酒店安全責任書(15篇)
在生活中，大家逐漸認識到責任書的重要性，責任書可以更好地明確我們應該承擔的任務，有利於我們完成應該完成的使命。擬定責任書需要注意哪些問題呢？下面是小編為大家整理的酒店安全責任書，歡迎閱讀與收藏。
酒店安全責任書1
客房安全管理工作貫穿於客房接待服務過程的始終，是一項複雜、持久、專業性很強的工作，沒有安全，一切服務和生產就無從談起，因此，為明確房務員工的責任與義務，制訂本消防安全責任書：
一、嚴格遵守來訪登記制度、到客房來訪的人員，樓層服務員需嚴格遵守來訪登記制度、因服務員不登記而放來訪人員進入房間而造成兇殺、盜竊、放火等其他事件，一切責任及後果由當值服務員負責、
二、嚴格遵守退房檢查制度、凡客人退房，當值服務員必須檢查該房間、否則，若因沒及時查房，而使客人退房離開酒店，事後發現房間裝置、物品有損壞、遺失，食用食品和酒水沒能登記，沒能發現煙火隱患及其他異常情況所引起的後果，由當值服務員負責並賠償、
三、嚴格遵守巡樓檢查制度、樓層服務員至少每隔半小時巡查責任區域一次、檢查五項內容分別為：
1、樓層是否有閒雜人員；
2、是否有煙火隱患，消防器材是否正常；
3、門、窗是否已上鎖或關閉；
4、房內是否有異常聲響及其他情況；
5、裝置、設施是否損壞、特別留意客房內是否有異常聲響，勸導閒雜人員離開樓層，裝置損壞立即報修、如有煙火隱患及時處理、若因值臺服務員不能遵守巡樓檢查制度而造成後果、則責任自負，並按規定給予處罰、
四、當遇到行兇、搶劫事件，團體鬥毆事件，發現爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知保安和上司、若因通知不及時造成事態擴大，則負主要責任，並按規定處罰、
五、責任區域發生火警，應立即報告消防中心，並向上級彙報，控制現場，保證向外準確聯絡、若因工作責任心不強，造成火情擴大，則對此次火災負主要的責任、
六、嚴格遵守情況彙報制度、在客房所屬範圍內涉及與治安消防有關的一切事件的苗頭、傾向，必須及時瞭解，以書面的形式記錄好所發生的時間、事件經過，及時向上級或保安部彙報、若因彙報不及時，造成事態發展、擴大，則由責任人負主要責任、
七、嚴格遵守交制度、當班時認真填好各項內容，簽上自己的姓名，交接時，以書面內容為準、若因不清，造成事故由的員工負責、帶班領班負20%責任、
八、pa部員工應嚴格遵守崗位職責，按工作流程開展工作，保證公共區域的衛生，所負責的區域無油跡、汙跡，玻璃門及器具完好，垃圾筒內無量垃圾、無危險品及明火存在，瓷器、花木等無破損、無汙染，若因工作不細緻而出現事故，pa部員工承擔60%責任，領班承擔40%責任，若屬交接不清原因，則雙方均負、
九、洗衣房員工應嚴格按工作流程和機器裝置運轉程式開展工作，保證水洗機、甩幹機、湯平機的正常運轉，保證洗滌質量，隨時觀察和檢查電器及線路，保證無安全隱患存在，若因工作失職而造成事故或財產損失，責任自負、
十、嚴格遵守《房務部安全操作規程》，若違章操作而造成傷亡，一切責任自負，若造成酒店財產損失，則造價賠償、
十一、加強自我安全防範意識
負責人：XXX
XXXX年XX月XX日
酒店安全責任書2
為確保北京中奧馬哥孛羅大酒店所有外租承包場所的人身、財產安全，根據《中華人民共和國安全生產法》《中華人民共和國消防法》《中華人民共和國治安管理處罰法》等有關法律法規的規定，結合酒店的相關規章制度和自身實際，按照“誰主管，誰負責，誰在崗，誰負責”的原則。北京中奧馬哥孛羅大酒店（以下稱出租方），與公司（以下稱承租方），就雙方有關治安、消防及安全生產工作事宜，協商簽定本協議書。
一、出租方的責任與義務：
1、負責向承租方傳達公安、消防等部門的批示和規定。
2、維護酒店公共區域的治安，消防安全。
3、根據有關規定，出租方在巡查工作中如發現承租方有事故隱患和不安全因素要及時督促承租方進行整改。
4、出租方負責提供並維修酒店內（包括承租方區域內）的各種消防設施裝置（室內消火栓、煙感探測器、水噴淋、手動報警、安全出口指示燈等）。以確保完好、靈敏有效。
5、承租方負責自行提供酒店公共區域滅火器材的配備，並定期檢查和檢測，保證其使用功能。
6、承租方如發生各類刑事案件和治安問題向出租方報案時，出租方保衛部應立即到達並保護現場，同時協助公安機關調查、破案。
7、出租方負責配合公安機關、國家安全機構及其它執法機關對違法犯罪行為進行調查取證和處理工作。
二、承租方的責任和義務：
1、承租方自進駐酒店起應確定本企業的治安保衛負責人、防火負責人、安全生產負責人，成立治保和防火安全組織，建立健全各項治安和防火安全責任制。負責對所屬員工進行安全教育，自覺遵守酒店內各項安全制度。
2、承租方定期教育員工認真執行安全規定，上班切勿攜帶大量現金及貴重物品。對個人及公司內的物品應妥善保管，防止發生被盜，若承租方或個人因自身疏忽被盜或丟失物品，其責任自負。
3、承租方公休日及夜間應將辦公室門窗關好，鎖好並設定值班人員值班。
