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酒店大堂經理的職責

酒店大堂經理的職責8篇

酒店大堂經理的職責1

  大堂經理”作為職業的一種,在現代的酒店、餐飲企業中扮演著相當重要的角色.

  酒店或餐飲行業中受總經理委託並代替總經理處理客人對酒店、酒樓一切裝置、設施、人員、服務等方面的投訴,監督各部門的運作,協調各部門的關係,保證酒店、酒樓以正常的秩序向顧客提供優質服務的中層管理人員。

  大堂經理是酒店、酒樓的神經中樞,是溝通酒店、酒樓和客人之間的橋樑,大致的工作範圍包括:

  1、 維護大堂秩序和客人安全,保持大堂肅靜、優雅和文明;

  2、妥善安排當日工作,監督檢查前臺、服務員的工作質量;

  3、處理客人投訴,協助酒店領導和有關職能部門處理在酒店內發生的各種突發事件;

  4、解答賓客詢問並向賓客提供必要的協助和服務;

  5、每天做巡視工作,監督酒店、酒樓工作人員的儀容儀表、衛生狀況、裝置執行、以及安全等情況。

  大堂經理除了起橋樑和紐帶的作用之外,還是監督酒店、酒樓工作質量的“法眼”。

  大堂經理一般要求大專以上學歷,專業不限,接受過服務管理、酒店管理的培訓,懂得公關禮儀、心理學,管理學及酒店業務知識。

  熟悉酒店的各項管理工作流程和管理規範,具有較強的組織、管理和協調能力;具備相當的培訓能力,應變能力強,英語口語流利。

  具備良好的氣質,和藹、大方、儀表端莊,性格開朗,善於交際,具有全域性觀念、服務意識和較強的責任心、能承擔較大的工作壓力。

酒店大堂經理的職責2

  1、代表酒店迎送VIP客人,處理主要時間及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關事

  2、迎接及帶領VIP客人到指定的房間,並介紹房間設施和酒店情況;

  3、做VIP客人離店記錄,落實貴賓接待的每一細節;

  4、決定是否受理客人支票及處理有關客人結帳時的問題及其他詢問,並根據酒店有關規定和授權處理;

  5、記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作;

  6、處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間,並親自鎖定房間;

  7、處理客人投訴,針對客人心理正確解決問題;

  8、瞭解當天及以後房間狀態走勢,儘量參與接待處工作;

  9、巡查酒店內外部以保證各項功能執行正常,及時排除可防範的弊端;

  10、與客人談話時可適當介紹酒店設施;

  11、與保安部及接待處緊密聯絡,取得資料作出“意外”、“病客”報告;

  12、與保安人員及工程部人員一起查視發出警報的房間;

  13、與財務部人員配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款;

  14、發生緊急時間時,必須作正確的指示;

  15、遇危險事故而沒有領導可請示時,應果斷作出決定,視情況需要疏散客人;

  16、為生病或意外事故的客人安排送護或送院事宜;

  17、負責貴重物品遺失和被尋獲的處理工作;

  18、檢查大堂範圍內需維修專案,並督促有關部門及時維修;

  19、做好本組範圍內的防火防盜工作;

  20、向領導反映有關員工的表現和客人意見;

  21、每天堅持在值班記錄本上記錄當天發生的事件及投訴處理情況,並向前廳部經理彙報;

酒店大堂經理的職責3

  1、監督檢查前臺、服務員的工作質量

  2、處理客人投訴,協助酒店領導和有關職能部門處理在酒店內發生的各種突發事件;

  3、解答賓客詢問並向賓客提供必要的協助和服務

  4、每天做巡視工作,監督酒店工作人員的儀容儀表、衛生狀況、裝置執行、以及安全等情況

  5、監督酒店工作質量的“法眼”

  6、與財務部人員配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款

  7、為生病或發生意外事故的客人安排送護或送院事宜

  8、大堂範圍內需維修專案,並督促有關部門及時維修;

  9、做好本組範圍內的防火防盜工作;

  10、向領導反映有關員工的表現和客人意見;

  11、每天堅持在值班記錄本上記錄當天發生的事件及投訴處理情況,並向前廳部經理彙報;

  12、做好領導指派的其它工作。

酒店大堂經理的職責4

  酒店大堂經理崗位職責

  1.負責酒店大堂的日常事務;

  2.負責貴賓的接待工作,瞭解貴賓名單及個人習慣,每天檢查預定記錄,看是否有VIP客戶抵達,負責接待貴賓;

  3.負責處理客人的投訴,保持冷靜的頭腦,冷靜處理問題,並做好記錄,當客人下次入住時提供針對性服務,防止再次被投訴;

  4.負責公共區域的巡視,需留意大堂的正常秩序及設施是否正常工作,對出現的'一些不雅行為,有義務進行提醒,如情節嚴重則勸告其離開酒店;

  5.貴賓離店前一天,致電貴賓瞭解其離店時間及行李領取或叫醒服務以及交通安排的問題;

  6.負責常規禮儀電話問候,負責問候生病的客人;每天檢查生日的客人,負責準備生日卡並生日蛋糕定案;

  7.記錄酒店大堂經理日誌並報總經理閱讀;

  8.負責酒店服務質量考核,負責處理酒店突發事件;

  9.負責領導交給的其他任務。

  酒店大堂經理應具備的能力

  1.專業著裝和妝容,注意形象;

  2.具有專業的服務禮儀,微笑服務;

  3.具備優質服務能力,客戶得到優質服務才能給酒店帶來信譽和收益;

