了公司交給的任務,對於期間的銷售工作中,也讓我們瞭解很多工作中的好與不足之處,以下是月餅銷售的工作總結:

  一、月餅銷售總結:

  1、散餅銷售:

  廣式月餅今年新增了新的品種,這個品種的上市突破了以往傳統的不足,那就是無糖月餅。無糖月餅的上市讓客人有了更多的選擇,ue豐富了月餅的品種。上市以來它的銷售量也是得到了肯定,但更多的老顧客還是最鍾情於九度緣的伍仁月餅,它的銷售量一直是名列前茅。冰皮月餅現在也是廣大消費者的最愛,今年的冰皮月餅也新添了一個品種—-脆脆蘋果冰皮月,但相對於其他口味的冰皮月餅,它的銷售量不是很好,由於是與平常傳統口味的不同,顧客並不是很容易接受,,但是總體來說今年中秋散餅的銷售量還是不錯的,以祥賓為首,其次國貿、桂春、新竹。

  2、精美禮盒銷售:

  與去年禮盒不同的是今年更換了兩個禮盒,分別是星語星月和花之韻。代替了以往的尊秋華彩與和福,今年禮盒的團購量很少,大多都是顧客到店面直接進行購買。今年南寧的月餅市場很大,大街上銷售攤點很多,同行之間的競爭很大,所以相對與往年,今年禮盒的銷售量並不是很樂觀,今年禮盒售賣量的是星語星月,由於它盒子的設計色彩搭配豐富,圖案優美且看起來送禮適中又不失大氣,所以它是顧客購買的首選,花之韻就是盒子太大了,所以購買它的客人就少了些,不過今年的大餅銷售量很差,五斤大餅比三斤大餅銷售量要好,今年銷售量最差的是緣聚錦秋,只有新竹店買了兩盒,其他店有客人詢問但卻沒有人購買,再來的話就是秋風印象,後期是賣得比較好的。

  3、中秋禮餅銷售:

  中秋期間有一項優惠活動,兩盒禮餅捆綁式銷售,前期的時候就黑芝麻和五穀好賣一些,但後期由於月餅的陸續上市,它的銷售量就沒有在持續上升,期中每個店的退貨率很高,在下單方面也有在控制,顧客在禮餅的品種上還是比較喜歡綠豆,優惠活動沒有得到顧客的注意,購買單盒的較多。

  二、人員情況總結:

  1、今年中秋期間我們銷售整體表現還是不錯的,大家都很積極及時的配合公司的進度進行推薦銷售,今年中秋購買月餅的氣氛總體來說不比往年那麼熱鬧,顧客消費都會比較理性。臨近中秋節那幾天客流量明顯較多,夥伴在訂蛋糕的時候有時還要顧及禮盒區的顧客,今年人手不比去年,但是每個人都能儘自己的職責,在夥伴需要幫忙的時候都能很及時的配合協助,合理分工,做好防盜工作,大家都處在一種愉快的團隊合作氛圍裡。宣傳方面在中秋期間,大家都很積極,外場努力推薦,收銀員也會進行二次推薦。在聽聞各店售賣量的時候,各店的人員很是著急,彷彿有股力量爆發,即時積極推薦,希望趕緊趕上超越其它店。

  2、中秋期間店與店間的合作默契還有所欠缺。當店面庫存減少時未能及時協調新竹店幫助她們銷售,但是在冰皮禮盒新竹及時的給予我們幫助,我們得到現在的成績也是因為有她們的配合。生產部與出貨也給予我們很大幫助,在後期月餅銷售大賣,庫存空缺時,她們也能及時並準確的發貨,按時送到店面保證正常銷售。在賣場銷售人手緊張時,裱花人員也很主動的幫助賣場,幫訂蛋糕或者幫拿產品。所以也很感謝裱花部門的高度配合。

  三、貨源管理總結:

  1、貨源調整情況總結情況:在月餅的預貨前期還是比較合理的,都能保證月餅都能供應上,滿足顧客的需求,但是後期月餅預貨就沒有那麼合理了,廠房有交充足的庫存量,也是由於臨近後期了,所以沒能得到很好控制,貨源的調整也沒有很是及時,各店的庫存互動很少,所以這是今年的一項大的失誤。

  2、預貨工作的總結:在月餅銷售期間常溫的產品受到很大的影響,也是由於我們把精力都放在了銷售月餅上,所以對常溫產品的銷售沒有得到很好的銷售與合理預貨,也是剛好處在高溫的天氣,導致各店大量的退貨,而在後面也在慢慢的控制。

  3、退貨率情況以及預防退貨的舉措總結:中秋期間退貨率較高,每次經過出貨部,看到那麼多退貨的產品都堆積在一起成了一座小山,心裡很是難受,特別是愧對於加班加點的生產人員,但在那麼大的一個退貨量後,各店都有在預貨上控制了預貨量,也有在賣場儘量推薦。

  四、中秋期間客訴事件及顧客對中秋產品的意見收集

  1、在開例會時我們都會彙報月餅的銷售工作,今年月餅的客訴較少,但還是有的,祥賓店有個客人購買了一個板栗蛋黃月,對半切卻沒看見有蛋黃,後來拿到店面,給其更換了一個,後來拿到辦公室給邱副總檢查,其實這個月餅並不是沒有蛋黃,而是它偏在一邊了,後來也有反饋到生產部,得到了改善。

  2、今年顧客會覺得冰皮月餅沒有往年的好吃,皮太厚了,蛋黃的口感不突出,太甜。

  五、銷售人員對中秋獎勵專案的競爭氣氛總結

  今年的中秋獎勵專案很優厚,所以大家在中秋銷售工作的合作默契上表現較好,面對每一位進店的顧客都能積極推薦我們的月餅及禮餅,每個人都希望自己能拿第一;收銀員的二次推薦做得也很到位。對中秋的獎勵專案大夥兒的激情更上一層樓,希望來年能繼續保持下去。

  六、提出你(或團隊)對今年中秋銷售工作的不足或更好的建議

  1、各店的互動還是要頻繁,要了解各店庫存的情況,也要了解各店個別產品的銷售優勢,這樣會比較好調貨。

  2、增強各店的合作意識,要學會幫助各店滯銷產品幫其銷售,而不是一味的怕退貨率增高而不敢接手。

  3、不管在中秋期間工作再忙,我們都要做好新人的培訓工作。

  中秋節月餅銷售工作總結 篇8

  充滿機遇與挑戰的中秋已經過去,回首今年整個節日期間的門店,在總部各中心領導的幫助和指導之下,加之全體管理人員以及優秀員工的合作與努力之下,各方面得以穩固磐實,商場工作得以順利開展。在銷售目標上,眾人不可謂未盡之能事,且不論結果如何,此中顯現之苗頭,不可說不令人欣喜。

  盤點整個中秋節日期間,有得有失,有關於以顧客服務為導向方面的問題;關於企業品牌價值認可的問題;關於顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進軍零售速度、整合零售營銷傳播方面的問題,更有岌岌可危的人力基礎管理方面的問題。

  隨著經濟的發展和形勢的變化,零售市場如今到處生根發芽,競爭日趨慘烈。面對這種局面,我已深知需完成角色轉換,修正態度,抓緊學習,從實際出發,從細節著手,以圖加強職能培訓,整頓賣場氛圍,調整員工心態,狠抓顧客忠誠度,加強調查研究,探求解決錯綜複雜問題的途徑。對於中秋節日期間的工作進行反思和總結如下:

  一、盤點中秋節日期間的工作

  A、加強賣場的人力資源、A類銷售科別、A類商品的管理。

  B、對本賣場競爭店的調研及附近消費情況的評估,在儘量做到差異化經營的情況下,避免商品同質化條件的價格競爭,對超市滯銷商品進行清退,節日性商品的管理,盡一切可能做到不打無準備之仗。