4、承租方應建立現金、支票、印章、貴重物品和鑰匙的管理制度，嚴格財務制度和安全管理制度的落實，並責任到人，有過夜現金的應存放在保險櫃內，並限額存放。
5、承租方為維護酒店的安全穩定，應積極配合公安機關發現通緝的犯罪嫌疑人，配合公安機關清除黃、賭、毒、非法傳銷等社會醜惡現象，發現可疑情況及時上報公安機關。如有此類行為發生而承租方未進行上報，出租方有權向公安機關舉報，並配合公安機關依照國家有關法令、法規進行處理。
6、承租方應及時向出租方書面提供職員的變化情況以備查。
7、承租方外運物品，應持有效出門證明（有承租方負責人的簽字，出租方保安部經理簽字），否則出租方有權制止物品外運。
8、承租方應按國家消防法規和北京市有關消防的規定及出租方的安全制度，使用租用的承包場所，並負責租用區域內的消防安全，發生緊急情況時，應服從出租方人員的指揮。
9、承租方應指定專門人員，負責本公司的消防安全工作，食品安全工作，安全生產工作，保證承租期間不發生火災事故，安全生產事故，食品安全事故。
10、承租方不得將易燃、易爆、劇毒等有害危險物品帶入和存放在承包場所內，更不得在承包場所內燃放煙花爆竹或焚燒物品。
11、承租方對租用的承包場所進行裝修改造、打隔斷施工，須先向出租方提出申請，經出租方工程部同意後由承租方按有關消防法規的要求，到消防局辦理審批手續，待消防局批准後方可施工，若承租方未經上述審批或雖經審批但私自改變施工設計方案進行施工，影響室內原設計安裝的消防設施功能和保護面積的，承租方應立即拆除。
12、承租方使用電氣裝置，必須採取有效的防火措施，制定相應的管理制度，需做到人走斷電，否則一切後果由承租方承擔。
13、承租方應將承包場所內房間鑰匙交出租方保衛部備存一套，以便處理火警及意外事件之用，如不能交存者，遇有突發情況造成對承租方大門的破壞，責任全部由承租方承擔。承租方換鎖，應及時將鑰匙重新交出租方保安部備存。
14、根據消防法規，承租方要接受出租方保衛部的防火安全檢查，出租方保安部有義務向承租方講解消防知識，幫助解決火險隱患。
15、發生火災，承租方應立即向出租方電話總機（0）或出租方消防中心（8119）報警，並積極組織人員進行撲救。
16、承租方不得封閉防火門或將防火門拆除，不得封閉緊急疏散出口（如堆放物料、擺放有礙通行的物品），滅火器不得挪做它用，禁止在公共區域吸菸。
17、承租方因其違反有關防火安全規定或因其內部管理不善引起火災，責任自負。出租方保安部根據有關規定將做相應的處理，包括賠賞出租方損失或罰款。
18、上述協議，如有未盡事宜，雙方可共同協商修改或補充內容。
19、本協議書經雙方簽字蓋章後立即生效，承租方搬離酒店後，此協議自動解除，正本一式二份，雙方各執一份。
酒店安全責任書3
為加強酒店的消防安全管理，確保酒店客人和員工的人身安全及財產安全，根據結合酒店的實際情況，特簽定。
1、酒店的消防安全工作貫徹“誰主管誰負責”的原則，實行逐級消防安全責任制，各部門領導是本部門消防安全責任人。
2、對各部門的特殊性和實際情況，各部門應建立本部門的消防安全制度，健全基層安保組織，對各崗位的消防安全制度的落實和執行情況進行指導監督。檢查實行安全目標管理責任制，逐級落實消防安全工作責任內容，使消防安全工作和部門的工作任務同計劃、同部署、同檢查、同落實、同總結。
3、各部有責任對所屬員工進行消防、法制安全知識的培訓教育，增強員工安全、防火意識和正確處理突發事故的能力。並積極主動的參加消防演習及培訓。若各部人員在酒店區域內因違反酒店規定而發生任何治安問題，除對其本人做相應的處理外，還將對你部及治安負責人給於處罰。
4、各部門有責任保護轄區的消防設施、器材的完好、能用。並每日檢查做好清潔。使每個員工能熟練掌握消防設施、器材的擺放位置、數量、操作方法。無火情情況下任何員工未經批准不得動用消防器材、設施。因火情需要，動用完後及時報告保安部更換。
5、各部應維護好本區域的安全管理工作，確保安全出口和消防疏散通道的暢通，不得佔用疏散通道，確保安全出口燈、疏散指示燈、應急燈隨時處於正常狀態。如因管理不善造成該工作區域內設施財產丟失、損壞，應有相關責任人照價賠償。
6、各部門所屬庫房應健全相應的安全管理規定及鑰匙管理程式，並定期進行安全檢查，尤其是對營業區域的庫房、吧檯及其他物品的管理，做到心中有數，杜絕一切安全問題的發生。
7、對上級領導安排部署的消防安全工作及相應的通知，必須嚴格執行貫徹落實，各部必須積極配合上級公安、消防部門及酒店的安全檢查，對檢查出的火災、治安隱患，必須在規定的時間內進行整改完畢，並報告保衛部複查，對確定一時無法整改的火災隱患，應及時上報酒店領導列出整改方案，同時在未整改期間對隱患區域制定防火措施，確保安全，直到整改完畢。同時部門內部積極開展防火安全自查工作，發現隱患立即整改。
8、酒店對消防安全工作好的部門和個人適時將給予工作通報表彰獎勵，對消防安全制度落實不夠、執行不嚴、管理差的部門和負責人，將給予通報批評，視情節給予經濟處罰和酒店行政處分，情節嚴重的送交法律部門追究其法律責任。