  4.具有溝通能力和溝通技巧,與客戶溝通時要注意方式方法;

  5.應變能力,突發事件發生時能及時遏制事件惡性發展,及時合理處理,解決問題;

  6.具備專業的酒店管理知識和熟知工作流程;

  7.具有學習能力,能在工作中不斷的總結經驗不斷學習進步;

  8.具有良好的職業道德。

  酒店大堂經理任職條件

  1.大專以上學歷;

  2.接受過服務管理、酒店管理的培訓,懂得公關禮儀、心理學,管理學及酒店業務知識;

  3.熟知酒店的各項管理工作流程和管理規範,有很強的組織、管理和協調能力;

  4.英語口語流利;

  5.善交際,服務意識強,具有很強的責任心;

  6.女性160cm以上,男性175cm以上;

  7.具有酒店管理經驗。

酒店大堂經理的職責5

  通曉經理工作內容和程式,熟悉酒店各項制度和服務專案,能用2種以上外語提供服務,善於處理大堂服務中的各種問題,禮節禮貌和服務語言運用規範。

  1、值臺服務

  大堂經理工作臺設在前廳較明顯的位置,能夠環顧整個大廳,工作臺固定專用,有英文標記,整齊美觀,並設專用電話,和應急手電筒、記錄簿。值臺服務中客人在前廳請求幫助、詢問服務專案、瞭解酒店情況、提出投訴問題等,能針對客人的需求靈活處理,態度熱情主動、耐心周到,各種問題處理得當。給客人以滿意感。

  2、貴客接待

  每天準確掌握貴賓名單、到店時間、接待規格和房間安排,瞭解客人生活習性和特別要求,接待前做好客房檢查和用品,安排準備好歡迎卡、人住卡,客人到達前門口迎,引導客人下車,歡迎熱情,自我介紹得體;直接配送客人進房,沿塗介紹酒店設施,服務專案,辦理人住人手續準時及時,介紹客房裝置和接待規格得體,招呼上茶水,香巾,服務周到。

  3、客人投訴處理

  對前來投訴的客人要熱情接待,能站在客人的立場上,認真聽取客人的投訴內容,做好記錄,能按酒店投訴處理程式區別不同情況處理,所以投訴均做到消除誤解,在客人離點前解決問題,與客人離店前解決問題,與客人投訴涉及的有關部門能及時溝通,迅速處理,每天下班前能妥善整理客人投訴內容,做好統計分析並報告總經理。

  4、服務協調配合

  掌握前廳服務動態,能主動同前廳經理、門衛、接待等搞好協調配合,掌握前廳服務全域性,在賓客接待、投訴處理、客人諮詢、房間按排、入住登記等各項服務中沒有相互脫節想象和差錯想象發生。重要問題及時報告總經理。

  5、服務協調配合

  掌握前廳服務動態,能主動同前廳經理、門衛、接待等搞好協調配合,掌握前廳服務全域性,在賓客接待、投訴處理,客人諮詢、房間安排、入住登記等各項服務中沒有相互脫節想象和差錯發生。重要問題及時報告總經理。整個大廳服務工作步調一致:值臺服務有完整記錄和情況通報,客人滿意程度不低於95%。

酒店大堂經理的職責6

  大堂副理是酒店總經理的代表,執行總經理的各項指令。對外負責處理日常賓客投訴和意見,平衡協調酒店各部門與客人的關係,對內負責維護酒店正常的秩序及安全,對各部門的工作起到督導和協調作用,其崗位職責如下:

  1.(hcm的要求)代表總經理接受及處理酒店客人的投訴,聽取及收信賓客的意見和建議,並對賓客的投訴、意見提出整改或儘快解決。

  2.做好接待vip的各項工作。

  3.解答客人的諮詢,向客人提供必要的幫助和服務(報失、報警、遺留物品的查尋、認領、殘疾人服務)。

  4.維護大堂及附近公區的工作秩序及環境的寧靜整潔。確保賓客的人身和財產安全及酒店員工和酒店財產的安全。

  5.負責檢查大堂區域的清潔衛生,各項設施裝置的完好情況從而維護酒店的高雅格調。

  6.協同有關部門處理賓客在店內發生的意外事故(死亡、火警、失竊等)及對賓客進行安撫等善後工作。

  7.協助其他部門維繫酒店與vip、常客、商務客人的良好關係。

  8.負責協調前臺收銀解決賓客在帳務方面產生的問題。

  9.保證宴會活動的正常進行。

  10.溝通各部門之間的關係。

  11.協助保安部調查異常事物和不受歡迎的人。

  12.確保大堂清潔衛生、秩序良好,無臥睡及衣冠不整、行為不端者。

酒店大堂經理的職責7

  1.為客戶提供資訊諮詢、保單管理、理賠、保險金領取等全方位金融理財服務;

  2.維繫並管理客戶關係,並在此基礎上擴充套件業務,提升售後服務滿意度。

  3.為客戶提供貸款、投資、理財等方面的業務諮詢和辦理。

  4.根據客戶的需要辦理各類保險投保,如車險、壽險、團體保險、財產保險等各類保險業務

酒店大堂經理的職責8

  1.能妥善處理各類賓客投訴和突發事件,解答賓客諮詢,積極主動;

  2.要負責處理賓客的問題和投訴,要負責重要賓客的迎領工作;

  3.檢查員工紀律和維持大堂秩序,在入住和退房高峰期,協助前臺處理籤免索賠和費用催收等工作;

  4.對當班期間的相關問題進行交班記錄並協助相關部門處理異常情況。

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