  C、積極組織管理崗員工的學習,加大對A類科別的幫扶力度,一切為銷售服務。努力提高員工以及促銷人員的工作積極性,並針對節日期間員工以及促銷人員可能出現或之前經常出現的問題進行了分析。

  二、存在的問題

  超市在總部領導下,年度9月份呢月合計銷售:288萬於元,月度銷售目標360萬元。超市業績的影響主要來自於以下幾個方面:

  A:大環境

  受國內整體經濟環境,競爭店酒飲強勢等影響,客單價、來客數相對減少,特別是在商品同質化的條件下,同種商品的價格往往高於競爭店,一線商品更為嚴重,購買力嚴重不足,因高新區店的主要消費層次為周邊居住的中老年人群,顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細選,對於高單價商品的需求相對減少。

  B:促銷

  場外促銷活動以及有力的促銷手段全無,在商品沒有競爭力的同時,應加大場外促銷活動,特別是節日前10—15天,這對於提高商場來客數、客單價起到了較大的推動作用,

  能起到了立竿見影的效果。大型促銷活動每次都是一昧地特價促銷活動,老生常談,缺乏預見性和可行性。有的甚至只是形式性化,對於日益競爭的零售業沒有起到攻城掠地的效果。

  員工以及促銷人員積極性不高,商品只是不夠全面充實,缺乏培訓、促銷賣點不清晰。

  C:暢銷商品缺貨、堆頭管理混亂與新品引進速度慢

  中秋節月份多為公曆紀年中的9—10月份是食品、酒飲銷售旺季時期,顧客需求量大。而暢銷商品、特價促銷商品經常出現備貨不足,堆頭陳列不豐滿,有的堆頭甚至只有外圍一層商品,在顧客購物時缺乏商品可比性,造成業績的流失。

  賣場商品選擇性不夠,同類商品額過多,造成賣場陳列過程中不能幾種按照類別陳列,賣場陳列尤顯凌亂。

  堆頭陳列位置多未能按照其所屬類別分割槽分類,例如:酒水區出現奶製品堆頭,禮盒區出現飲料類堆頭。致使顧客購物時不能快速找到所需商品,且無法對同類商品有直觀選擇性的購買。另,同一堆頭上雖同時陳列同一供應商的商品,但這些商品並不屬同一類別。

  新品引進速度較慢,開發新品力度有限,舊品淘汰率低,違背了賣場商品都是新的這一經營理念。另,酒水堆頭多為本地較為常見的品類,瀘州、扳倒井等。我店已有商品競爭者均有在售,而競爭者已有商品我店並未進場。我店至少缺乏此一項上的競爭力度。

  D:商品質量問題和顧客投訴高

  一旦商品發生質量問題,一方面承擔賣場的品牌形象損失,另一方面商場還可能要承擔商品死貨的責任,嚴重影響賣場業績及對外信譽度。顧客因商品質量引起的投訴率和抱怨普遍,如:小家電商品質量問題,和中秋大閘蟹事件等。

  E:人員流失率過高

  員工入職時間一到兩月或者半年時間對其負責的業務知識相對熟悉後出現辭職或自動離職,對商場的損失較大,一支穩定、高效的團隊是商場參與競爭的根基。由於公司改革和薪酬體系的原因,員工流失比較嚴重。同時主管及員工的溝通、指導以及專管員幹部的考核力度不夠,員工的紀律觀念強化有待升級。

  管理人員工作不到位,未能及時並詳盡的瞭解員工的心理活動狀態以及變化。因員工更換頻繁,收銀、理貨對商品瞭解的不足,業務機能不夠熟練所導致的顧客普遍在賣場滯留時間過長而引起的消費慾望降低,以及埋單時間過長造成的顧客抱怨。投訴。

  F:硬體設施急需改善

  在中秋節日高峰期間,硬體裝置突顯不足。以收銀口為例,斷網現象時有發生,很大程度上,延誤了顧客探親訪友的預定時間,顧客在等待3—5分鐘左右時會有近1/4者選擇別家購買,而其中絕大多數這選擇了競爭者的賣場。斷網修復後收銀臺前散落滿地的購物車購物籃中的商品可見一斑,也叫人觸目驚心。