9、責任書一年簽訂一次，有酒店安全負責人委託保安部負責落實。如各部消防、安全責任人年度內因出差或其他外出，調離時接任其工作的部門負責人應通知保衛部重新簽訂消防、安全責任書。
10、本責任書自簽訂之日起生效。
酒店安全責任書4
為保證酒店財產和員工人身安全，保障酒店經營工作的順利進行，依據有關公安、消防管理法規定，結合酒店實際情況，制定本責任書實施細則。
一、 各部門要落實貫徹“誰主管，誰負責”，層層落實責任制，明確防火重點，定崗定人，在各部門辦公室下班後要檢查區域內有無消防安全隱患，如發現隱患，應立即彙報並整改。
二、 各部門必須在本部門設立消防安全檢查員，報保安部備案。主要負責日常防火安全工作，督促配合保安部落實防火安全責任制，並負責在每日辦公結束、營業結束後對現場進行安全檢查，並填寫安全狀況檢查表，並於次日交予保安部。各部門消防安全員應檢查本部門各區域的消防器材是否正常，是否存在火災隱患。如發現消防器材被私自挪用，應立即將其恢復原位，並按照《消防安全獎懲制度》對違規員工進行處罰。
三、 各部門必須加強本部門的防火安全教育工作，使員工樹立防患於未然的安全意識並嚴格遵守防火安全規章制度。
四、 各部門消防安全員負責員工掌握防火“三懂三會”的基本知識與技能。三懂是指：懂本崗位操作過程中的火災危險性;懂預防火災措施;懂撲救初期火災;三會是指：會使用消防器材;會撲救初期火災;會報火警。
五、 各部門消防安全員應教育員工嚴格按照操作規程操作所使用的電器裝置。
六、 各部門班組召開班前會時應由部門消防安全員強調本班組當日工作任務、安全注意事項。
七、 各部門應嚴格按照酒店《防火安全制度》和《員工獎罰制度》制定本部門安全管理制度，並保證把本部門的安全管理和經營管理同步驟、同評議、同落實、同獎罰。
八、 各部門在重大節假日前應自行組織本部門消防安全自檢，並配合保安部進行節前安全大檢查，對檢查中出現的安全隱患應立即落實整改，並將整改結果以書面形式送至保安部。
九、 各部門消防安全員負責落實由保安部提出的整改措施。
十、 各部門消防安全員要認真負責，對在酒店禁菸區抽菸的員工給予處罰，並提出警告。
酒店安全責任書5
根據國家消防法規和有關規定，為確保酒店裝修、施工期間的消防安全，明確甲乙雙方的消防安全責任，特簽訂此責任書。
甲方：新昌江大酒店（保安部）
乙方：
一、甲方責任：
1、乙方施工人員在施工前須進行一次消防安全培訓教育，使施工人員掌握消防“三懂三會”( 懂得生產操作中的不安全因素及火災的預防措施、懂得火場的逃生方法、懂得初起火災的撲救方法，會報警、會使用各種滅火器材、會撲救初起火災、會組織人員疏散）和酒店的有關管理制度，並由甲方向乙方施工人員核發臨時施工出入證。
2、甲方負責對乙方施工現場的消防安全監督檢查。每日進行一次防火檢查，督促施工現場火險隱患的整改，並負責監督施工現場的滅火器材配備情況。
3、甲方負責對乙方施工現場的用電線路安裝的監督管理。臨時用電必須採用絕緣護套線，插座、插頭要有可靠的絕緣保護，不得用裸線頭代替插頭，並保證線路不超負荷執行。
二、乙方責任：
1、乙方進入施工現場，必須自覺遵守酒店的規章制度，必須佩戴施工出入證，無施工出入證者，酒店保安部按非施工人員處理。
2、乙方必須嚴格按消防部門“建築設計防火稽核意見書”要求施工。
3、乙方工作人員在施工現場嚴禁吸菸、用火，並有明顯標誌張貼。確屬施工需要動用明火作業時，必須經酒店保安部門審批同意，並按要求落實防火措施、監護人和滅火器材。
4、乙方每天必須清除施工現場的木屑、刨花等可燃物品。作業後的氧氣、乙炔瓶等危險物品應按甲方保安部門指定存放。
5、乙方對施工現場所用電器裝置保持良好的工作狀態，工作結束後，及時切斷電源，排除隱患。
6、乙方在裝修牆面、吊燈、鋪設地毯作業時，如果用黏合劑和油漆等化學危險品應嚴格控制用數，並不得存放施工現場。
7、乙方在施工現場因工程需要改動酒店消防設施時，應按酒店工程部、保安部門及屬地消防部門稽核同意後主可進行。
8、乙方在每天工作結束後，必須對施工現場進行一次全面的防火檢查，在確認後無火險隱患後，切斷有關電源，關閉施工現場。
9、乙方負責施工現場的夜間消防安全值班。
三、違約負責：
1、凡雙方不遵守本書條例發生火災事故的，按國家有關法律、法規追究防火負責人的法律責任。
2、乙方違反本書條例均處50~100元的罰款。違反本責任條例，造成火災的，除賠償經濟損失外，並根據國家有關法律、法規追究施工單位防火負責人和當事人法律責任。
本責任書一式四份，甲、乙雙方各兩份。
甲方（章）： 乙方（章）：
甲方防火負責人： 乙方防火負責人：
年 月 日 年 月 日
酒店安全責任書6
一、目的。
在完善酒店以經理負責製為主要內容的經營管理機制的基礎上，充分調動下屬部門經營管理人員積極性，充分挖掘人力資源潛力；建立酒店對下屬部門的經營目標責任考核體系，以加強酒店對下屬部門的有效監控；推動下屬部門經營管理工作逐步向理性、科學、精細和規範的方向發展，用科學的指標評價體系替代粗線條的考評；推動下屬部門管理手段和經營風格的轉變，增強下屬部門管理層的責任意識和經營管理能力。特制訂本年度經營目標責任書。
二、經營目標。
1、20xx年年度考核期間：20xxx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。
2、全年實現經營盈餘xx萬。（不含酒店固定資產折舊）
三、管理目標。
1、提高酒店服務質量和服務人員素質，最大限度減少客人投訴。
2、做好營業，穩定客源的同時，不斷開發新客源。
3、嚴格遵守酒店的各項規章制度高標準嚴要求使酒店各部門上下團結一致，齊心協力開創良好的局面。
4、樹立廉潔自律的風氣，杜絕任何危害酒店利益行為的發生。
5、不斷完善管理制度，提高管理人員的素質。
6、營造寬鬆、向上、自律、高效、有序、團結、互愛的工作氛圍，逐步提高經營業績。
7、完善員工標準操作流程體系：定量分解服務流程，總結出郡琳服務要求標準，形成工作守則；
8、完善的員工考核體系：徵求員工意見，力求員工收入做到公平、更貼近按勞付酬；
9、制定全年員工培訓方案，保障服務水平提升：全年各部門員工培訓不低於4次，每季度培訓1次為強制性考核指標；
10、擬定員工內部晉升體系：普通員工/經理人員培養方案。
四、營銷管理目標。
1、制定全年營銷框架對重大節日提前2—3個月擬出銷售方案。
2、對婚宴、壽宴重新規劃與禮儀公司合作，圍繞增值服務擬出郡琳酒店婚、壽宴框架方案。
3、客戶管理方案老客戶維護，（特別是協議客戶）新客戶開發目標，擬定酒店重點消費客戶群及服務辦法（主力消費客戶，可考定期舉行活動穩定這一客戶群），每季度寫出客戶消費情況分析報告。
4、全年新增專案創新計劃。
第一是出品（特色菜品/茶品/客房特色佈置/康樂特色服務），第二是營銷（銷售方式/理念），第三是服務（個性/特色/增值）。
五、設施裝置管理目標。
保證各部門設施裝置乾淨、正常執行，對各營運部門進行監督。
六、安全目標。
1、全年火災損失控制在xx元以下。
2、全年盜竊事故應控制在兩次及以下。
3、全年無食品中毒事件發生。
4、全年裝置執行事故損失控制在xx元以下。
5、全年經營無死亡、重傷事故。
酒店安全責任書7
甲方 （出租方）
乙方： （承租方）
為了加強酒店的消防安全管理，明確甲、乙雙方在消防工作中的權利義務，根據中華人民共和國和地方有關消防的法律法規及有關規定，特制定本消防安全責任書，雙方共同遵守：
一、 甲方責任：
1、 甲方有義務對乙方所有員工進行一次上崗前的消防安全教育，使乙方員工熟悉酒店消防的有關制度和規定。掌握簡單的滅火常識；
2、 甲方負責在乙方承租區域配置相應數量的消防器材，並定期對消防器材進行檢查、維護和保養；
3、 甲方的安保部和相關部門有權經常對乙方場所進行消防檢查。發現有違章違規現象和行為以及有火災隱患的，甲方有權責令乙方進行整改和停業整頓。因此而產生的一切損失和費用，由乙方自行承擔。
二、 乙方責任：
1、 乙方的承包人為消防安全責任人，全面負責承租場所的消防安全工作；有義務教育自己的員工增強消防安全意識；
2、 乙方有義務確保承包區域內所有消防裝置設施和器材的完好，嚴禁私自動用消防設施。
3、 乙方在未經許可的前提下，不得擅自使用電爐、電燙鬥、電烙鐵、電磁爐、電飯煲等電熱器具。嚴禁亂拉亂接電線；
4、 嚴禁在承租區域內使用和儲存易燃易爆化學物品。禁止使用煤爐、酒精爐、煤氣爐的明火裝置；
5、 乙方必須保持消防疏散通道的暢通。嚴禁在走道、樓梯等出口部位堆放雜物；
6、 嚴禁在酒店內動用明火（包括焚燒廢紙等可燃物）。確因經營需要，必須填寫“動用明火審批表”報酒店安保部批准，在指定地點、時間內並落實防範措施後，方準動火；
7、 乙方向甲方交消防安全保證金 元。
三、 違約責任
1、 凡因甲方未履行本責任書規定的內容，造成乙方損失的，由甲方負責經濟賠償和承擔相應的責任；
2、 凡因乙方未履行本責任書規定的內容，違反消防管理規定和不服從甲方消防管理的，每次從消防安全保證金中扣罰 元。承租期滿，乙方沒有違規行為的，甲方如數退還乙方消防安全保證金。因乙方違反消防法規，給甲方造成損失的，由乙方負責經濟賠償，並承擔相應的法律責任。
四、 其它未盡事宜，由雙方協商解決。
五、 本責任書一式三份，甲方、乙方和當地消防監督部門各執一份。
甲方： 乙方：
（章） （章）
甲方代表： 乙方代表：
年 月 日
酒店安全責任書8
甲方（出租方）
乙方：（承租方）
為了加強酒店的消防安全管理，明確甲、乙雙方在消防工作中的權利義務，根據中華人民共和國和地方有關消防的法律法規及有關規定，特制定本消防安全責任書，雙方共同遵守：
一、甲方責任：
1、甲方有義務對乙方所有員工進行一次上崗前的消防安全教育，使乙方員工熟悉酒店消防的有關制度和規定、掌握簡單的滅火常識；
2、甲方負責在乙方承租區域配置相應數量的消防器材，並定期對消防器材進行檢查、維護和保養；
3、甲方的安保部和相關部門有權經常對乙方場所進行消防檢查、發現有違章違規現象和行為以及有火災隱患的，甲方有權責令乙方進行整改和停業整頓、因此而產生的一切損失和費用，由乙方自行承擔、
二、乙方責任：
1、乙方的承包人為消防安全責任人，全面負責承租場所的消防安全工作；有義務教育自己的員工增強消防安全意識；
2、乙方有義務確保承包區域內所有消防裝置設施和器材的完好，嚴禁私自動用消防設施、
3、乙方在未經許可的前提下，不得擅自使用電爐、電燙鬥、電烙鐵、電磁爐、電飯煲等電熱器具、嚴禁亂拉亂接電線；
4、嚴禁在承租區域內使用和儲存易燃易爆化學物品、禁止使用煤爐、酒精爐、煤氣爐的明火裝置；
5、乙方必須保持消防疏散通道的暢通、嚴禁在走道、樓梯等出口部位堆放雜物；
6、嚴禁在酒店內動用明火（包括焚燒廢紙等可燃物）、確因經營需要，必須填寫“動用明火審批表”報酒店安保部批准，在指定地點、時間內並落實防範措施後，方準動火；
7、乙方向甲方交消防安全保證金元、
三、違約責任
1、凡因甲方未履行本責任書規定的內容，造成乙方損失的，由甲方負責經濟賠償和承擔相應的責任；
2、凡因乙方未履行本責任書規定的內容，違反消防管理規定和不服從甲方消防管理的.，每次從消防安全保證金中扣罰元、承租期滿，乙方沒有違規行為的，甲方如數退還乙方消防安全保證金、因乙方違反消防法規，給甲方造成損失的，由乙方負責經濟賠償，並承擔相應的法律責任、
四、其它未盡事宜，由雙方協商解決、
五、本責任書一式三份，甲方、乙方和當地消防監督部門各執一份、
甲方：乙方：
（章）（章）
甲方代表：乙方代表：
xxxx年x月x日
酒店安全責任書9
酒店安全管理工作貫穿於客房接待服務過程的始終，是一項複雜、持久的工作，為明確酒店員工的責任與義務，制訂本消防安全責任書：
一、嚴格遵守來訪登記制度。到酒店來訪的人員，服務員需嚴格遵守來訪登記制度。因服務員不登記而放來訪人員進入房間而造成兇殺、盜竊、放火等其他事件，一切責任及後果由當值服務員負責。
二、嚴格遵守退房檢查制度。凡客人退房，當值服務員必須檢查該房間。否則，若因沒及時查房，而使客人退房離開酒店，事後發現房間裝置、物品有損壞、遺失，客房外賣物品沒能登記，沒能發現煙火隱患及其他異常情況所引起的後果，由當值服務員負責並賠償。
三、嚴格遵守巡樓檢查制度。樓層服務員至少每隔半小時巡查責任區域一次。檢查五項內容分別為：1、樓層是否有閒雜人員；2、是否有煙火隱患、消防器材是否正常；3、門、窗是否已上鎖或關閉；4、房內是否有異常聲響及其他情況；5、裝置、設施是否損壞。特別留意客房內是否有異常聲響，勸導閒雜人員離開樓層，裝置損壞立即報修。如有煙火隱患及時處理。若因服務員不能遵守巡樓檢查制度而造成後果的責任自負，並按規定給予處罰。
四、當遇到行兇、搶劫事件，團體鬥毆事件，發現爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知酒店相關負責人員。若因通知不及時造成事態擴大，則負主要責任，並按規定處罰。
五、責任區域發生火警，應立即報告酒店相關人員，並向上級彙報，控制現場，保證向外準確聯絡。若因工作責任心不強，造成火情擴大，則對此次火災負主要的責任。
六、嚴格遵守情況彙報制度。在客房所屬範圍內涉及與治安消防有關的一切事件的苗頭、傾向，必須及時瞭解，以書面的形式記錄好所發生的時間、事件經過，及時向酒店管理公司彙報。若因彙報不及時，造成事態發展、擴大，則由責任人負主要責任。
七、嚴格遵守交接班制度。當班時認真填好各項內容，簽上自己的姓名，交接時，以書面內容為準。若因交班不清，造成事故由交班的員工負責。帶班領班負20%責任。
八、PA部員工應嚴格遵守崗位職責，按工作流程開展工作，保證公共區域的衛生，所負責的區域無油跡、汙跡，玻璃門及器具完好，垃圾筒內無量垃圾、無危險品及明火存在，瓷器、花木等無破損、無汙染，若因工作不細緻而出現事故，PA部員工承擔60%責任，領班承擔40%責任，若屬交接不清原因，則雙方均負。
九、嚴格遵守酒店各項操作流程，若違章操作而造成傷亡，一切責任自負，若造成酒店財產損失，則造價賠償。
十、加強自我安全防範意識，不要輕信和陶醉在客人的花言巧語中而失去警戒。若因自己行為不端或客人要耍注氓時不彙報的，則一切後果自負，與酒店無關。
十一、確保所轄責任區域設施、裝置的安全，嚴防被盜，若因監護不力造成物品流失，則照價賠償；發現電器裝置有不安全隱患及時報修，否則後果自負。
十二、各連鎖店店長應按酒店各項規章制度嚴格要求本部門員工，若因督導不嚴，管理不到位，發生有關責任事故，店長負60%責任。
十三、部門負責人、領班應在班前會上強調本班的工作任務、安全注意事項。若因工作安排不當，工作失誤，出現責任事故，則部門負責人負60%責任，領班負40%責任。
十四、員工若因維護酒店利益、名譽而身體受到傷害，則按國家及酒店有關規定處理。
十五、若因非公傷致傷、殘、死亡，一切責任自負，與酒店無關。
十六、對不能正常運轉或運轉異常的裝置應立即停機，及時報後勤部維修。否則，出現安全事故責任自負。
十七、店長為本酒店的防火安全責任人，各連鎖店出現消防責任事故，由本連鎖店的防火責任人負責。
十八、若一年內本部門無責任事故發生，年終考評給與部門獎勵。
十九、本責任書一式兩份，同具法律效力。
二十、本責書自簽訂之日起生效。
酒店安全責任書10
一、員工應認真學習國家法律、法規及酒店的各項規章制度。遵紀守規，勤奮工作，否則因此而造成的後果由當事者本人承擔一切經濟、法律責任。
二、在酒店範圍內、外進行的違法活動(如：吸毒、打架、鬥毆、詐騙、勒索等)，被國家司法機關追究的，由當事者本人承擔一切經濟、法律責任。
三、未徵得酒店同意，私自或集體組織活動(如：下海〈水〉游泳、野飲、郊遊等)，導致人員傷亡事件的，由組織者和參加者承擔一起經濟、法律責任。
四、未經批准，擅自駕駛本酒店車輛外出，違反交通規則、發生交通事故、造成人員傷亡者，由用車者本人承擔一起經濟、法律責任。
五、私用電器或未經允許進入危險區域，造成觸電及其它傷亡事故，由當事者本人承擔一起經濟、法律責任。
六、由於操作不當，造成裝置設施損壞或爆炸者，由當事者本人承擔一起經濟、法律責任。
七、住宿員工夜間外出不歸，其在外進行的任何活動而造成的一切後果，由當事者本人承擔一起經濟、法律責任。
八、攜帶危禁物品(如：武器、毒品、爆炸品、易燃品等)，進入本酒店或宿舍造成事故的，由當事者本人承擔一起經濟、法律責任。
九、對賓客不禮貌、粗魯或實行暴力、威脅、勒索、敲詐等行為，造成的一切後果，由當事者本人承擔一起經濟、法律責任。
十、工作時間不在崗位而導致物品被盜、被損等事件者，由當事者本人承擔一起經濟、法律責任。
XXX
XXXX年XX月XX日
酒店安全責任書11
根據《重慶市消防條例》、《重慶市單位內部治安保衛工作條例》、《旅館業治安管理方法》、《重慶市勞動安全條例》和酒店的規章制度，結合酒店安全穩定工作的具體情況，確定X年酒店安全、穩定工作目標，並下達目標責任書。
一、責任目標
堅持“預防為主”方針，落實“誰主管、誰負責”、“誰在崗、誰負責”和“管人與治事相結合”的原則，消除安全隱患，杜絕安全事故和刑事案件的發生;做好員工思想工作，確保員工隊伍的基本穩定。
二、責任內容
1、認真學習國家法律、法規及酒店的各項規章制度，加強員工的消防安全知識的培訓，切實做到人人懂消防安全知識，能夠妥善處理各種突發事件。
2、按照酒店有關規定，結合酒店的實際情況，制定和完善酒店安全制度，落實專人負責消防安全檢查、督促工作。
3、定期做好酒店的消防安全自查工作，並作好檢查記錄。發現隱患及時整改，發現安全方面的重大問題應及時報告。
4、全年做到無火災事故、刑事案件發生;無生產經營事故發生;無食物中毒事件發生。
5、定期做好安全培訓。
6、正確使用和維護好酒店的安全設施裝置。
7、嚴格把好食品進貨關，搞好食品衛生、餐具消毒等工作。
8、教育員工正確、安全使用電、氣等各種設施裝置，嚴禁違章操作，全年應無天然氣中毒事件發生，無生產責任事故發生。
9、做好戶外車場的安全防護工作。
10、搞好防火、防盜工作，對客人的貴重物品妥善保管。
11、隨時掌握酒店員工安全防範和思想道德狀況，做好教育和說服工作;要善於發現問題，及時化解矛盾糾紛，千方百計把員工思想問題解決在內部，保證員工隊伍思想穩定。
三、考核及獎懲辦法
1、酒店總經辦定期或不定期對各部門進行消防安全檢查，每年年終由酒店組織有關人員對安全消防的工作目標責任書落實情況進行考評，對達到目標要求，酒店給予管理部門1000元獎勵，對成績突出的個人，酒店根據實際情況進行表揚和獎勵。
2、全年發生消防安全和偷盜事故，損失金額在500元以上無全年安全獎，出現食物中毒事件或盜竊方面涉及到人為安全的事故，實行一票否決權制;若造成嚴重後果的除追究當事人的責任外，同時追究管理團隊的責任。
總經理：部門經理：
日期：日期：
酒店安全責任書12
為加強酒店的消防管理，確保酒店來店客人和酒店員工的人身及財產安全，根據《消防法》及第61號令的規定，結合酒店的實際情況，由酒店委託代表與各部門負責人簽訂《消防安全責任書》，具體內容如下：
一、酒店的消防安全管理工作貫徹“誰主管、誰負責”的原則，實行逐級消防安全責任制，各部門的負責人是本部門消防安全的第一責任人。
二、針對部門的工作特性和實際情況，建立本部門的消防安全制度，對各崗位的消防安全制度的落實和執行情況進行指導、監督、檢查，實行安全目標管理，使消防安全工作和本部門的工作任務同計劃、同佈置、同檢查、同落實、同總結。
三、部門負責人有責任和義務對員工進行消防安全知識的培訓教育，增強員工的安全防火意識和正確處理消防突發事故的能力，並積極主動的參加消防演練及培訓。
四、部門所有人員均有責任和義務保護轄區的消防設施和器材，保證其正常使用，並定期檢查，做好保潔，使本部門每個員工都能熟練掌握消防設施、器材的擺放位置、數量、操作方法。無火災情況下，任何員工未經批准不得擅自動用消防裝置、器材，因火情需要動用，用完後應及時放回原位，並報告保安部。
五、部門必須確保管轄區域內的安全出口和消防疏散通道的暢通，不得佔用和堵塞疏散通道，不得在疏散通道內堆放雜物，並確保安全出口指示燈、疏散指示標誌燈隨時處於正常工作狀態。
六、部門必須積極配合上級公安消防部門及酒店的消防安全檢查。對在消防安全檢查中提出的火災隱患，必須在規定時間內按規範要求整改完畢，並報告保安部複查。對確實一時無法整改的火災隱患，應列出整改計劃，報酒店保安部和總經理審批，共同制定應急措施，積極開展本部門內部的安全防火自檢自查，發現隱患立即整改，並報保安部。
七、對上級領導安排佈置的消防安全工作及相應的通知，必須嚴格執行，貫徹落實。在實施改造施工時，必須貫徹先報批，後施工的原則。
八、使用安裝電器裝置和線路，必須由工程部專業人員操作，嚴格執行有關的技術規範，臨時安裝使用電器裝置的，必須以書面形式，報酒店安全管理委員會及保衛部審批同意後，由專業人員安裝，並應採取有效的防火措施，禁止私拉電線、電插座和擅自使用電熱棒、電爐等。
九、部門應對消防安全重點部位進行重點管理，除制定安全管理制度外，還應指定專人負責管理，並定期進行檢查，出現問題及時報告。
十、酒店對消防安全工作做的好的部門和個人將適時給予通報表彰獎勵，對消防安全制度落實不夠、執行不嚴、管理差的部門和部門責任人，將給予通報批評，並視情節給予經濟處罰或飯店行政處分，情節嚴重的送交司法部門追究其法律責任。
十一、如部門消防責任人年度內因公或其它原因外出、調離時，接任工作的部門消防負責人到崗後，部門應及時知會保衛部，重新簽訂消防責任書，接任工作的部門消防責任人應負同樣的消防責任。
十二、本責任書一年簽訂一次，由酒店安全委員會委託保安部負責落實跟進執行情況。
單位名稱：錦鵬生態酒店
部門名稱：客房部
委託代表：執行總經理
負責人姓名：
簽字：
簽字：
日期：
日期：
酒店安全責任書13
客房安全管理工作貫穿於客房接待服務過程的始終，是一項複雜、持久、專業性很強的工作，沒有安全，一切服務和生產就無從談起，因此，為明確房服務員的責任與義務，制訂本消防安全責任書：
一、嚴格遵守退房檢查制度。凡客人退房，當值服務員必須檢查該房間。否則，若因沒及時查房，而使客人退房離開酒店，事後發現房間裝置、物品有損壞、遺失，沒能發現煙火隱患及其他異常情況所引起的後果，由當值服務員負責並賠償。
二、嚴格遵守巡樓檢查制度。樓層服務員定期巡查責任區域。檢查五項內容分別為：
1、樓層是否有閒雜人員;
2、是否有煙火隱患，消防器材是否正常;
3、門、窗是否已上鎖或關閉;
4、房內是否有異常聲響及其他情況;
5、裝置、設施是否損壞。特別留意客房內是否有異常聲響，勸導閒雜人員離開樓層，裝置損壞立即報修。如有煙火隱患及時處理。若因值班服務員不能遵守巡樓檢查制度而造成後果。則責任自負，並按規定給予處罰。
三、當遇到行兇、搶劫事件，鬥毆事件，發現爆炸可疑物品或爆炸事件等，應立刻通知酒店保安人員。若因通知不及時造成事態擴大，則負主要責任，並按規定處罰。
四、責任區域發生火警，應立即報告消防中控室，並向上級彙報，控制現場。若因工作責任心不強，造成火情擴大，則對此次火災負主要的責任。
五、嚴格遵守交接班制度。當班時認真填好各項內容，交接時，以書面內容為準。
六、保潔人員應嚴格遵守崗位職責，按工作流程開展工作，保證公共區域的衛生，所負責的區域無油跡、汙跡，玻璃門及器具完好，垃圾筒內無大量垃圾、無危險品及明火存在，花木裝飾物等無破損、無汙染。
七、嚴格遵守客房安全操作規程，若違章操作而造成傷亡，一切責任自負，若造成酒店財產損失，則照價賠償。
八、加強自我安全防範意識，不要輕信客人的花言巧語而失去警戒。若因自己行為不端，或客人要耍流氓時不報警，則一切後果自負，與酒店無關。
九、確保所轄責任區域設施、裝置的安全，嚴防被盜，若因監護不力造成物品流失，則照價賠償;發現電器裝置有不安全隱患及時報修，否則後果自負。
十、部門經理應按酒店各項規章制度嚴格要求本部門員工，若因督導不嚴，管理不到位，發生有關責任事故，部門經理負60%責任。
十一、部門主管、領班應在班前會上強調本班的工作任務、安全注意事項。若因工作安排不當，工作失誤，出現責任事故，則主管負60%責任，領班負40%責任。
十二、員工若因維護酒店利益，名譽、身體受到傷害，則按國家及酒店有關規定處理。
十三、對不能正常運轉或運轉異常的裝置應立即停機，及時報工程部維修。否則，出現安全事故責任自負。
十四、部門經理為本部門的防火安全責任人，本部門出現責任事故，由本部的防火責任人負責。
十五、本責任書有效期從20xx年____月____日起至20xx年____月____日止。
十六、本責任書壹式貳份，雙方各持壹份，同具法律效力。如有變動及時更改。
酒店法人簽字：(或蓋章)
部門負責人簽字：
____年____月____日
酒店安全責任書14
為認真貫徹落實“安全第一，預防為主”的安全生產方針，強化安全管理，健全我酒店的“安全風險，安全制約，安全激勵”機制，進一步提高酒店安全管理水平，實行責任到部門的目標管理，使部門安全第一責任者認識到“安全責任重於泰山”，確保酒店年度安全目標的實現。
一、責任物件
部門經理是安全生產工作第一責任人，對本部門安全生產工作負全面責任。
二、責任目標
1.部門不發生生產安全死亡事故。
2.認真貫徹執行黨和國家關於安全生產的方針、政策、法律、法規和技術標準,制訂本部門安全生產年度計劃，並列為本部門的重要議事日程，每季度至少召開一次安全生產工作例會，研究解決部門安全生產工作中的重大問題;每季度尤其是黃金週前或期間至少組織一次全面及專項安全生產檢查，並有檢查記錄憑證。
3.建立安全生產領導機構。應當根據人事變動情況及時調整安全生產管理機構，確保工作不受影響。發生重、特大事故的，根據有關法律規章，嚴肅追究事故責任。
4.依照“誰管理、誰負責”的原則，認真抓好各類事故隱患整改和各類危險源監控工作，杜絕重特大事故的發生。要對本部門內的各類事故隱患進行檢查、登記、建檔，並及時進行整改,透過整改達到無隱患的目的。一時難以整改的,必須採取有效監控措施。隱患整改完畢後要有完整的報告。
5.建立並完善突發公共事件應急預案。部門制定的突發公共事件應急處理預案，在向酒店行政管理部門報備。部門要確實根據預案要求,確保器材、設施裝置到位。相關人員要熟悉預案，按要求確保人員在崗。
6.認真貫徹安全生產法律、法規和規章，抓好全員宣傳培訓工作和安全技能培訓工作，紮實開展宣傳教育活動，營造安全生產氛圍，強化本部門管理人員和生產一線員工的安全意識。
7.按照“四個不放過”的原則(即事故原因沒有查清不放過，事故責任人沒有得到處理不放過，幹部職工沒有受到教育不放過，同類事故的防範措施沒有落實不放過)，嚴肅查處各類重大安全事故。突發公共事件發生後，現場有關人員應立即向本酒店行政管理部門報告。
8.認真完成好區政府、區旅遊局和區相關部門部署的安全生產方面的各項工作。
三、獎懲：
將根據公司《安全獎懲規定》和《安全考核規定》對部門的安全生產責任書的執行情況進行相應的獎懲。
四、附則：
1.本責任書一式兩份,公司和部門各存一份。
2.本責任書籤字人任期內有效。人員變動時，由繼任人補籤。
3.有效期為：日至月
XXX
XXXX年XX月XX日
酒店安全責任書15
為了進一步貫徹落實國家社會治安綜合治理、《消防法》及安全生產有關規定，杜絕治安、消防、安全生產事故發生，防患於未然。按照“誰主管、誰負責”的原則，制定各崗位職責，實行逐級安全，防火責任制。指定專人管理，明確責任範圍，健全完善相互監督檢查制度。各部門經理、主管為治安、消防安全管理責任人，職責如下：
1。組織員工學習國家的法律法規、治安、消防知識及酒店規章制度，加強員工治安、消防安全意識，提高安全防範及安全生產技能。
2。督促員工遵守執行國家的法律法規和酒店的有關安全管理規定，健全完善治安綜合治理、消防安全管理制度，逐級做好安全工作。
3。制定各級治安、消防安全防範制度，定期檢查落實情況，認真做好安全檢查記錄，保證工作區域內的治安、防火工作，保證滅火器材、各種電器、消防通道的安全和正常使用。如發現隱患應及時消除，如不能及時消除的，應採取措施並向上級彙報。
4。工作中敢於制止和糾正任何違反治安、消防安全管理制度的行為，堅持原則，不徇私情，對違章者進行處罰。
5。瞭解本部門的治安工作特點，掌握在火警火災中自己的工作職責，熟悉“三懂、三會”的具體內容和火警行動方案。
6。加強員工職業道德教育，杜絕內盜事件的發生和加強食品衛生的管理，嚴禁將過期、變質的食品提供給客人，防止發生食品中毒事件。
7。各種電器的使用和操作必須按安全操作規程執行，不得過載執行並防止電器裝置和線路受潮，工作結束後，立切斷電源。
8。服務員在當班期間，應保持高度的警惕，即是服務員又是安全員，對可疑的人和事及時向上級和保安部報告。
9。在宴會、集會、臨時新增照明電器裝置時（如彩燈、蠟燭）線路必須符合安全規定，不得靠近可燃物。
10。移動電器裝置在插入和拔出插頭時，裝置都應處於停機狀態。裝置使用後應保持清潔，嚴禁用水沖洗裝置。
11。治安、消防、安全生產管理工作與本人的年終評功、評先掛鉤，對不注意安全管理，發生治安事件、刑事案件和重大火災、生產事故者、肇事者，除賠償經濟損失外，同時追究相關的法律責任，由簽約責任人負領導責任。
12。本責任書一式二份，部門經理、簽約人各執一份，有效期為簽約責任人任期內。
石獅市大酒店（公章）
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部門經理簽字：
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