  另,購物車的嚴重不足,大型購物車本店現有18輛,這遠遠無法滿足中秋節日高峰期時的顧客需要,因此出現的顧客在賣場尋找購物車的現象屢有發生,對中秋這樣的節日而言,這無疑會損失許多客單價較高的顧客到店選購。

  G:超市目標不夠明確

  目標不明確,導致員工工作的積極性不高,員工在經營理念上未樹立起一定的目的,商場的各項培訓工作未貫徹到實際工作中去,認知率較低,特別是一些服務理念上只落實在口頭上,與實際操作行動程度上還有較大的差距,惰性化的工作態度較為嚴重。

  貫徹目標不僅僅止於制度,應旨在培養並營造員工的工作心態和工作狀態,環境影響人,而人又都是環境的產物,營造一個良好的工作狀態和工作氛圍應儘早納入賣場經營理念中來。

  個人問題:

  A:溝通不夠

  本人對於本賣場管理理論鑽研不夠深入透徹,不能有效的將公司所有理念傳達至全體員工,對管理幹部和員工的培養不夠,零售競爭形式變化莫測,單兵應戰以不是制勝之道。

  B:創新力能力較差

  超市的發展需要創新,特別是營銷方式需要創新,但由於顧慮到調整帶來對商場業績的影響,求穩怕亂想贏怕輸的心理未能及時克服,以致於求新求變求勝之路,未能如我心願。有負領導栽培。

  C、細節管理不夠

  超市需要細節管理,過於相信人性化管理的觀點,相信全體幹部的具體掌控,工作不全面、不細緻。計劃性不強、監督不力導致很多細節的執行不到位。針對以上問題,主要完善以下工作:

  A、提升專業技能

  不斷學習和總結提高工作效率,以強化基礎管理、狠抓服務質量、提升總體業績為己任,以樹立良好品牌形象、建立楊寧薛城根據地為目標,在堅持行為影響、示範引導的前提下,盡我所能激發帶動全體員工工作熱情,加強對值班長、管理崗同仁的共同學習,貫徹制度的落實與執行,強化現場管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,儘量讓顧客高興而來、滿意而歸。

  B、商品管理

  堅持對A類商品和C、Z類商品的追蹤,努力提升商品陳列藝術,做到主力商品的位置,體現較強的季節性陳列、關聯性陳列等。認真分析商品結構及市場需求,及時調整商品結構併合理控制庫存,避免積壓資金。做好競爭分析,與競爭者形成差異優勢,使商品在完善消費市場的同時,進一步展示賣場連鎖優勢。

  D:員工管理

  努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵員工。強化領導班子對優秀員工的培養和指導、考核,認真貫徹師徒幫帶體系,以及對專管員幹部的考核力度,配合採購部對商品的各項管理及各類商品的追蹤。認真落實賣場環境、衛生,讓員工養成良好的習慣,積極配合公司開展各項現場管理節日促銷活動,改善賣場氛圍,提升賣場業績。

  E、服務管理加強員工服務意識培訓,貫徹便民、利民、為民、親民的宗旨,把服務看成企業文化的外在表現和綜合競爭力的體現。我和我的管理團隊定將自上而下不懈努力,向著這個目標步步邁進,完善服務體系、全程跟蹤服務,全面進行客戶滲透。

  我志努力做好一名超市店長,堅持系統地學習了專業知識、加強溝通、做好顧客消費分析、做好人員的培訓,帶出一支具有競爭力的超市管理團隊。

  衷心感謝各位領導一直以來對我工作的支援、指導、監督及對我個人的幫助。我將認真地總結經驗,發揚成績,克服不足,以百倍之信心,飽滿之工作熱情,與公司和我的團隊一起,勤奮工作,頑強拼搏,為楊寧的發展做出應有的貢獻。揚長避短,向發展好的兄弟局學習,為實現有效益、快速發展的目標而努力奮鬥!

【中秋節月餅銷售工作總結】相關文章: